游记正文

发表于 2019-12-24 17:51

天时人事日相催,冬至阳生春又来

冬至是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

冬至两个字的意思是冬天将至。冬至节气到来天气逐渐寒冷了，在民间有冬至进九的说法："冬至进一九，一九是九天，再过两九十八天，就是三九，天气严寒冰上走"

冬至习俗

古代对于冬至节气相当重视，因为比较寒冷，以前很多人常被冻坏耳朵，而"医圣"张仲景看到这种情况以后，就把羊肉和一些驱寒的药物放在锅里熬煮，然后捞出来切碎了，再用面皮包起来，煮熟了之后分发给穷人吃，帮助他们治好了冻伤的耳朵。

后来就有了冬至吃饺子的习俗，而南方地区一般外出的人都要冬至前赶回家，一起在冬至这天吃团圆饭。不然就会被认为是不孝子孙。现在南方有部分地区还依旧保留着冬至节气祭祖的习俗。

冬至养生

冬至节气到来，预示进入最寒冷的时候，而此时开始也是阳气初生之时，护好阳气，人体阳气充足，才能祛病延年。

民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎。”《易经》中就有冬至养生的说法，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养。

此时节要潜阳补温，敛阳护阴。多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等；同时要静神少虑，保持畅达乐观，不为琐事劳神；才有利于我们冬季的养生保健。

冬至饮食

宜进补

冬至进补，人体摄入的养分吸收与利用率高，较易积蓄并发挥功效，是体虚病人补养肾脏、延年益寿的最好时机。养生饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。此外，饮食上还要注意不可过食辛辣刺激之物。

冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的食物防“三九寒冷”。但不可过食，过食易上火。遵循“秋冬养阴”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”

宜清火

此外，冬至时节，天气寒冷干燥，导致鼻咽干燥、皮肤缺水，易上火，别忘补充津液，可食用荸荠、藕、萝卜、白菜、猕猴桃、柚子、桔子等滋阴去燥的食物。

宜养肾

冬至节气宜养肾。肾应冬，主藏，所以冬季以养肾为主，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也是冬季益肾佳品。

冬至起居

冬至严寒，高血压、动脉硬化、冠心病等易发作或加重，需要特别警惕，谨防发作，应注意防寒保暖，合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

保持良好的心境，情绪稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁，适当进行御寒锻炼，坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷适应性和耐寒能力。平时多晒太阳，做些运动，坚持晚间泡脚，有助于改善睡眠质量。

冬至饮茶

冬天当然少不了武夷岩茶。冬至到了，天气真的冷下来了，人体的生理机能也开始减退。此时建议喝茶性较温的岩茶和暖暖的红糖姜茶，可以御寒暖身。

一来，传统中足火的岩茶焙火较足，相较于轻焙火香高的岩茶，茶性温热也更内敛。在寒冷的天气里极易给人带来温暖的身体感受。

二来，按照中医养生来讲是最适合进补的时节，许多人爱在这个时候吃火锅及辛辣油腻的食物。这样的饮食方法其实会造成消化器官更大的负担。传统中足火的岩茶，口感滋味较浓酽，能较好地缓解胃肠的油腻感。还可以养胃助消化、预防感冒等疾病。

冬季已拉开大幕，苍空有风，雪未住，风未歇。冬至的寒意中，泡一杯好茶，剔透的茶杯里明澈的琥珀色，水汽氤氲。虽然看不见晴日里杯壁上的天光云影，但淡若薄雪的心情未必不会滋生一种别样的景致。