更新时间:2019.10.12

上过《舌尖上的中国》的建水名小吃,在板井豆腐坊看它的制作秘密

天数:6 天 时间:2 月 人均:1000 元 和谁:和朋友
玩法:美食,购物,自驾,人文,省钱
作者去了这些地方:
建水
建水古城

发表于 2019-10-12 09:47




上过《舌尖上的中国》的建水名小吃,在板井豆腐坊看它的制作秘密 拍摄:刘国雄


到云南建水古城玩,一定要去西门大板井看看,这是一口古井,直径很大,水质到现在都还很好,很多人来打水回家喝。我喝了一口,满清甜的。正对着大板井的是一家豆腐店,叫曾记板井豆腐坊,上过《舌尖上的中国》的,豆腐坊是加工厂和餐厅连在一起的,在加工场了,我才发现,这些方块豆腐是工人用布一个一个包出来的。这些用井水做的豆腐看起来就很想吃。




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