• 4.1 分享餐厅
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  • 早中晚三餐都是在这家餐厅吃的,餐品口味还是比较地道,环境和服务都不错。套餐的量基本可以满足2大1小,不是太大。单点要加15%的服务费。...

    来自 年轻而疯狂的大叔 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

宫保鸡丁 , 盐水鸭 , 梅干菜烧肉 , 菠萝古老肉 , 松仁玉米 , 清蒸鲈鱼 , 韭菜盒子 , 狮子头 , 西兰花 , 宝宝餐虾仁蒸蛋 , 宝宝餐紫薯 , 宫保鸡丁 , 鸭血粉丝汤 , 卷子豆角排骨

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.1/5分
口味 4.1
环境 4.5
服务 4.3
  • 早中晚三餐都是在这家餐厅吃的,餐品口味还是比较地道,环境和服务都不错。套餐的量基本可以满足2大1小,不是太大。单点要加15%的服务费。价格感觉稍贵。早上自助餐基本中餐为主。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:90元
  • 推荐豆腐羹和一品豆腐圆,羹可以打五分,一大钵二人都给报销了,豆腐圆是鲜豆腐炸的,比较清淡,恰好我肠胃不适,点了这个,很是合口味,肚子也没什么抗议,点赞推荐一下。

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  • 口味不错非常适合我,特别喜欢红烧鲈鱼这道菜,做的特别好吃。食材都非常新鲜,就比如这条鲈鱼味道特别鲜美,其他的像宫爆鸡丁,牛肉面,韭菜盒子也非常的地道。就餐环境是零点和包间都有,零点的桌子间隔一定距离,服务员的服务态度也非常好

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  • 中信金陵酒店的中餐厅淮扬灶,是一家非常正宗的淮扬菜。地道精致的菜品,带来满口金陵春意。作为中国四大传统菜系之一,淮扬菜系以顶尖烹艺为支撑,以本味本色为上乘,以妙契众口为追求,雅俗共赏而不失其大雅,尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
    作为前菜的四位碟做得极其精美,酱萝卜皮别出心裁摆成花朵形状,盐水鸭肥而不腻香鲜味美,水晶肴肉更是晶莹剔透爽口弹牙。配一盅山珍老鸡汤,白绣球和虫草花做配料,鲜掉眉毛。淮阳名菜自然少不了松鼠鱼,这道意味着“年年有余”的传统名菜几乎是宴会必点,浇汁酸甜可口,非常受小朋友的喜爱。蟹粉煮干丝是最考验厨师功力的一道菜,把千页豆腐切成整齐而均匀的干丝,再用蟹粉做汤,在食材的选择上非常讲究,清爽鲜香又有营养。除了这些特色菜,还有鲜嫩的雀巢水晶虾、入口即化的拉菲小牛排、汤汁饱满的鸡汁小笼包,都做得非常地道,让人很难想象在山里可以吃到这么正宗的淮扬菜!

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  • 环境:4  服务:3   
  • 菜品一般,色重,量小。古老肉有些硬。作为淮扬菜品厨艺少逊色。但服务和就餐的环境尚可。最不可理解的是散客也要收取15[%]的服务费,而服务只是一杯白开水。总评__不值。

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  • 这春暖花开的好时节,当然要多靠近山水,多闻花香啊!
    北京周边适合五一小假期度假更适合夏日避暑的地方分享给你。
    酒店就在平谷,距离市中心驱车一个半小时左右
    酒店对面就是像极了大海的西峪水库
    每年的春天都会和朋友们来这里观山、赏花、望海,品正宗淮扬菜
    在北京想吃正宗淮扬菜的来这里就对了!
    👍淮扬灶中餐厅
    📍位置:中信金陵酒店五层

    🍲菜品推荐:花胶炖龙趸、鲍鱼东坡肉、橙香脆皮虾、雪汁大白鱼、淮扬软兜饭、清炒马兰头、广式山药酥、鸭血小馄饨、水果桃胶露、酸奶
    入住的当天赶上了北京的强对流天气,喝上一碗加了胡椒粉的龙趸鱼汤,胃一下子就暖了起来,汤鲜味美,连喝了三碗。之前每次来都会点软兜,这次改良了很多菜品,软兜饭也很美味,酸奶是酒店自己做了,味道醇厚,没有科技狠活,总是淮扬菜很正宗闭眼点。
    用餐后还可以园区内散步,园区幽静风景好,还可以溜达到山顶的桃囍咖啡喝杯咖啡远眺群山。

    💰人均消费:110元

    📍详细地址:北京市平谷区大华山西峪甲1号中信金陵酒店五层#必吃经典淮扬菜 #一站式度假酒店 #周末去哪儿

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  • ⭐在北京想品尝到地道淮扬菜的地方被我发现啦~

    🥘我已经刷过7次,放心冲!

    🌟淮扬菜是中国传统四大菜系之一,顶尖烹艺支撑,本味本色又妙契众口

    🖼餐厅名字:淮扬灶·中餐厅

    📍位置:北京平谷区西峪甲1号北京中信金陵酒店5F

    🌟菜品推荐:每次来必点的一道菜就是“淮安砂锅享软兜”,软兜:是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,选用笔杆粗的小鳝鱼烹制而成,鱼肉十分软嫩,用筷子夹起,两端下垂,犹如小孩胸前的肚兜带。吃的时候用汤匙兜住,所以叫“软兜鳝鱼”,是淮扬一带款待客人的必备佳肴。

    🌟看家鮰鱼狮子头:是淮扬菜里的“国宴”名菜。软嫩鲜香,清爽可口。

    🌟苏氏一品东坡肉:油亮亮的,肥而不腻,一定要大口咬一口吃起来才叫过瘾。

    🌟清汤明珠顿松茸:松茸里面加了鸽子蛋,清单味厚又有营养。

    🌟金陵传统松鼠鱼:造型上就非常加分,精致到不忍动筷子,这道菜特别考验刀工和火候,味道酸酸甜甜,鱼肉外酥里嫩,分分钟光盘。

    🌟砂锅腊肠广东菜、江南美点映双辉、刀鱼手工大混沌、酸汤金丝滑鱼脯、大肚干丝都闭眼冲……

    🌟各种糕点也是外形可爱,一口酥软,我特别喜欢吃金陵米方糕。

    🌟守着西峪水库,水库里面的鱼虾也特别美味,鱼头也特别推荐。

    🌟服务:五星级的酒店,无论餐厅还是客房等服务都非常标准周到
    每一道都是经典的美味佳肴,特别适合全家来度假用餐,老少吃的都开心又回味。 #必吃经典淮扬菜 #美食旬味会 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号 #酒店住上瘾

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥202(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 010-61968888
  • 地 址: 大华山西峪甲1号
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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