霹雳火·重庆烧烤·江湖菜(解放碑店)

Pilihuodoufukaoyu·haixianshaokao·jianghucai (yuzhong)  

  • 4.5 分享餐厅
  • 33条点评 | 写点评
  • 作为重庆土著,今天想跟大家分享一下重庆最值得打卡的美食来重庆玩儿不要再踩雷啦!跟着这个攻略吃就对咯~都是我一个一个总结出来的啊,重...

    来自 李萌萌0222 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

霹雳呱呱叫 , 霹雳兔 , 麻辣鸭头 , 蒜蓉扇贝 , 烤脑花 , 奇香排骨 , 霸王兔 , 精酿啤酒 , 串串鸡 , 泡椒花甲 , 红糖醪糟汤圆 , 秘制肉串 , 兔肉 , 香辣花甲 , 排骨 , 烤扇贝 , 辣子鸡 , 扇贝 , 爆米花 , 重庆老冰粉 , 烤生蚝 , 烤铅鱼 , 香辣大连花甲 , 七次郎的生蚝 , 重庆特色炒饭

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(33条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.3
  • 作为重庆土著,今天想跟大家分享一下重庆最值得打卡的美食
    来重庆玩儿不要再踩雷啦!跟着这个攻略吃就对咯~
    都是我一个一个总结出来的啊,重庆绝对不止火锅这一个好吃的!🥳
    ✔️洪崖洞
    原名洪崖门,是古重庆城门之一,这是重庆最美夜景了,近看完美,远看绝美,可望吊脚群楼观洪崖滴翠,逛山城老街赏巴渝文化,烫山城火锅看两江汇流,品天下美食。
    ✔️来福士
    位于重庆市渝中区朝天门接圣街8号,形象名“朝天扬帆”,像被风吹得微微弯曲的船帆,晶莹剔透的玻璃构造,把公共空间及城市花园带到重庆的上空,身处廊桥内,可以看到重庆的山景和江景。
    ✔️江北嘴大剧院
    位于重庆市江北区文华街东路2号,是集歌剧、戏剧、音乐会演出,文化艺术交流,多功能为一体的大型社会文化设施,建筑呈不规则形态,对面就是洪崖洞,两两相望
    ✔️第一家眼镜小面(朝千路)
    老字号面店,已经有将近30年的历史了,怎么点都不踩雷!墙裂推荐他们家的碗杂面,很正宗了!
    真的香的想哭~
    ✔️第二家霹雳火烧烤江湖菜(一号桥)
    1911年开业的海鲜烧烤店铺,店内的菜品都很好吃实惠,还有精酿啤酒呢
    份量给的特别的足,盘子大大的!
    ✔️第三家店五里关火锅(江北)
    重庆五里关真的是本地人的记忆,地道的重庆老火锅,在花园里吃火锅,真的超级安逸~
    拍照打卡也很好看的!
    👉还有这个✔️山城坝坝茶,好吃好喝还好看!
    特别的有市井气息,一起围炉煮茶,别提多惬意了啊!

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  • 店堂子还是多大的,楼上楼下两层。霹雳火比较出名的就是他家的烧烤系列,应该是做得比较早的一批海鲜大排档的店了。烤生蚝、扇贝这些小海鲜,还有他们的烤肉串烤排骨这些都是店内主打。特别推荐下他家的三文鱼,在江湖菜大排档的店能吃到三文鱼本身就有点难得了,更难得的是他家的三文鱼品质是真好啊,而且切得好厚,关键是新鲜!

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  • 生意不错,在重庆能吃到海鲜烧烤也是难得,她家海鲜品种多,价格适中,服务好,营业到凌晨两点半,我们住在对面的途家酒店,半夜到的,只有她家还在营业,方便

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:100元
  • 最近重庆天天要下雨,没法子。下雨凉快些,不下雨就很热,伞在重庆利用率很高。还一种使用率很高的是火锅,除此之外还有烧烤。连续吃了几次火锅,今天就吃点儿烧烤吧,霹雳火海鲜烧烤这家店来过几次,她家的海鲜比较新鲜。烤生蚝、烤扇贝特别好吃,汁水饱满,表面的蒜泥烤的蒜香四溢。啤酒是自酿的黄啤和黑啤,口感清爽麦芽的香气还隐隐浮现。几种小菜很爽口,豆腐烤鱼是招牌。朋友之间喝点鲜啤聊聊天,回去睡个好觉。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 出门玩儿晚上回来的晚了想喝粥看到斯维登对面的霹雳火餐厅决定去看看,感觉店面装修挺高大上滴,在店里的一层居然有一排不锈钢啤酒酿酒器,重庆的餐馆就是与众不同!而且这家还是霹雳火大排档的总店!
    说是大排档店面居然有两层,店里拿手的是烧烤,我们点了蔬菜粥,红糖锅盔,嗯嗯,不错,值得来!

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:70元
  • 霹雳火的烧烤生意还是一如既往的好,坚持10年了也不容易啊。来此主要是为了喝现酿的德国啤酒,简单配上几个下酒菜小酌一杯,旁边桌的渝妹子中气十足高谈阔论,大口喝酒豪气冲天。
    今天的凉拌藕丁爽脆,烤韭菜有点老,麻辣兔丁中兔子肉偏少,烧的火候欠一点,味道太咸了,米饭有点凉。

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  • 🌃那边带外地朋友逛洪崖洞游两江,打卡了8D魔幻重庆的绝美夜景,这边又就近安排了来吃个夜宵,走进重庆本地人的生活,感受一番山城夜晚的烟火气。

    开店20+年的大排档江湖菜,可以说是重庆老字号,名气可不小哦。他们家的江湖菜嘿霸道,另外烧烤系列也是拿得出手的。

    🐠~藠头鳝鱼
    肉质厚实嫩弹的土鳝鱼,加上脆甜多汁的泡蕌头猛🔥爆炒,鳝片鲜嫩中又多了清爽的味道,又下酒又下饭。

    🐔~霹雳串串鸡
    酥脆焦香的串串鸡,铺满尖椒碎、咸菜碎、葱花和花生,香辣爽口风味独特。

    🦞~麻辣龙虾
    个大饱满肉质紧实的小龙虾,麻麻辣辣香浓四溢,打底的面条吸足了汤汁的味道,吃虾嗦面双倍的快乐!

    🐰~霹雳霸王兔
    分量足足的一大盘,兔兔肉鲜嫩香辣,火候和味道都拿捏得刚刚好。

    🍢除了江湖菜,烤串也巴适得hin,裹满泡萝卜、折耳根、葱花等小料的烤苕皮、烤豆干,软糯耙嫩香到爆。

    好菜好串配好酒,现打的精酿啤酒来上一扎,一杯接一杯喝起来不要太爽!此时此刻,重庆的夜晚,才刚刚开始!

    🔥霹雳火. 重庆烧烤. 江湖菜
    📍渝中区华一路15号(一号桥协信公馆对面)

    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号

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  • 十八梯邓凳面的碗杂面🍜
    肉酱多到糊嘴!豌豆绵密到像在喝粥
    黏糊糊裹满每根面条谁懂啊
    配的煎蛋吸饱红油巨过瘾🔥
    霹雳火老字号烧烤大排档🔥
    烤脑花嫩得像豆腐脑!
    苕皮糯到能拉丝🌶
    辣得斯哈斯哈但停不下筷子
    卖干锅提钱退休的李东白🥘
    可以选两种拼的干锅太戳我
    牛蛙+肥肠的双倍快乐
    炸得焦香焦香的连配菜土豆都吃光
    厨大仙地方特色菜🍗
    芋儿鸡里的芋头耙到融化
    鸡肉完全不柴很入味
    用汤汁拌饭直接炫光两碗🍚
    重庆的夜宵江湖在23:30被我承包了🌃 #玩转重庆费用盘点 #重庆攻略 #重庆网红打卡 #重庆网红拍照地 #主播带你吃遍重庆

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  • 🏠霹雳火烧烤江湖菜
    重庆土著私藏的宝藏大排档,开了百多年,味道和口碑一直很棒!不管是本地老饕还是游客,都爱来这儿觅食,烟火气满满~
    🍱【特色菜品】:
    🍢乌骨鸡串串:店里独有的招牌!每一串都是肥瘦相间,炭火烤制后,再裹上秘制豆食佐料,香到离谱,吃一口就停不下来!推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    🦪烤生蚝:个头大,新鲜度拉满!蒜蓉和粉丝给得超慷慨,烤得滋滋冒油,一口下去,满满的幸福感!推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    🐰霹雳霸王兔:兔肉鲜嫩,辣椒和各种香料入味,辣得过瘾,越吃越上头,妥妥的下酒神器!推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
    🧠秘制鸭脑壳:卤香四溢,味道独特,和别家完全不一样,就连不爱吃鸭头的人都能炫好几个!推荐指数:🌟🌟🌟🌟
    🏞【餐厅环境】:重新装修后,店内空间宽敞,有两层楼。整体是新潮的涂鸦风,干净整洁,和印象中的大排档很不一样,烟火气和潮流感完美融合 。
    💴【人均消费】:人均60左右,性价比高,花小钱就能吃得超满足!
    🧡【tips】:他家生意太火爆啦,尤其是周末和节假日,一定要早点去或者提前打电话预约,不然排队可就等惨啦!晚上5点才开始营业,千万别跑空哦~

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  • #美食旬味会
     
    重庆本地人宵夜吃什么?都悄悄在这里吃,开了二十年了,本地人扎堆,越夜生意越好!它的位置真的太方便啦,离解放碑近不说,晚上逛完洪崖洞要是打不到车,走过来吃个宵夜简直完美呀,而且营业到凌晨四点,让人尽情沉浸在老重庆的夜生活氛围中。
     
    🧣他们家也是会创新的,天冷了推出了一系列超暖心的新品!
     
    🥩羊蝎煲绝对是这个季节的主打呀,看那满满的一锅,羊蝎肉炖得恰到好处,肉质鲜嫩又带着浓郁的骨香,汤汁更是醇厚鲜美,里面的箩卜也是好吃的很😜。
     
    🥘羊肉汤锅也是冬日必备呀,鲜嫩的羊肉在锅里翻滚着,汤头浓郁洁白,喝上一口,仿佛全身的寒气都被驱散了,里面的配菜也吸满了羊肉的鲜味,每一口都超满足🥰。
     
    🐇霸王兔可不能忘呀,兔肉处理得非常干净,口感鲜嫩,再加上那独特的麻辣调味,让你每一口都能感受到重庆江湖菜的火辣与热情,真的是辣得过瘾,吃得开心😍。
     
    🏵串串鸡🐔巴适得很,吃起来嫩嫩的,麻辣鲜香.

    🍻还有他们家的热啤酒呀,这可真是个神奇的搭配,在啤酒里加入了各种暖身的配料,喝起来既有啤酒的麦芽香气,又带着暖暖的感觉,在寒冷的冬天里,来上一杯热啤酒,配着这些美味的菜品,简直不要太惬意呀👏。
     
    另外,蒸菜、砂锅菜等新品也各有特色哦,每一道都散发着浓浓的冬日温暖气息💕。
     
    #霹雳火 #重庆美食 #冬季美食

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1-10 / 38条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    烧烤
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 华一路15号(一号桥 协信公馆对面)
  • 营业时间:营业中 17:00-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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