游记正文

发表于 2020-03-06 10:42

仙本那的海景迷住了全球的旅行者，靠海吃海一点都没错，仙本那最佳的美食非海鲜莫属。仙本那镇上各处都是海鲜餐厅，各家餐厅每天都会现捞现捕当地最新鲜的海鲜食材。

众多海鲜餐厅中最热闹的就属临近海边的海鲜一条街，这里有知名的肥妈海鲜楼、晶喜海鲜楼、海中宝等海鲜餐厅，热门的几家通常下午四五点开始便开始热闹起来，来晚了可不止排队那么简单，最丰富最新鲜的海鲜可是会提前买完的。在海丰酒店附近也有很多当地海鲜餐厅，这边的海景就更加美丽清晰了，人相对来说不会太多。通常最受食客们喜爱的海鲜种类就是老虎虾、濑尿虾、皮皮虾、花蟹、石头鱼、东风螺等，店家会有多重口味的烹调方式可以自选。除了每日海鲜，仙本那镇上也有一些马来西亚餐厅和印度餐厅，换换口味也是不错的选择。

特色美食篇

螳螂虾

菜系：海鲜

菜品介绍：螳螂虾也叫琵琶虾、皮皮虾，它营养丰富、肉质松软、易消化，且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。螳螂虾在仙本那通常的做法有椒盐螳螂虾。

椒盐懒尿虾

菜系：海鲜

菜品介绍：懒尿虾又名富贵虾，肉质鲜甜嫩滑。它的壳比一般的虾更厚更硬，剥起来稍显麻烦。硬壳里面的肉比一般的虾肉要结实，味道鲜美，它是仙本那海鲜餐厅里的常见食材，而椒盐懒尿虾便是最普遍的吃法。

姜葱炒花蟹

菜系：海鲜

菜品介绍：花蟹肉清甜，且蟹壳不算太硬，能很容易用牙咬开，所以炒花蟹是仙本那海鲜餐厅中不可缺少的一种美味。姜葱炒花蟹是一道非常好吃的菜肴，爆香的葱姜蒜中放入花蟹，很适合中国胃。

东风螺

菜系：海鲜

菜品介绍：东风螺又称“花螺”、“海猪螺”和“南风螺”，肉质鲜美爽口，也是海鲜餐厅常见食材中的常客。如果喜欢原汁原味的感觉可以选择盐焗和白灼东风螺，喜欢炒海鲜口味的可以点蒜香或酱爆东风螺。

石头鱼

菜系：海鲜

菜品介绍：石头鱼虽然丑陋，但却肉质鲜嫩，除了主骨之外没有其他细刺，最适合的做法就是清炖了。清炖石头鱼营养价值很高，有生津、润肺的药用功效。吃到后面你可能会惊奇的发现石头鱼的骨头是淡绿色或淡蓝......

老虎虾

菜系：海鲜

菜品介绍：老虎虾体型大、肉质甜美，可以说是虾中之王，在爱好海鲜的食客们心目中可是名气响当当的。仙本那各大海鲜餐厅中几乎都会有老虎虾，一般的餐厅都会做成清炖老虎虾、奶油老虎虾、蛋黄老虎虾，喜欢......

·炒米粉

·炒米粉是当地人喜爱的主食之一。使用细长的米粉炒制，不同商家会加入不同的配料，一般以鸡蛋、海鲜为主。炒米粉的口味也是一大特色，酱料一般为当地特制，味道酸甜可口，十分清爽。

冷饮篇：

·水果冰沙

·仙本那热带水果种类丰富，到了夏天，来一杯新鲜水果做成的冰沙清爽又消暑。使用新鲜水果和冰沙一起制成，现吃现做，口味超正。有牛油果、芒果、榴莲、椰子等多种口味，每一种都可以品尝到水果的新鲜。

·橘子冰

·橘子冰是仙本那人气很高的冷饮，几乎每家餐馆都有，使用当地的青橘挤出汁后加上话梅、蜂蜜和冰块，即可饮用。制作方法简单，且味道酸甜好喝，是夏日消暑的佳品。

餐厅篇

湘厨海鲜楼

菜系：湘菜 粤菜 马来菜

人均：70元

2019年12月开业的湘橱海鲜楼，老板是地道湖南人，中国厨师更是可以烹饪湘菜、粤菜，仙本那厨师可以烹饪东南亚菜，只要你想把海鲜吃成什么口味都可以。

湘橱海鲜楼位于仙本那海丰酒店附近，隔壁就是星巴克，正对面是广阔的海景，可以一边享受一边欣赏无敌海景。

去仙本那终于可以吃到超级美味的海鲜大餐了，让你感受一下舌尖上的仙本那。

Restaurant Al-NafisahRestaurant Al-Nafisah

结合马来西亚和印度特色美食，海鲜之外还有烤肉和飞饼的味觉体验。

·菜　　系：东南亚菜　印度菜　烧烤

这是一家马来西亚和印度特色的餐厅，在每日海鲜的大格局下偶尔换换口味体验一下马来和印度口味也是一个很好的选择。餐厅装修简单低调，但是却干净卫生。烤肉是这家餐厅的一大特色，品种也很多，各种清真的烤肉会有不同于海鲜的口感。配上传统的煎饼或飞饼，加上一杯热拉茶或冰镇果汁，味蕾会得到极大的满足。

正宗肥妈海鲜楼Fat Mom's Restaurant

仙本那非常具有人气的海鲜餐厅，吃完海鲜还送甜点和水果。

·菜　　系：海鲜　中餐

人　　均：70 元

·

肥妈海鲜楼是仙本那非常具有人气的海鲜餐厅，老板和员工都会说中文，餐厅靠近海边，夕阳下吹着海风品海鲜很惬意。他们家生意好到要提早很多去才能有更丰富的海鲜种类选择，建议下午5点就可以过去吃了。肥妈海鲜楼最大的招牌菜就是格式新鲜海鲜，比如奶油虾、蒸鱼、椒盐懒尿虾、清蒸开边龙虾、姜葱炒象拔蚌、蛋黄老虎虾等都值得一试。此外还有海鲜粥、粉面、炒饭，非常适合中国胃。餐罢还有甜品和水果相送。

海中宝Ocean Treasure Live Seafood Restaurant

·菜　　系：海鲜

人均：100元

海中宝位于Sipadan Inn 2旁边，在仙本那也是人气很高的海鲜餐厅。这家海鲜餐厅是三位潜水员老板所开的，除了为游客们提供新鲜的当地海鲜美味之外，也希望借由这家餐厅来认识更多的潜水或浮潜的朋友。坐落于海边的海中宝餐厅拥有大大的落地窗户，如果来的早还可以选择临窗的海景座位。店家的用料也非常实在，量足质优，也可以在外面买了海鲜让他们帮忙加工。

晶喜海鲜楼Crystal Jubilee

热门海鲜一条街上的人气餐厅，口味也是名列前茅。

·菜　　系：海鲜

·人　　均：￥ 75 元

晶喜海鲜楼就在肥妈海鲜楼的旁边，也是一家人气不错的海鲜餐厅。如果提前一天预订还可以做海鲜鸳鸯火锅。这家海鲜楼的海鲜品种繁多，最受欢迎的莫过于干奶油濑尿虾、蛋黄炒蟹、清蒸石头鱼等招牌美食。临海的餐厅在吃饭的同时也可以看到外面的美丽海景，人不是很多的时候热情的老板还会跑过来跟食客们聊聊家常，也会给你实用的仙本那旅行一手资讯。

天旺海鲜楼Then Wang Restoran

热情的华人老板开的海鲜餐厅，价格相对更加实惠。

·菜　　系：海鲜

·人　　均：￥ 60 元

天旺海鲜楼位于仙本那热闹的靠海美食街上，价格相比其他家较为实惠，所以到这家来吃海鲜的游客也是络绎不绝，他们家的海鲜以炒、烩为主，还有各类炒粉、炒饭。老板是华人，会说普通话、粤语，所以点菜可以跟老板聊聊，可以推荐当天最新鲜的新鲜品种。跟大多数海鲜餐厅一样，他们家也接受从外面买来的海鲜代加工噢。

渔港海鲜楼Fish Village Seafood Restaurant

来自川渝的厨师将给你最正宗的川式海鲜口味。

·菜　　系：川菜　海鲜

·人　　均：￥ 90 元

位于靠近海边的海鲜一条街，虽然隔壁不远的肥妈、天旺等已吸走大量人气，但是这家海鲜楼的品质和味道一点也不会马虎。这家店老板是华人，所以根本不用担心点餐遇到语言问题，也可以随时跟老板反映菜品的质量和味道。厨房里有来自中国川渝地区的师傅，做菜的口味会偏辣一些，也比较符合大多数国人的胃口。在这家海鲜楼里可以品尝到各种肉质鲜甜的当日海鲜，像东风螺、皮皮虾、蛋黄鱿鱼、奶油老虎虾、冰蟹、蛋松螳螂虾等都很值得一试。

·菜　　系：印度菜

如果在仙本那的餐餐海鲜令你有些厌倦，可以试试Bismillah这家印度口味的餐厅。它位于仙本那Giant Supermarket旁，是印度人开的餐厅，印度飞饼是他们家的一大特色，很多食客都很喜欢飞饼的美味，也有很多其他口味的煎饼薄饼，蘸上特质酱料，再来一杯拉茶或是奶茶，作为早餐那是相当适合。早餐时段之外也有其他主食，可以在海鲜之外找找别的新鲜口

天下客海鲜楼Tian Xia Vistor Seafood Restaurant

除了海鲜，还有各种川菜和粤菜。

·菜　　系：川菜　粤菜　海鲜　中餐

天下客海鲜楼位于新海丰酒店楼下，是中国人开的海鲜餐厅，有经验丰富的中国厨子和当地厨师，除了品种齐全的当地海鲜，还可以做出川菜和粤菜，对于离不开中餐的朋友可是福音了。目前店家也接受微信、支付宝付款，价格实惠，口味也不赖。

海景海鲜楼Seaview Cafe(Branch)

拥有无敌海景的海鲜餐厅，更可以点一杯饮品享受慢时光。

·菜　　系：海鲜

海景海鲜楼位于新海丰酒店楼下，老板是马来西亚的华人，会说中文，点餐无需担心语言问题。餐厅的位置非常好，临近海边，可以最大限度的观赏海景。海鲜的品种也非常齐全，做法多样，可以根据自己的口味要求店家来做。推荐菜品：牛肉虾仁水饺 , 奶油口味蟹、咸蛋炒魷魚、叻沙海鲜面、印尼炒饭、清蒸螃蟹、龙虾刺身、皮皮虾、铁板豆腐，饮品也是品尝海鲜之外的一大亮点，可以试试牛油果奶昔、椰子布丁、榴莲冰沙、橘子冰。

海丰海鲜养生蒸汽火锅Seafest Seafood Steamboat

将海鲜以蒸汽火锅的形式呈现，最大程度地保留了各类海鲜的原汁原味。

·菜　　系：海鲜

这家海鲜蒸汽火锅位于海丰大酒店旁30米，有大大的中英文招牌，非常好找。店家老板是华人，所以普通话、粤语都不成问题。店内设有户外的观海座位，在这样的餐位品尝海鲜一定会具有多重感官享受，只不过晚餐时段要早早的过去才能抢到这些座位。他们家将海鲜做成火锅，最大程度地保留了各类海鲜的原汁原味。如果你喜欢其他做法，也可以选择一般的炒或者烩制。