游记正文

发表于 2021-06-04 18:43

在厦门能吃海鲜的地方很多，但能吃完海鲜还能去边上学村散个步，看一下历史建筑，吹下海风的地方就不多了……

舒味海鲜，位于嘉庚公园附近浔江路155号，主营海鲜和闽菜，店面清新素雅，窗明几净，一楼是用餐大厅，二楼则是包厢，服务态度不错，来的客人也多是本地居民。

盐焗香螺：红闪浓郁的酱香十分诱人，香螺和细盐是滚汤的，取吃的时候要当心烫着，香螺螺肉饱满，入口咸香。

水煮三鲜：麻辣鲜香上头的那种，虾肉饱满紧实，Q弹爽脆。鲜鱿鱼圈漂亮的打着卷，入口脆嫩，香气愉悦。花蛤肥美，配菜有木耳、小娃娃菜、鲜黄瓜等等，水煮的麻辣鲜香太诱人了，吃个两碗米饭也不是问题。

白灼基围虾：白灼才是考验一道海鲜是否新鲜的最原始和简单的方法，白灼的基围虾肉质紧实，带着爽脆和鲜甜，蘸点餐厅秘制的酱料，连吃几条才过觉得过瘾。

泡椒田鸡：肥美的田鸡腿肉像蒜瓣，白嫩细腻。金色的泡椒酸辣闻着就食欲大增。

椒盐皮皮虾：椒盐会有一种独特的芳香，皮皮虾椒盐吃完一条忍不住吮手指。

胡椒猪肚：很应时节的一道菜，汤头散发着劲道的胡椒味，猪肚软而不烂，养胃祛湿。南方的这种湿热天气，可以常喝。

海山骨：算是一道经典的厦门菜了，猪排腌制入味，现炸的猪排透着丝丝的虾酱味，夹着脆生生的生菜解腻，口感丰富，香气迫人。

干锅肥肠：红配绿看着就热闹，干煸过的大肠外皮赤红酥脆，香辣肥美。

炒米粉：这是一道经典的老厦门做法，米粉加了干虾仁、香菇和蛋花，口感丰富，蘸点厦门特有的甜辣酱，更提味。

萝卜糕：外表金黄香酥，内里软嫩，吃得出萝卜丝和腊肠的香味，这道小吃，很推荐。

石橄榄土猪汤：闽南常见的一种汤，清热袪燥，很适合夏天，汤头清甜，带着石橄榄特有的清香。

舒味海鲜的总体环境比较整洁清新，团建、家庭聚餐、朋友小餐，情侣约会等等，都适合来这里哦！