守柴炉烤鸭(建新东路店)

 

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  • 重庆的第一口烤鸭绝对是守柴炉314对面这家店99块钱就能吃到满满一桌我不信在重庆还能找到第二家主打京味做法外皮酥脆爆油 鸭肉的水分锁得很...

    来自 多肉超超 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

扬州炒饭 , 辣卤鸭头 , 时令蔬菜 , 蘸料 , 凉拌豆干 , 藕遇鲜排 , 野香菜拌牛肉 , 玉米如意棒 , 辣卤鸭脖 , 手工面块 , 渣海椒土豆片 , 酸萝卜烤鸭架汤 , 虫草花拌鸭丝 , 香卤鸭头鸭脖 , 烤鸭周五半价 , 养生藕汤单人套饭 , 香香火腿肠 , 鸭翘及边角料 , 野香菜麻辣鸡块 , 烤鸭单人套饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 重庆的第一口烤鸭
    绝对是守柴炉
    314对面这家店
    99块钱就能吃到满满一桌
    我不信在重庆还能找到第二家
    主打京味做法
    外皮酥脆爆油
    鸭肉的水分锁得很好 特别嫩
    薄饼葱丝配黄瓜
    每一口都有香到我!
    酸萝卜老鸭汤也是经典味道
    酸酸开胃又解腻
    鸭子的其他部位也做成了不同的菜品
    一鸭多吃 真的让人眼前一亮
    最后在锅里涮上粉丝 牛肉丸 和蔬菜
    滋味真的鲜到上头
    老少皆宜的烤鸭谁不爱呢
    这种宝藏还不快带上姐妹一起冲

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:50元
  • 对于烤鸭,在自己的印象中已经属于非常波澜不惊的食物,一谈到烤鸭,自己并不会有多大的感觉,因为太熟悉,吃过太多。

    【但似乎对于烤鸭哪家正宗这话题,重庆人又十分挑剔,所以来到重庆老字号品牌守柴炉北京烤鸭一探究竟。】

    评分:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    地址:建新东路28号(324医院对面,新世纪超市2楼)

    ✨重庆人对美食很执着,因此有了重庆的美食文化,来到他们家,本来并没有带多大的希望,但这家店却十足给了我们一个惊喜。

    ✨首先烤鸭的鸭片,切得特别薄,符合了年轻人拍照对于颜值的苛求,在烤鸭的肥瘦上也是恰到好处,增之一分则太多,减之一分则太少。

    ✨除了颜值,重庆更在乎的口感,如果没有好味道,一切都只能拉倒。

    ✨北京烤鸭看似简单,却十足体现功夫,面皮的厚薄,酱料的香甜程度,黄瓜和大葱的新鲜度,来不得一点点参假。

    ✨除了北京烤鸭本身,这家店当之无愧做到了口感的极致,秒杀全聚德,价格也是相当实惠,记住了一只烤鸭,周五半价,超划算。

    ✨我还得介绍一下他们的汤,并不完全像很多餐馆用味精和鸡精调出来的味道,他们家的汤真正是高汤,里面的酸萝卜特别开胃。

    ✨最后推荐一下他们家的卤菜,味道极好,豆腐干超级好吃,切得很细,佐料非常香,真正让你觉得吃了还想吃,完全停不下来的感觉。

    ✨更贴心的是他们还有免费小吃甜锅巴和玉米羹,体验真是超级棒。

    ✨推荐大家过来品尝哦,这家烤鸭真心好吃。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥49(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    北京菜 其他北京菜 烤鸭
  • 电 话: 023-67778916
  • 地 址: 建新东路28号(324医院对面,新世纪超市2楼)
  • 营业时间:营业中 10:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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