杏园茶舫

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扬州淮扬菜时是国宴菜，不仅将就味道，很讲究刀工，而扬州作为联合国认定的世界美食之都，餐厅林立，竞争激烈，创意层出不穷。这次朋友带我...
来自 Realchi 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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Realchi

扬州淮扬菜时是国宴菜，不仅将就味道，很讲究刀工，而扬州作为联合国认定的世界美食之都，餐厅林立，竞争激烈，创意层出不穷。这次朋友带我们来一家神秘的餐厅，杏园茶舫。在这里，我们又是见识到了大师级别的刀工和摆盘，味道当然也很好，但一道道菜都像艺术品，忍痛“破坏”。#必吃经典淮扬菜
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2025-04-02 详情举报有用（0）

Realchi

烟花三月下扬州，现在就是扬州最美的季节，樱花开的最盛的时候。

拍摄樱花首选鉴真樱花大道，道路两遍樱花繁茂，蔚为壮观。不过缺点是人太多了，而且樱花树长的比较高。若要拍摄，最好带上小梯子，或者现在休息凳上拍。不过这里一定要走一圈，景色还是非常震撼的。

鉴真樱花大道属于大运河文化旅游度假区，在这个区域里有很多个点位都非常美而且人也不多。比如唐城崔志远纪念馆，园子里樱花开在水边，也不高，很适合拍人像。

最后推荐一个极其小众神秘的旅游景点，是位于花间堂旁边的杏园茶舫。这个餐厅非常低调，地理位置绝佳，紧挨着瘦西湖，在水边喝茶看着水对面游客人来人往游船穿梭。园子里的樱花树下也是非常美的拍照打卡点，没有什么人，可以尽情地拍。
#烟花三月下扬州
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2025-03-27 详情举报有用（0）

Realchi

联合国授予了中国六大美食之都，扬州是其中之一，淮扬菜当然是中国最有历史文化的菜系之一，也是国宴。

到扬州旅游，品淮扬菜是必不可少的程序。而淮扬菜除了味道以外，特别考量厨师的刀工，扬州三把刀之一就是厨刀，刀工好，摆盘要好看。

目前我看过最好看的摆盘是杏园茶舫，每一个菜色彩的搭配特别有质感，视觉效果极为舒适。当然菜口味也是没得说的。餐厅的位置在虹桥坊街区最北面，紧临瘦西湖和花间堂，位置也是绝佳的。

#必吃经典淮扬菜杏园茶舫
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2024-03-25 详情举报有用（0）

Realchi

上个月在扬州时还在下雪，转眼之间就已经春暖花开了。

扬州作为国内四大美食之都，杏园茶舫是其比较高端的餐厅，位置紧临瘦西湖，南面是虹桥坊街区，是寸土寸金的地儿的核心。因为下雪，院子里的景色，以及从房间内向外看的景色都是非常美的。

当然这家以地道的淮扬菜著称，高端的食材创造经典的回味，每一道菜都很推荐。除了房间内的高档装修，桌上的菜品摆盘也十分考究，传统房间内的屏风、盆景都被植入到冷餐中。。#扬州美食
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2024-03-13 详情举报有用（0）

丁丁旅行

春风又绿江南岸，烟花三月下扬州。沐浴着春光，在江南古朴的景致里吃上一顿丰盛的餐，有比这更美妙的事了吗？扬州这九家餐厅不可错过！
来到作为世界美食之都的扬州，开启美食之旅，一年四季，周而复始，百吃不厌。
1️⃣这次的扬州增肥美食之旅从杏园茶舫开始，芝麻汤圆、芦笋百合炒虾球、秧草河豚鱼、陈年花雕蒸鲥鱼、杏园秘制煮百叶、松茸清炖老母鸡、蒜蓉蒸珍宝蟹、黑菜烧牛肉、白汁羊排、玫瑰露豆腐蒸锦鲤……
地址: 大虹桥路18号
2️⃣ 享受到传统地道的淮扬美食，趣园茶社有着近200年的悠久历史，是扬城首家淮扬菜品鉴店，主要经营淮扬特色早茶及中晚宴，做最传统的淮扬菜，不断发掘和再现记忆中的淮扬美味。
地址: 长春路1号扬州迎宾馆内
3️⃣淮阳宴(瘦西湖店)，不过一碗人间烟火，汪曾祺乡味宴，珍珠鱼圆酥刀鱼、5J火腿手剥虾仁、春笋河蚌狮子头、岩蟹高邮汪豆腐、黄焖草鸡大甲鱼、芦蒿白汁橘黄豚、汪曾祺油条塞肉、广陵细点……
地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
4️⃣扬州7吃8吧阳光餐厅，融合了川菜的感觉，鱼子酱脆皮烤鸭、盐水鹅拼、松茸绣球炖花胶、宫保杏仁牡丹虾、芦笋香煎牛肉粒、山城鲍鱼辣子鸡、广式风味烧腊拼、贡椒盘龙石斑鱼、红酸汤煮蛏子皇、手剥蟹粉烩粉皮、芦蒿肉丝、咸肉春笋、小炒皇……
地址: 瘦西湖路42号虹桥坊酒店1楼
5️⃣ “汪曾祺乡味”扬州宴，淮扬菜系中宴席的起源不晚于西汉。明清时期，淮扬宴席的发展形成一个高潮。扬州的一天，从扬州宴的早茶开始，蟹黄汤包，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，一扫光，满口香……
地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
6️⃣趣园店的升级版PLUS，再次刷新扬州美食认知，陈年花雕熟醉蟹，松茸珍品茵菇汤，水晶苏尼特羊肉，伊比利亚叉烧，豆汤白汁鲜笋烧河鰻，红油麻酱火箭鱿鱼，松露鸡枞肉，凤梨呛拌白参，铹汁黄金松花蛋，拆骨甲鱼烧龙爪菌，柠汁辣炒波士预龙虾，糟香肉饼蒸松叶蟹，迷你茨菇辣烧牛尾，鸡油云腿蒸咸刀鱼……
地址: 长春路3号
7️⃣扬州清溪园，味觉与视觉相融合，椒麻荔枝腰花、海派熏鲈鱼、白切湛江鸡、腐乳汁呛河虾、捞汁海蜇皮、葫芦铁棍山药、肉铺茭白卷、沙律藜麦板栗、三文鱼刺身、上汤菌菇炖花胶、三葱炒波斯顿龙虾、玻璃脆皮乳鸽、丘北辣椒黑豚肉、蜂窝乳山生蚝、雪花牛肉叉烧、松露本帮酱肉、椒麻卤水大肠头、黑松露脆皮烤鸡、干煎小黄鱼……
地址: 沿河街50号
8️⃣冶春的早茶，百年老店，菜、点、茶合一，清晨一杯香茗相伴，边吃喝边聊天，冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。依护城河而建的临水长阁，护城河美景尽收眼底，幽静雅致。不仅有传统淮扬小吃，还有精致淮扬菜，集新鲜、中和、养生于一体。充分体现了扬州厨师对食材的理解，对时鲜的把握，以及调味的精到与制作的精湛。正是这些精致与精湛的结合，成就了对扬州美食的美妙印象。
地址: 丰乐上街8号
9️⃣迎宾馆悦餐厅，每个月都有不同的主题菜，西餐套餐加自助，每一道菜都有美丽景色，味道堪称一绝，只有时令的食物才是最佳风味，浓郁而不油腻，清爽而不寡淡。
地址: 迎宾馆18楼冠芳园
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2024-02-28 详情举报有用（0）

薛-子

2024年旅行的第一站——扬州，趁着元宵节，来了场周末游，从苏州高铁🚄出发1.5小时不到直达的美食天堂。

扬州，这座城市，除了“烟花三月下扬州”未曾来过，其他夏秋冬，均来过无数次。
扬州的旅游资源非常丰富，可玩的也很多，而对作为吃货的我来说，这里的美食更让我爱不释手。

中午到达后，入住扬州大运河文化旅游度假区的迎宾馆后，避开之前吃过的餐厅，盲选了杏仁茶舫，
真的太🉑了太精致了，也太春天了（太跟得上潮流了，春天当然要吃春天该有的美食），淮扬菜的天花板只有淮扬菜本尊能超越[并不简单]

必尝美食：
秧草🌿河豚🐡：河豚的美味众所周知，秧草即一种野菜，春天特有的，时令性蔬菜🥬江苏的我很爱。

陈年花雕蒸鲥鱼：鲥鱼一种大家不太常吃的鱼🐟，带有鱼鳞是我第一次见到，融合了陈年花雕，酒香与鲜嫩的鱼肉融合的很入味。

蒜蓉珍宝蟹：食材肉眼可见，很蒜香，还加入了粉丝，蟹肉很嫩。

黑菜烧牛肉：黑菜是扬州高邮特有的，有点青菜有点菠菜的结合，味道很好，配上牛肉，颜值搭配很ok。

松茸清炖老母鸭🦆：吃过姜母鸭，清炖却是第一次，加上菌子里的天花板——松茸，鲜美程度不言而喻！

扬州炒饭：每个来扬州的人，都会必点一份。

饭后甜品🧁：酥饼配原味酸奶（酥饼配鸡汤可能会更好点）、玫瑰🌹豆腐蒸锦鲤（希望吃过的人，今年每人都有好运哦），整体来说，中西合并，颜值很高，每人一份。

还有其他冷菜、时令性菜、主食以及草莓🍓等水果，总共人均300，性价比很高！
#月度专项计划杏园茶舫
#烟花三月下扬州
#品运河文化享精致度假#扬州大运河文化旅游度假区
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2024-02-25 详情举报有用（0）