张记兴隆重庆菜(科园路店)

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非常高门大宅的一家酒楼，装修的像个王府，和乡村菜这个名字完全不符，让人一眼看过之后觉得是个豪门消费不起，实则价格非常亲民，我们三个...
来自我是罗西欧的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

毛血旺 , 凉拌鲫鱼 , 鲜虾麦子羹 , 红糖锅盔 , 特色麻麻鱼 , 环球一号 , 洪湖莲藕汤 , 璧山尖椒兔 , 现炸酥肉 , 辣子鸡 , 特别麻麻鱼 , 秀山焖烧鸡 , 铁板臊子蛋豆腐 , 乡村青菜钵钵 , 鲜椒豆花肥牛 , 汤玉米花

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.3/5分: 口味 4.7; 环境 4.0; 服务 3.7

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我是罗西欧

人均消费：60元
非常高门大宅的一家酒楼，装修的像个王府，和乡村菜这个名字完全不符，让人一眼看过之后觉得是个豪门消费不起，实则价格非常亲民，我们三个人点了三个肉菜，也才花了一百多块钱，关键是菜的味道很地道。虽然时间过去很久了，记不太清楚具体菜名，但是那切的薄如纸的白肉，肥肉不腻瘦肉不柴，那入口即化的鱼肉，鲜香麻辣，像极了重庆人的性格，那是一个让人流连忘返的城市
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2019-11-24 详情举报有用（1）

我是罗西欧

人均消费：60元
家门口附近的一个网评很好的饭店，路过几次，生意都很火爆，高门大宅的感觉很高大上很贵，其实人均消费也就是六七十块钱，最主要的是口味真的很好。
【口味】酸菜鱼不同于其他店的，加入了烧辣椒酱，多了一些酱香味，酸味被中和了一些，不过鱼的鲜味更突出了，鱼肉鲜嫩的几乎入口即化，唯一不足就是鱼刺非常多，我属于常吃鱼、很会吃鱼的人都被鱼刺卡喉咙了，Eager童鞋更是吃的小心翼翼心惊胆颤。椒盐排骨和蒜泥白肉是此次点的最成功也最推荐的菜肴，被椒盐腌制过的排骨会有点咸，但是口感超赞，肉质紧实却又不柴，感觉应该配粥喝。蒜泥白肉中的白肉切的大薄片，蘸上蒜泥酱，肥而不腻，下饭佐酒都适宜，里面的拌面是甜口，微辣，适合不太喜欢辣口的人。空心菜可能是不应季，有点老，不过口味还可以。
【环境、服务】环境装修的很有特点，中式风格，古香古色，不过整体有点吵，特别是靠近包厢的座位。吃饭当天不知道是运气不好还是饭店常态，包厢里吵得我们说话都听不太清楚，后来上厕所途中因为路不熟，找路的时候没留意脚下，踩了一脚呕吐物，应该是某个喝醉酒的，一路从包厢门口吐到洗手间，当时把我恶心坏了，服务员都捂着嘴在对面站着，也没见人收拾，这点体验实在是不太好，希望店家加强相关方面管理，以后遇到这种情况要尽快处理，否则谁还要食欲吃饭啊
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2019-04-07 详情举报有用（1）

渝中小燕子

店名:张记兴隆
人均:80
地址:九龙坡区科园三街102号
营业时间:9.30-14.30 16.30-22.30
交通:轨道交通1号线石桥铺步行500米

环境:
进到店里面来，感受到浓烈的古风冲击。门牌上的雕刻，走廊的扶手，脚下的青砖，透露着这家店对传统文化的崇敬。
店里面分为上下两层，二楼是以阁楼的形式打造出来，颇有古代客栈的味道。

🛎服务:
服务人员的态度很好，对待客人都是毕恭毕敬的，非常好沟通。整个门店服务团队的工作步伐很统一，即使门店客桌数量高达几十桌也不会看到慌乱场面，让食客的用餐环境很舒适。

🍲 菜品:
特色麻麻鱼
辣子鸡
鲜椒豆花肥牛
璧山尖椒兔
环球一号
鲜虾麦子羹
麻辣酸奶桂花酸奶
串烤五花肉
以上这几道是我认为他家不错的特色菜品。
辣子鸡，是老重庆记忆中的味道，鸡肉紧实而不柴，麻辣却不刺激。
特色麻麻鱼，没有刺的鱼肉，调料汤汁很入味，主要是可以大口饕餮，不用担心被卡。
麻辣酸奶和桂花酸奶，比较新奇的甜品了，尤其是麻辣酸奶简直就是为重庆人量身定做，也是姐妹打卡不错的搭档。
重庆江湖菜不少，但是做到颜值与口味并存，传统和现代结合的店，张记兴隆算是做的不错的江湖菜了，推荐大家有空去打打卡，吃一吃。
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2021-02-22 详情举报有用（0）

ann****nu

位于石桥铺的这家店，知名度还是高，店内装修大气有特色，工作人员也比较热情，上菜速度很快，川菜里面特色菜都能点到，分量很足。
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2020-12-06 详情举报有用（0）

e50****89

位于科园三街102号（渝高中学前行200米）马路对面，马路边上就是临时停车场，马路是单行道注意提前找好车位。非常好吃的一家餐厅，大年初四晚上来吃的，热闹火爆，还要等座。装修环境是老重庆独有的特色，目光所及皆是风景，一砖一瓦，一桌一椅，都是属于民国年代的味道。高门大户，木楼、竹笼、大帆船、原木绿植装饰...浓缩的老重庆码头文化，民国风元素满满。强烈推荐特色麻麻鱼。这个鱼的吃法源于川江的渔民，卖相跟它的人气一样就是一个字：红！据说用20多种香料炼油，再放入豆瓣、花椒、辣椒、泡姜...直接将香味锁进鱼肉里。满满当当的鱼肉，麻辣鲜香尽收其中，巴沙鱼肉之鲜嫩，吹弹可破；汤料之麻辣、滚烫，好不酣畅。没有鱼刺的下饭菜，爽！！！
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2019-02-23 详情举报有用（0）