小龙坎火锅(芳林店)

 

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  • #一起吃火锅吧 一提到成都和重庆,大家第一反应都是火锅!但是两地的火锅是有明显的区别,只要吃常吃火锅,你是可以判断出哪些火锅是四川的...

    来自 独lucy 的点评

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餐厅介绍

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本店特色美食

玫瑰圆子 , 特色鲜毛肚 , 笋片王 , 菠萝飞饼 , 虾滑 , 现炸酥肉 , 麻辣牛肉 , 肥牛 , 红糖糍粑 , 鸭血

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(1条点评)

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0/5分
  • #一起吃火锅吧 一提到成都和重庆,大家第一反应都是火锅!但是两地的火锅是有明显的区别,只要吃常吃火锅,你是可以判断出哪些火锅是四川的,哪些是重庆的。重庆火锅向来以暴躁著称,和重庆相比,成都的火锅就要温柔多了,那么重庆火锅和四川火锅到底有什么不一样呢?重庆火锅最重要的就是:牛油锅底!底料口味醇厚,六分牛油四分水,辣椒是重头戏,吃起来那是一个又香又辣,牛油又有着浓厚的香味,喜欢放朝天椒或七星椒,这种海椒辛辣刺激,吃起来十分过瘾,浓香热辣。就像是重庆人的性格,豪爽!而成都火锅呢,用清油熬制锅底,也就是平时家里吃的菜籽油,这样的火锅烫煮起来更带着清香,吃起来没有重庆火锅那么燥。但由于菜籽油本身的香气不足,成都火锅会加入大量的香料提香,为了祛火,有些锅底里面还加了中药,很适合不嗜辣的人群,成都火锅的锅底整体味道比较柔和、细腻,没有那么大的刺激性所以最先在外地得到了认可。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥101(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 芳林路与丽春路交叉口南50米
  • 营业时间:营业中 10:00-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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