安泰楼(三坊七巷闽菜地标店)

口味：安泰鼎边糊 海鲜版的锅边，很有福州特色，很鲜，早餐搭配油条。闽都大油条 搭配锅边，非常香，油条泡在锅边里。传统香芋泥 香芋绵软，微甜。安泰楼虾酥 每个都有小虾，有点像油饼，更酥更脆。陈皮蒸鱼圆 鱼肉丸子。 环境：不错 服务：早上人不是很多，但服务员也比较少。

安泰楼，福州老牌餐厅，可一站式吃遍福州特色菜， 相比其他超贵的店，这家不仅平价还正宗。靠近三坊 七巷，基本囊括了福州所有特色美食，可以一站式吃 过瘾的店 店面装修比较普通，都是明档，可根据喜好自选。 找好座位后服务员会给一张卡纸，拿着卡纸到不同明 档选择菜品，明档会给你计价，做好后服务员会送到 座位。还是比较方便的。 点了一个佛跳墙，虽然是小小份，却并不偷工减料， 小鲍鱼，鱼翅，鱼唇，瑶柱等等，只是比小盅再减- 点量，但78的价格性价比算是很高的，和醉得意那个 莫名其妙的相比真的是天差地别。关键是味道真的很 鲜美，很好吃。 还有一个130的特色淡炒香糟螺片，这里的糟菜用的 是红糟，和上海有很大的不同。火候掌握的非常好 螺肉很脆，量也实在。和凉菜醉蚶一起下酒太赞了， 他家的虾酥，光饼配糟肉，笋烧麦偏一般。但是花生 糕晶莹剔透，甜而不腻，好吃。

【口味】好吃的早餐，很有烟火气的地方。都是当地特色早餐。 🍜至尊鼎边糊，好大一碗，热气腾腾，有虾有鱼，既营养又好吃 🍵古早花生汤，香甜浓郁，清淡可口，不是很甜但很厚实 🥟燕饺，很有嚼劲 🥞清流马蹄糕，清凉的口感，里面还有颗粒状马蹄，很解腻。 🍮传统香芋泥，不是很甜但很糯，好吃

安泰楼是福州小吃的百年老字号。想把福州小吃尝遍，到安泰楼一站可以搞定。这家店在安泰黄金广场。推荐：锅边，花生汤，虾饺，马蹄糕，润滑鲜芋泥，南煎猪肝，糟肉光饼，家乡笋烧卖。地处闹市之安泰楼酒家，昔日便以烹制闽系珍馐佳肴名闻遐迩。如今，欣逢盛世，国泰民安，再筑3000平方米恢宏新厦以现代理念营造温馨舒适整洁之优美环境，用传统民间厨艺精制五百余种新奇特美之闽味名菜小吃，为百年老店再现时代风采。

重新装修后的安泰楼酒家，环境雅致有序，不拥挤也不冷清，是品尝福州老味道的好地方。鼎边糊，虾酥，芋泥，烧卖是熟悉的儿时味道。

安泰楼酒家创办于清光绪年间，距今已有百年历史，因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。安泰楼酒家传承历史，立足现代，其中传统招牌菜白炒虾球、蒜酱鱼唇、 糟羊肉、蛏干羊肚等名闻遐迩，创新名菜五采丰橙、燕丝炳鸡、 糟明虾等亦获广泛好评。

福建省福州市安泰楼酒家，创办于清光绪年间，距今已有百年历史，因择地于唐代安泰古桥之畔，今吉庇路39号，故名安泰楼。

走进安泰楼的一瞬间，看着明档厨房里缓缓升腾的热气，听着耳畔传来的欢声笑语，尝着榕城的“古早味” 突然觉得，时间好像就这样慢下来了，心绪舒缓，喜悦油然而生~

到福州一定要感受下福州的特色小吃，最出名的店就是安泰楼，一个百年的风味名吃，很多好吃的小吃，还有佛跳墙。还有肉燕，鱼丸等！

这一家安泰楼酒家在当地非常的有名，算得上是一家百年老店，基本上只要你是用餐时间过来的话，都能看到里面非常多人，东西的确非常好吃，口味非常地道，正宗，值得来尝一尝