耳聋伯(苍霞新城嘉兴苑店)

百年元宵老字号！耳聋伯你值得拥有！ 老字号之所以成为老字号，肯定是有自己的原因的！这家耳聋伯，可是福州有名气的百年老店，据说清朝时就有了！所以怎么能不来拔草一下呢！ 这家店开在台江区南园路64号（台江第一中心小学对面），跟着导航走就可以啦！很小的破店，隔开一半做厨房，最里面有点像是仓库，所以堂食的位置不多! 他们家主打的就是「美味元宵」还特地标注了是“咸”！所以元宵可以理解成是咸的，里面是猪肉馅！香味十足！作为一个只吃过甜汤圆的北方人，表示很惊艳！ 甜馅的可以选择他们家的「八宝汤圆」，以花生芝麻为主料的汤圆，越嚼越香，且不会腻！甜甜的很可口！ 「芝麻米时」“米时”这个字读cí，同“糍”，输入法打不出来。以糯米为原料制作的还裹着一层黄豆粉，软糯糯的，很香~ 「珍珠白玉小丸子」感觉跟超市里面买的小丸子差不多，据说这是店家手工制作的，加2块钱可以打个蛋花，加了蛋花的口感会提升了很多，值得一试！ 「花生汤」福州有很多家店卖花生汤的，而且味道各有千秋，耳聋伯家的花生汤有一种厚实感，花生软绵，入口即化；汤也不会过甜，整体口感不错。 「五香蛋」感觉跟茶叶蛋没什么区别，味道更浓郁一些，就酱！ 结语：福州有名气的老字号！元宵和汤圆做的最棒，其他小吃味道也不错，价格不贵，都在10元以内，所以值得去拔草哦~

耳聋伯主要是吃福州的经典小吃，在福州比较出名。芋泥香甜软糯，口感很好，还有花生汤，特别适合冬天喝一碗暖和的花生汤，非常的舒服，花生软糯不硬，甜度刚刚好。他们家元宵也不错

耳聋伯在福州属于比较出名的福州小吃店，里面的花生汤和芋泥很经典，应该算是到福州必吃的小吃，花生汤里面的花生口感很好，也不会很甜，芋泥也是甜度适中很推荐

【口味】好好好好好好好 【环境】好好好好好好好 【服务】好好好好好好好

【口味】好好好 【环境】好好好 【服务】好好好

相比较而言，是外面的店里面做得最正宗的了，除了自己家里

吃过他们的汤圆，真心不错。当然还是妈妈做的最好吃😋

好吃😋，推荐，可以一去哈哈哈

耳聋伯花生汤，福州人的记忆。。值得拥有。