更新时间:2022.05.04

厦门这家东北菜太彪悍了,铁锅炖大鹅,东北烧烤,一大桌人均50元

天数:1 天 时间:5 月 人均:50 元 和谁:和朋友

发表于 2022-05-04 13:44

说起厦门夜宵江湖,明发商业广场一定要拥有名字。白天这里比较安静,一到傍晚人山人海,家家餐厅从室内坐到露天位都是人。在这比较常见的餐厅有:海鲜大排档、小龙虾、烧烤、川菜、火锅等等。饭搭子约吃饭,定在明发北区的何记铁锅炖大鹅。乖乖,听名字就很豪放啊,饭搭子说:好吃还便宜。

何记除了铁锅炖大鹅,锅包肉、地三鲜、东北烧烤、东北凉菜、甚至小龙虾都应有尽有,还有焼烤,有常见的烤串,还有不少东北烧烤界的流量级选手,烤蚕蛹、烤实蛋、烤牛板筋、烤羊腰……道道都是经典。

东北铁锅炖大鹅用文火焖煮,还加入了土豆、辣椒等配菜同炖,揭开锅盖的那一瞬,热腾腾的香气扑面,瞬间就被香迷糊啦。

餐厅里每天的葱油花卷和玉米锅贴都是限量的。在炖菜上溜上的花卷和玉米饼吸足了汤汁,好吃得想打滚。

大鹅炖得很是入味,咸香有嚼劲。软糯的土豆也不能放过,嗯,土豆比大鹅还好吃呢。

地道东北菜的东北大拉皮、配生蒜吃更对味的哈尔滨红肠、皮脆肉靓的烧鸡、下饭必备的地三鲜……道道分量都是很大,东北人真的实在啊。

东北小龙虾,肉质鲜美,100元就能吃上3斤,还个头不小,虾肉Q弹,很适合喝两口小酒。

宵夜,又怎么能少得了烧烤,平时烧烤这里都有,还有相当有东北特色的:干炸蚕蛹、实蛋、牛板筋、烤三层羊肉、烤腰子等等。

这家店从傍晚5点营业到次日凌晨5点,夏天来了,哈啤酒撸串儿吃铁锅炖大鹅,就来这吧,人均50元。


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