镛记酒家

香港中环威灵顿街32-40号

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游友们的点评

  • 天旭
    在携程口碑榜亚洲100当地风味餐厅榜单上看到,加上uber司机作为当地人强烈推荐,决定来吃。位置在中环,旁边就是兰桂坊,如果住在中环基本上可以步行来吃或者吃完回酒店。餐厅以烧鹅闻名,明档有师傅在制作烧鹅,也表明了炭火烤制的特色做法。餐厅里有很多老照片记录着它的历史,不过服务对比其他老字号很现代化,因为菜单没有图,服务人员西装革履毫无感情快速推荐可能是中环特色。烧鹅可以自选胸部和腿部,上面的汤汁是上菜时服务员带着一壶当你面淋上去的,应该就是靠这个老汤的配方。因为特色是烧鹅,鹅的周边也是特色,鹅肝肠和猪肉腊肠的双拼还有外卖款。还点了皮蛋和虾籽扎蹄(像是虾籽豆腐卷,熏制的),龟苓膏和布丁。总体来说餐厅可以自己探索的很多,味道的话适合日常喜欢吃禽类的朋友。
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  • Edward123a
    这是香港一家高级餐厅,乳猪是他家的特色,很多食客慕名而来,口味非常好吃,环境也很高级,干净优越,服务彬彬有礼,热情礼貌,是一家很好的餐厅。
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