莺时TOKI(融侨外滩壹号店)

最近从汕头来找福州朋友玩听朋友念叨，说要带我去一家能挺符合我胃口又好吃的漂亮料理。听着她说的神神秘秘的还蛮好奇，刚落地就被她直接拉来。本来以为只是一顿普通的高端路线的铁板烧吧，没想到从进门到吃完离开，全程都被惊艳到，每一口都觉得不虚此行。餐厅的氛围真的蛮舒服的 暗调的柔光、侘寂风的装修，蛮高级的感觉，有一排靠窗的位置还能看到闽江，安静又有格调。朋友提前订了板前的位置可以看主厨现场料理很有意思主厨也很专业会一直和你互动聊天。让我印象很深刻的是他们家的主菜里的雪蟹三吃太绝了。蟹肉很饱满厚实，原味的能品到深海最纯粹的鲜甜，蟹肉脆塔的塔壳很酥脆主厨说是用越南春卷皮去烘烤的又薄口感又很好，最后是一个蟹肉柠檬醋冻很清爽感觉和春季特别搭，还有个主厨现场炒饭有点颠覆我的认知没想到炒饭能这么好吃，里面加了黑松露和和牛还有好多配料特别香吃了两碗还能接着续好评好评，后面还打包了一份走哈哈哈哈。 全程吃下来，不仅菜品很精致好吃，服务也特别贴心 。厨师现场铁板烹饪，会轻声讲解每道菜的食材和吃法，节奏把控得刚刚好，不会让人等得焦急，也不会吃得仓促 。分量也很合适，吃到最后刚好满足，又不会有撑胀的负担感 。作为一个外地来的食客，真的被福州这家莺时彻底圈粉。本来以为“高端料理”容易好看不好吃，但这里完全打破了我的偏见——颜值与味道并存，食材与匠心兼具 。感谢朋友的安利，让我在福州吃到了这么难忘的一顿，下次来福州，一定还要再来二刷！

趁淡季和对象来有福之州福州旅游，挖到了这家超绝的铁板烧宝藏店！直接把旅行的幸福感拉满✨师傅现场铁板烹饪的仪式感直接拉满，火焰铁板滋滋作响，每一道菜都像在看一场美食秀，食材新鲜到离谱知道我们是来这边旅游的还特意给我们做了个食材展示对我们这种爱拍照的女生简直太友好了吧！！龙虾甜嫩海鲜Q弹和牛入口即化，每一口都是舌尖上的享受，口味直接封神！（听说还是根据季节更换套餐的这点真的很少见耶）环境是那种安静又高级的私密感灯光柔和，特别适合情侣约会还能免费布置，拍照也超出片，完全是沉浸式用餐体验。服务更是贴心到骨子里，全程细致周到，会根据口味调整，还会耐心介绍每道菜，体验感超棒！来福州旅游的情侣们，一定要把这家铁板烧列入必吃清单！一边吃着顶级美味一边和爱人共享浪漫时光，这趟福州行直接圆满了，已经开始想念啦🥰

被福州文旅吸引来，看了三坊七巷、上下杭，还有年轻人和潮牌聚集的烟台山，这座城市的生活节奏非常适合宜居，挑了一家铁板烧餐厅特地来打卡～位于融侨外滩壹号商场的（莺时TOKI）。店铺位于沿闽江边，没有在商城里面 😍口味：符合大众口味，食材新鲜，板前料理，主厨互动让人觉得很舒适，不会让人不舒服。主菜：龙虾、鳕鱼、鹅肝、松叶蟹、帝王蟹、黑金鲍等料理的十分符合口味 🥰环境：餐厅环境是现代风灰白设计，让人眼前一亮，有独立铁板包厢和沿江的独立卡座，以及具备烟火气的大厅铁板。很有氛围 😘服务：餐厅服务人员礼貌亲和，菜品介绍详细、还有做打光服务，照片出片又好看 整体：大家可以去试看看，午间和晚间的人均价格不等～

从上海出差到福州选择了这家非常有名的怀石铁板烧 🌱环境:需要提前三天左右预定包厢，🌿环境很好，老板们都很满意，自带了酒水还没有收服务费，风格应该是属于一种现代简约风格，简单又不失优雅 🥩口味:最喜欢吃的就是龙虾🦞，口感很嫩、七分熟熟度刚刚好，鹅肝入口即化，丝滑口感，店内还有很多侍酒师推荐的酒水，点了比较有名的🍶獭祭、价格也很公道，主厨小姐姐很幽默，来自四川还会根据客人口味再做调整口味，服务员上菜都是轻声细语 🫙服务:很好，店内还有打光服务，手机一举起来灯光就打过来了，知道客人喜欢喝山楂汁🍎后续还打包了一些，山楂汁很开胃，店家自己熬的和外卖成品完全不一样，下次有机会去福州再体验一下🥰

这家真的是浪漫约会餐厅必打卡，私密性好、氛围温馨、灯光柔和、菜品也很精致、店员服务真的好好 拍照帮忙打灯 临时说生日还会赠送小蛋糕和花篮这些、这样出差在外的旅人也能过一个有意义且浪漫的生日 真的非常推荐、😍😍😍😍

环境优雅，食材新鲜，口味鲜美。不在乎价格的可以常来。