M22****9663 发表于2017-07-04 15:26:46

1、海鲜：来青岛确实要吃海鲜：
蛤蜊（南方喜欢叫花蛤），毛蛤蜊（通俗点解释蛤蜊上长毛），
海肠（个人感觉那东西蠕动的我难受），
虾（青岛人吃品种：立虾），虾虎（网络流行皮皮虾，琵琶虾），螃蟹，
各种海螺（从大到小，从长到短，从扁到宽），海参海胆海星（三海兄弟），
鲍鱼【额这种高级的东西那都可以吃的】，
海虹（黑黑的外表下有着一个红色的内心)，海蛎子（生蚝），
鲅鱼，黄花鱼，鲽鱼，鳗鳞鱼。。。。
鱿鱼，比管，墨鱼（八爪鱼，章鱼）【这三种不是鱼，大家懂吧哈哈哈】，海蜇。。。
                  啊呀，真的太多了，此处省略一万字

2、做法：菜名不能一一道出，此处尽量多提及
1）清蒸：以上所有都可清蒸，但鱼的话清蒸会淡一些，所以尽量不要，其他的清蒸后有两种吃法
               姜醋汁：一碗醋里有姜末
               辣根：俗称酱油芥末，这个不用解释了吧
2）炒：这里面的学问太多，这里菜名最多啦~~   最出名的辣炒蛤蜊，比较多的还有：XX炒虾/虾仁如白菜虾，辣炒海螺，XX炒海肠，炒鱿鱼，炒比管，炒海蛎子。。。。。
3）煎炸：这类的做鱼比较多，尤其是鲅鱼和黄花鱼非常美味的啦，虾炸起来连皮都可以吃~其他的煎炸。。。。说实话还没见过~
4）凉拌：这类的基本上是海螺，海虹，海蛎子，以及鱿鱼，比管，墨鱼，海蜇比较多，凉菜的做法不用说啦，就是用蒜，其他的料呢，有的跟葱拌，有的根黄瓜，豆皮豆干，。。。诶呀呀呀我都流口水了
5）烤：鱼可以烤，至于什么品种适合烤~鲅鱼这种太大鳗鳞鱼，鲽鱼的吃过~其他可以试试哦
6）还有面食：船歌鱼水饺的墨鱼、黄花鱼、鲅鱼水饺有没有！！！！黄花鱼锅贴有没有！！！！咸鱼饼子！！！！有没有！！！！

3、说到烤肉了：
楼上有美达尔，有王姐烧烤，这都算是牌子了对不对，我们平时都吃的馄饨店啊~啤酒屋啊80[%]都有烧烤的，其实青岛还有家富荣烧烤，整个青岛一共四家，每天火爆，不开玩笑。来青岛吃牛心管，骨髓，我不知道别的地方有的没，还有推荐吉云馄饨家的烤肉，良心之作，馄饨也好吃啊！！@@@

4、青岛人炒菜的时候喜欢放虾米，每逢炒菜就来点：这特色的一道！！！海菜凉粉！！！好吃啊
     苍白的文字无法深刻的表现出一个吃货对青岛美食的爱~~~

5、干货：我得把这份爱带回家给家人尝尝吧~住在台东的我选择了远离景区的台东步行街，特产我选择某人特产铺子，不多说，自己去看吧。。。超市我也去了，青岛的利群让我大开眼界~琳琅满目的美食，窝窝头，甜麻花。。。天呢~！！我要停下了
这里只想提醒大家一句：去超市的时候慎重挑选，尤其是家靠海边的，上次我都要结账了发现买的是福建原产:-D  默默地放在收银台美女那

6、各种小吃街：我觉得有不同期待的人自然就有不同的失望~所以建议大家反正就当散散步，自己去看看，别光看评价啊，回答啊，自己去体会体会青岛的夜晚，也是一种美好。
美食街主要有：云霄路美食街，中山路劈叉院，台东步行街，李沧崂山的不知道啦 

Over 

谢谢大家~

M22****2981 发表于2017-07-12 10:16:42

青岛某人特产铺子

M22****7716 发表于2017-07-19 11:28:57

台东的比较多比较好