郑春發佛跳墙(三迪中心店)

ZHENGCHUNFA  

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  • 口味:这里都是套餐形式,不同套餐不同价格,不同食材,两个人点了不同的套餐,也点了两种佛跳墙郑春发至尊佛跳墙 郑春发极品佛跳墙 ,两种...

    来自 artistfx1118 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅采用中式装修,精美摆件颇具东方美韵,字画装饰也令人赏心悦目。这里的招牌菜佛跳墙由郑春发始创于清朝,目前由第四代传承人刘昌华主理,精选十余种名贵食材,以慢火耗时熬制,汤底胶质感浓厚,餐中配茶也颇为考究。

本店特色美食

佛跳墙 , 线面 , 木瓜炖雪蛤 , 田园时蔬 , 清蒸龙胆斑 , 黑松露豆腐 , 土鸡汤汆海蚌 , 和牛粒炒福果 , 香葱烤银鳕鱼 , 百纳福袋 , 鲍鱼汁扣羊肚菌

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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4.8/5分
口味 4.5
环境 5.0
服务 4.5
  • 口味:这里都是套餐形式,不同套餐不同价格,不同食材,两个人点了不同的套餐,也点了两种佛跳墙郑春发至尊佛跳墙 郑春发极品佛跳墙 ,两种佛跳墙食材都一样,只是食材品质不同,至尊的汤更浓稠。新派荔枝龙虾球 味道不错,像是荔枝肉的做法做了龙虾球。头水紫菜蒸东星斑 鱼很新鲜,配着紫菜提升了鱼的鲜味。5J火腿蒸野化黄鱼 黄鱼味道绵软,没有东星斑味道紧致。水果橄榄炖鲜螺 螺片很嫩,汤很甘甜。清鸡汤汆海蚌 福州特色菜,用烫鸡汤直接将海蚌做熟,很鲜。时令时蔬 新鲜蔬菜。岩茶 头一道茶,也是一直喝的茶。面线 福州鱼丸肉燕 这是送的主食,很有当地特色。

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  • 佛跳墙这东西成本决定,太便宜的根本不要去尝试,就是在浪费钱。这家的东西基本符合佛跳墙的要素。

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  • 这家餐厅的佛跳墙是国宴名菜,采用28种山珍海味,经过72小时的精心烹制,味道醇厚,绝对值得一试!

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  • 郑春发佛跳墙是福州的高端餐厅,环境优雅,适合商务宴请和家庭聚餐,给人一种传统文化的氛围。

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  • 餐厅的装修风格融合了福州传统元素,古典雅致,适合拍照和约会,给人留下深刻印象。

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  • 服务态度非常好,服务员会详细介绍每道菜的背景和制作过程,让用餐体验更加丰富。

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  • 「坛启荤香飘四邻,佛闻弃襌跳墙来。」

    今年春天自驾到福州当然不能错过中华第一汤—佛跳墙。据说郑春发是佛跳墙创始人,佛跳墙集鲍鱼、鱼翅、鸽子蛋、鱼唇、刺参、海胆等高级海鲜为一汤。价格昂贵,但色香味俱全,服务和环境也是超一流的。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥653(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    闽菜
  • 电 话: 0591-86298777
  • 地 址: 振武路55号三迪欣天地商场3层01号(星巴克楼上3楼)
  • 营业时间:休息中 明天11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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