游记正文

发表于 2019-09-28 15:26

上个周末，我又去厦门了。这已经是我第四次来厦门，如果游记再向大家推荐人挤人的鼓浪屿，未免太没有新意了。这次，我走了一条很小众的线路，大帽山寨仔尾里-小嶝岛-大嶝小镇——我敢保证，这绝对是条冷门，人少，却文艺心爆棚的高颜值清新线路，即使是厦门本地人，也很少知道！

行程如下：下午到达-入住大帽山寨仔尾里-各种拍拍拍-晚上品尝翔安特色菜肴十二道村味-赏漫天星星-入睡-早饭后起床去往小嶝岛-赶小海-环岛游-品海鲜-DIY贝壳画-前往大嶝小镇参观老爷车博物馆-回家。两天一夜，既不紧张，也不过于松散，悠闲又丰富，一切都刚刚好。

寨仔尾里，质朴清新的闽南风格小山村，宛如故里，遇见乡愁

当车子停在大门口的时候，我一眼就看到了寨仔尾里这四个字，怎么念，都觉得拗口，然而，那种浓郁的闽南味道，也就扑面而来了。

顺着左边的石阶上去，就能到村子里。

转过浓绿的树丛，眼前就豁然开朗，一种文艺里透着质朴的田园清新风，扑面而来。

路分成两边，一边是石头台阶，适合走路，一边是水泥路，适合拖着行李的游客。

寨仔尾里原来是个小山村，这两年作为厦门市发展乡村振兴的先行典型，正在逐步实现集居住，商务，休闲，娱乐，研学，养老等多元化为一体的综合产业布局。很多原住民已经迁出，空出的老房子，就这样散落在山间，有的改造成餐厅，手工作坊，茶吧等。

房子依着山势而建，两头尖尖翘起，是典型的闽南风格的建筑，红砖的墙，朴素里还有几分俏丽，墙边怒放的三角梅，给这平实的场景，又添几分灵动和生机。

一棵大樟树郁郁葱葱，从树干的围度来看，总得有好几百岁了吧，枝叶几乎覆盖了整个场地，九月，厦门也渐渐凉快起来，不过白天仍然有几分燠热，但在大樟树浓密的树荫下，暑气全消。

路边墙角，到处都开着这样紫蓝色的花，像小小的喇叭，楚楚动人。不过这花每到黄昏时，就闭合了，一直到第二天早上，才又重新开放，很是趣怪。

石头垒成的院墙，疑是当地原住民的房子，不过门扉悄然，我也没敢上前打扰，扶桑从竹篱笆里探出头来，歪在一边，像个淘气又可爱的小姑娘。

树荫下几只老母鸡闲庭信步，见到人来，也不惊，连看都没有多看我一眼，

一副见惯世面的淡定模样。

我威胁它们：信不信我把你们捉起来，炖了。

同伴哈哈大笑。

闽南语中，厝，就是房子的意思，所以这里的客房，叫宛厝。木质的牌挂在墙上，墙也是粗砺的，透着几分朴拙，意趣横生。

不时有妹子在这里凹造型，站在台阶上，靠在墙上，假装捧着花……讲真，这样的环境，拍拍人像什么的，也真的是很好看了。

随便往台阶上一坐，按下快门，就是一张很好看的照片了。石头的围墙，墙上盛开的花，都有种质朴又清新的感觉。

三角梅和藤蔓肆意生长，厦门的四季温度，实在太适合植物们繁衍了，所以不管什么时候来，永远都有郁郁葱葱，鲜花盛开。

村落商业街上，木质的指示牌。

这里有手作，美学，茶室，学堂，乡食等各种小馆。你可以在心田手作馆学习香包，乍然，陶艺，手工纸鸢等等的制作，亲手做一个带回家；也可以在山境乡食馆跟着师傅学做古法豆浆，冰皮月饼，薯圆等乡野美食；还可以在半晌时光美学馆，喝一杯咖啡，看一本书；如果想静心，那么，入静学堂还可以练习书法，抄写经文。

总之，不管你做什么，窗外风过翠竹，沙沙轻响，都是山境里，静谧悠闲的好时光。

红砖的老厝，外表朴实无华，走进去才知道，另有天地。

这间房子里，放满了石磨，是让孩子们用来体验磨豆浆的。石磨不大，轻易可以推动，因而也适合孩子。小朋友们叽叽喳喳地问这个问那个，负责教学的工作人员笑容满面，轻声细语，极有耐心。

我觉得爸爸妈妈完全可以放心地把小朋友在这里托管几个小时，自己去隔壁的茶室，喝杯茶，或咖啡，放松一下自己。

我小时候也在农村生活过，因此特别喜欢这样接地气的建筑。闽南的建筑风格，虽然和江南的青砖黑瓦大相径庭，但其中蕴含的质朴美好，却是一样一样的。一方石磨，一架木头梯子，一件不起眼的搁置在角落里的农具，都能让我想起童年时，乡间的美好生活。

因此倍感亲切。

路边有大棵的芭蕉，结满了果实，累累坠坠地挂在空中，触手可及，凑近了，能闻到草木特有的微弱的香气。

可惜还没熟呢！

山境书院的大堂。这里，可以举办各种会议，也适用于教育、培训等，不远处，还有适合团建的拓展训练基地，一群生气勃勃的年轻人，正承包了那片场地。

秋天的阳光，温暖又美好。

路边的自动售卖机，可以支付宝扫码，很方便。我看了下，饮料的品种也蛮多的。

和小伙伴一人买了一瓶，我这个，甜而清爽，还是冰冻的呢！

宛厝，找一间可以在院子里看星星的民宿，过一个惬意周末

民宿是大帽山境的重要项目之一。来这里，可以小住一两天，看青如画，茂林修竹，庭前坐观山色，体验返璞归真的童年时光。

这是民宿的住客接待中心，可以在这里办理入住。简洁明朗的现代风格，屋顶却覆着茅草，又给人一种乡间的山野气息。

走廊上的休息区。青山在望。

秋高气爽，白云在天空拖着长长的尾巴。随便拍拍，就是张屏保。

穿过一条修竹夹道的路，就是我们入住的宛厝2号了。

宛厝是以山居为意境的精品度假系列民宿，旗下的民宿组团还有晓月山舍，紫气山庐，自在山房，晴雨诗苑等，装饰布置都各有韵味，可以根据自己的喜好选择。

石头的围墙，一道半人高的木门把客房和游客区隔开，要刷卡才能进去。服务员贴心地叮嘱我，进出的时候，记得把小木门关上，因为有时候，有游客会误入。

宽敞的大厅，是公共空间，适合几个朋友一起坐着喝茶聊天。

桌上的铜钱草青翠欲滴。

到处一尘不染。窗台上，一盆三角梅正开着几朵花。

房间明亮简洁，是一目了然的清爽。

打开阳台门，是个小小的院落，石头凿成的大水盆里，养着几棵睡莲，小几上也摆着盆栽，随意又充满生气。

院子里，几株扶桑开得烂醉，引得几只小蜜蜂嗡嗡地围着打转。

转角处，也别具心思。

在宛厝，面对着青山，竹林，盛开的花，落在地板上的树叶，秋日里暖调的阳光，和远处隐隐传来的孩子们的笑闹声，会让人想起一首诗来：

山静似太古，日长如小年。余花犹可醉，好鸟不妨眠。

舌尖上的美味，品尝十二道村味，做一回地道的厦门人

休闲度假，吃也很重要。午饭，在一家叫山遇.桃源的餐厅。

质朴的红砖房舍，有种大隐于市的感觉。路的左边，就是青翠田园，方塘半亩，走着走着，也走进了陶渊明的田园诗里，仿佛我就是那个“开荒南野际，守拙归园田”的隐士。

走进去，却是轻奢风格的餐厅，一桌一椅，一花一草，都很见心思。

我和小伙伴的两人食。分量不多，正好够两个人吃完又不会浪费，是清淡的闽南特色菜肴。

苦瓜蛤蜊汤，鲜香里带着一点点苦，在燥热的秋天，这无疑是一道养生的汤膳。

炸枣，是用南瓜粉做成枣子的形状，油炸而成，是地道的厦门特色小吃。

炒面，也很清爽。

生菜。碧绿新鲜。

晚饭，吃的则是翔安特色菜肴，十二道村味。

桌子露天，摆着花草和枝枝叶叶，情调上佳。

切开的石榴和尖尖的辣椒也拿来做摆设，别具一格。

福建其实真的有很多好吃的特色美食，那么翔安区，又有些什么在等我呢？

像香槟一样的苹果醋，酸甜，好入口。

第一道，就是鲍鱼酱猪手，用当地九孔鲍鱼和放养的黑猪的前脚作为食材，加入养生酱汁秘制而成，猪手的胶原蛋白和鲍鱼的高营养价值碰撞相融，就是一道好菜。

煎蟳。我有点奇怪，这不明明是螃蟹吗？为什么要叫蟳？不过好吃是真的，这个时节的蟳，最为肥美，膏肥黄满，让人垂涎欲滴。

大名鼎鼎的姜母鸭，姜味浓郁，鸭肉嫩而不柴，还具有疏肝润肺，养胃健脾的功效。

不吃姜母鸭，怎么敢说你来过福建，来过厦门？

碗仔糕用水泡过的大米磨成浆，加入油葱等佐料后放入小碗里蒸熟，看起来普通，但翻开后就会发现，内里另有乾坤，干贝，瘦肉，虾米，香菇，鹌鹑蛋等，十分丰富，糕体软糯而米香浓郁，是翔安的传统小吃。

地瓜粉粿的起源，是明嘉靖年间，翔安的一位士子赶考前，老母亲将家中的地瓜粉，稀饭，别人送的海蛎，做成一锅吃食，送孩子进京。后来士子高中，更是询得这道菜，以解乡愁。

在游子眼里，它是故乡的味道吧。

炸海蛎。三面环海的翔安，最出名的，就数海蛎了。这道菜，外层酥脆可口，里面裹着的海蛎却出乎意料地鲜嫩肥美，一口下去，满足到心里。

醉鹅，是翔安农家菜的代表，用新鲜嫩鹅制成，在鹅肚子里塞入当归党参，倒入十年份的古越龙山入味，最后进蒸笼蒸熟，尝上一口，有着药材的清香，鹅肉酥烂，好吃不腻。

沙茶面，是占据厦门半壁江山的名小吃，从南洋传入闽南后，融入了肉与海鲜的加料，滋味醇厚，口感繁复，每次到厦门，这是我一定会吃的一道美味小食。

小嶝岛的紫菜，做成的紫菜煲，不要小看这道菜，那是山海之间，大自然给予的最好馈赠，2008年，小嶝岛的紫菜袍子还被作为水产生物样本，搭乘神州7号飞船遨游太空呢！

新圩豆干，关键的制作点在于点卤，独特的工艺手法保证了豆干的天然风味，肉质细嫩，入口完全没有豆腥味，非常好吃。

博饼的奥秘，在于皮和馅之间，享受手作的快乐和美味，所有的馅料都精烹细作，切丝备用，用薄如纸的饼皮裹起，看似家常，却最费心思。

这是咬开后的博饼，看着是不是食欲大开呢？

煎麦兜也是极具特色的闽南小吃，用当季小麦粉，面粉，红糖等搅拌，放置一段时间后再文火煎出，麦香浓郁，软弹就口。

吃完晚饭，天已经完全黑下来了，墨蓝的天幕上，挂着一颗一颗闪亮的星星。山间寂静，即使是蛩虫的鸣叫，也十分轻微。

山风拂过树梢和竹林，是一个多美好的夜晚啊！

小嶝岛，走，我们去赶小海，抓螃蟹

小嶝岛位于厦门市翔安半岛的东南沿海，我们到小嶝岛的第一件事，是去赶小海。

潮汐变化，涨潮退潮的时间每天都不一样，我们去的那天，退潮的时间在上午的9-11点，赶小海，就是趁着这段时间，去沙滩上、礁石边，拣那些来不及跟着潮水回到大海中去的海生物。

带上小篓子，手套，钩子，跟着带领我们的大姐，向沙滩而去。

退潮后的海滩。再过两个多小时，这里又将是一片汪洋。

大姐在拉网，网里有什么？

这种网，是有奥秘的，两侧留着个手掌大小洞，专门用来网螃蟹，张牙舞爪的螃蟹，爬进去了，就再也出不来咯，只能乖乖等着被烧熟了上桌。

一网居然好几只！在沙滩上慌乱地爬着，试图突围而出。

抓螃蟹有诀窍，一定要捏住它大钳子后面的部位，不然，你的手指会被夹出血来，非常非常痛！

还没下锅，就是这样红艳艳的颜色了，真是看着都让人流口水呀！

这位螃蟹大兄弟，大概是挣扎太激烈了，挣脱了一只脚……

岩石上，还会有海螺，贝壳，仔细地拣，能有不少收获。

这是人工海蛎养殖，海蛎是种群居的海生物，在某个地方落了脚，就会慢慢地越聚越多。而涨潮的时候，这些支架，都是被淹没在海水之下的。

成排的海蛎架子，和密密麻麻的海蛎。

也有小螃蟹在爬，看到就抓起来，扔进篓子里。

赶小海的必备工具之一，小竹篓。挎上它，你才有个赶小海的样子嘛！于是女生们纷纷凹起造型来。

带着丰收的果实，我们往回走喽！

环游小嶝岛，品美食，亲手画一只贝壳带回家

赶完小海，坐上电瓶车，环岛游。

先参观人防地道。这条地道东西贯穿小嶝岛，蜿蜒1200多米，一走进去，就感觉凉意袭人，在太阳下晒出的细汗，不到五分钟，就消了。

进口处有个简单的大厅，两排椅子，可以坐着休息下。

地道大概两米多高，看起来坚固扎实，并且很干燥，而且很明显通风良好，没有一丝憋闷感。

…

通道非常长，对游客开放的这一段，大概是500米左右，用来观光，是足够了。有很多岔道，不过都挡住了，游客只要顺着灯光走，就行。

独木成林的大榕树。

这棵榕树，有四百多岁了，气根扎下地，又生成树，一年又一年，就由一棵树，变成了一片榕树林。植物的力量，真是强大。

女生穿个白裙子，在这里拍照，也挺好看的，会有种森林中的精灵的感觉啊！

大树分成左右两片树林，郁郁葱葱，枝繁叶茂。

榕树在南方沿海，被认为是有灵性的树，所以很多人会在树上挂红绸子，写下心愿和祝福，求得庇佑。

小贝壳等做成的工艺品，也很可爱。

守摊的大姐很健谈，她的眼窝深陷，长相似乎有点异国影子，同伴就问她。结果她爽朗地告诉我们，她的妈妈是印尼人，8岁被买到中国……从这里，也能看出一点华侨最多省份之一，福建的过往吧！

码头。长长的海堤伸向海中央。

没有出海的渔船，排成一排，静静地停泊在海边。如果早晚，碰上彩霞，也应该非常出片吧！

这片沙滩，叫月亮湾，因为退潮，看上去，倒像个海产养殖场。不过当地守摊的大姐告诉我，等涨潮的时候，这里其实是游客游泳戏水的天堂，那些养殖海带紫菜海蛎的架子，会被淹在水下几米深的地方，游客根本碰触不到。

网上找来一张月亮湾的照片，看看，是不是符合你心中完美沙滩的样子？

午餐，是在村头的望海楼吃的。地道的闽南风味，也是很赞了。

先上来的是面线糊，是闽南地区的风味小吃，由细面线、地瓜粉制作成，将水煮开，放入番薯粉和调料、面线，成品为糊状，可以当做点心和夜宵，我感觉是是闽南人最爱吃的街头小吃了。街上随处可见卖面线糊的店，不分时段，想吃就可以叫上一碗。

非常鲜美。

虾什么的，在这里，几乎是最常见的了。

上汤娃娃菜，福建菜清淡，总之很合我的口味。

又见煎海蛎，百吃不腻啊！

这种蟹身上带着白色花点的，叫花蟹。

烤鱼，微辣，很提胃口。

这就是我们上午赶小海的成果，石蟹了！壳比较坚硬，需要好牙齿。做法似乎没有很复杂花俏，但吃起来，咸香可口，有着新鲜的食材所带来的特有的鲜甜口感。

再没有比吃自己亲手抓的螃蟹更过瘾的事了！

吃完饭，在村头的贝壳DIY，亲手做一只贝壳画。

店里有成品，更多的，是制作贝壳工艺品所需要的各种小海生物的壳，琳琅满目，充满海洋气息。

用贝壳等做成的新娘手捧花，堪称永不凋谢的手捧花了吧！真是够别致。

绿植点缀期间，清新明快。

海螺粘成的二师兄，惟妙惟肖。

贝壳拼成的玫瑰，虽然带着贝类特有的粗砺感，却也别具风味，很动人。

盘子里用来做原料的小海螺。

画室的老师已经布置好每个人所需的材料，洗笔的小水桶，垫的毛巾，贝壳，画笔，颜料等。

围坐在一起，选好自己想要画的图案，描出雏形，再调色，上色，认真的劲头，好像回到了幼儿园时的手工课上。

颜料只有蓝白红黄四个色，不过，有这四个原色，就可以调出无数种颜色了！

我画的佩琪，像不像呀？

结束在小嶝岛的行程，驱车前往大嶝小镇。当然其实岛上还有很多可玩的地方，比如铁树王，石源古殿、英灵殿、妈祖庙等，大家可以根据自己的兴趣爱好，选择景点。

总结，小嶝岛还是个很原生态的地方，几乎没有什么旅游开发的痕迹，走在村头巷尾，可以近距离地感受到当地人的生产、生活方式。岛上有很多农家乐及客栈，小住两天，租个单车踩着到处走，是件很惬意的事，尤其适合那些喜欢自然风貌，渴望返璞归真的游客。

参观老爷车博物馆，了解一辆汽车的前世今生

大嶝小镇是个集购物，娱乐，休闲于一体的开放型商业中心。我们来参观悦成老爷车博物馆。这家博物馆收藏了数十辆绝版古董车和全球限量车，直观展示了百年汽车发展史，可以说，这里珍藏的每一辆车，都是车迷心中的梦幻之车。

什么，这明明是三轮车，怎么混迹在汽车队伍里？

莫慌，听我说，这可是由“汽车之父”、奔驰汽车公司的创始人之一、现代汽车工业的先驱者、德国人卡尔佛里德里希本茨先生在1885年研制的，是世界上第一辆汽车！号称“奔驰一号”！

虽然它只有三个轮子，但它确实已经具备现代汽车的基本特点，以汽油为动力，每小时时速可达15公里。

这张画像，是卡尔本茨的夫人，贝尔塔本茨，她是一位了不起的女性，在早期，甚至卖掉自己的嫁妆，帮助卡尔本茨度过难关。第一辆三轮汽车问世之后，她为了用行动支持丈夫，还驾驶这辆汽车，行驶了一百多公里，因此，她也是世界上第一个女汽车驾驶员哦！

果然，杰出的人物后面，都站着一位伟大的女性。

1886年，哥特利布戴勒姆将自己研制的发动机安装在马车上，制造出了世界上第一辆四轮汽车，又被成为“没有马的马车”。

先驱们追求新事物孜孜不倦的精神，真是值得后人钦佩啊！

戴勒姆汽车公司和本茨汽车公司于1926年6月29日合并，成立了在汽车史上举足轻重的戴姆勒-奔驰公司。

所以我觉得，来逛逛老爷车博物馆，光是了解下这些汽车发展史上的过往，就是一件很有意思的事了。

福特T型车，世界上第一款工艺流水线生产的汽车，流水线的开创，将一辆汽车组装需要700小时，缩短到了12.5小时，是20世纪全球最有影响力的汽车。

福特A型车。

这些老爷车，性能都还完好，都能够发动驾驶。如果开出去，也是很拉风的了。

也有一些展位是空的，工作人员告诉我们，那就是原来停着的车，被租出去了。

拍电影，举办婚礼等特殊场合，都会对老爷车有需求。

我国的东方红拖拉机，看上去真是牛高马大，威风凛凛。

军用吉普。

我国自发研制的方程式赛车。

这是一辆拆开的宝马，因为经常会有研学活动，所以把汽车摆放成这样，是为了向小朋友更直观地展示。

整个大嶝小镇可玩的地方其实非常多，可以喝咖啡，购物，买零食，看演出……消磨半天完全不成问题。

行程到这里就结束了，一路看下来，是不是觉得比人挤人人堆人的鼓浪屿中山路更有意思？

TIPS:

寨仔尾里地址：厦门市翔安区大帽山农场寨仔尾村8号。交通：公交713路新圩站-大帽山站。开车导航：厦门岛内-翔安隧道-翔安大道-大帽山路。

小嶝岛公交：乘坐厦门756路、厦门760路的公交线路到达大嶝公交车场站下车，然后，敲黑板！现在去小嶝岛，已经不用再坐船了，从今年1月份开始，机场建设临时铁桥已经建成，7月沥青路也已经铺好了，从大嶝码头坐上公交电瓶车，仅需10分钟左右即可到达小嶝岛！

大嶝小镇地址：翔安区大嶝街道环嶝北路88-96号。