_WeCh****374889 发表于2021-05-19 15:47:55

没有，确实没啥特别的好吃的

我家大胖丫 发表于2021-05-15 12:49:56

高山腊排骨，玉米搅团，沾水土豆。

转角遇到爱520 发表于2021-05-15 12:02:02

九皇山美食之一:羌家玉米搅团。羌族人民喜食玉米,其中有一种用玉米面做的玉米蒸蒸,称作“面蒸蒸”,食用时每人一碗羌民特制酸油菜汤,一碟调料,趁热用筷夹取小块搅团,放入调料碟中蘸上调料,再放入口中食之,边吃搅团边喝菜汤,麻、辣、烫、酸、香,开胃爽口,老少皆宜。

　　西羌老腊肉,北川羌族,这里得天独厚的生态环境,为传统腊肉制作提供了天时地利,这里的猪,主要食物为山里的野草,野菜,药草,玉米粮食等,而且羌民还会把猪放养,所以肉质紧致细腻,口感相当的好,再采用北川传统工艺腌制,制作出的腊肉色泽洪亮,味道醇香,肥而不腻,瘦而不柴,可谓是是九皇山真正的土特产。

　　九皇山的沾水土豆,你肯定在纠结,就是普通的土豆嘛!这道菜的精髓是沾酱料啊!口感独特,味道鲜美,回味无穷。羌家玉米卷,非常好吃的甜食,尤其是这种小点心,玉米是粗粮,也不会太担心会发胖,玉米卷是酥酥的口感,不会太甜腻,作为饭后点心再合适不过!

　　串烧猪尾、鸿运羊排、霸王兔腿。作为九皇山的独特的美食,肉质紧密、脂肪分布均匀、营养成分丰富,腊猪尾,有嚼劲,非常香,羊排和兔腿都是烤得喷香,外焦里嫩都是后山放养的动物,肉质更是没话说!一个字,香!

天然的心情 发表于2021-05-15 10:47:36

玉米饼，凉粉，石磨豆腐，腊肉，高山腊排骨，沾水土豆等，都是当地特色美食。

辰宁在心 发表于2021-05-15 10:21:41

九皇山是羌族人聚居地，所以美食也有浓郁的羌族特色。