华林水席村(九都东路店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

腐乳肉 , 咸食 , 牡丹燕菜 , 敖货 , 连汤肉片 , 洛阳肉片 , 莲汤肉片 , 焦炸丸子 , 假海参 , 蜜汁红薯 , 蜜汁八宝饭 , 生汆丸子 , 小酥肉 , 锅贴

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 🌈知名特色:到了洛阳,推荐就有洛阳水席,但是推荐的时候就说一般这是桌餐,一个人不好去尝试[Sob]我这个犟种明显没听劝。早餐因为住在回民区,自然被推荐牛肉汤。
    🍽️推荐餐厅:牛肉汤其实各家都不错,明确的价目表,看你是单纯想喝汤,还是吃肉喝汤,超过15送一个饼或者饼丝。我个人配了个汉斯小木屋,[Joyful]来这边喜欢上的一个饮料。吃饭是去的华林水席,再次表示不听劝的犟驴就要看着一桌子菜发呆[Facepalm]水席嘛,特点就是菜都类似于汤一样,当然全席里还有炒菜、冷菜什么的。我是为了尽量尝试水席的特色菜才这么点的。
    💰️人均价格:牛肉汤一般人均15-20吧,胃口大的可能干到25。水席的价格我附在图片里,真心便宜[Sob]
    💗其他tips:这两个洛阳特色,找这些当地老店都挺靠谱。喝牛肉汤的时候老板看第一次喝还给我都加了一点尝尝味道,也教我怎么弄好吃。
    去吃水席,饭店大姐和小姐姐都是实实在在和我说菜的特点,看我点菜量赶紧劝我:好了好了,够了够了,别浪费[Sob]

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  • 华林水席村,一家本地人知道,但是你却不知道的水席店。
    [Loupe]事情是这样的,我和朋友去洛阳旅游,当地人推荐我们去尝尝水席,并且推荐的他们家。

    刚进饭店,服务员就很热情的接待了我们,人不少,我们和其他人拼桌坐下,同桌的是本地口音,也是相当好客,给我们讲了讲洛阳的水席是什么,并且告诉我这家店至少有二十多年了,他们是老顾客经常来吃,所以就给我们推荐了几道水席。

    [Awesome]牡丹燕菜、小酥肉、连汤肉片、假海参还有一个叫什么来着,我也忘记了。只记得第一口吃牡丹燕菜的感觉。嗯?这是什么菜,没有见过啊,吃着脆脆的,非常的爽口,汤汁是酸酸辣辣的,本以为水席的口感会非常的淡,出乎意外的好吃。出于好奇,我们把店员叫来问了问,竟然是萝卜,他看我们很好奇,就给我们讲了一些关于水席的故事。

    从他的嘴里我们得知,这家店的老板已经70岁了,从一个十几岁年轻的小伙子开始做水席,一直到现在,这家店也已经三十多年了,一直秉承着传统水席的做法,每一道工序都是纯手工制作,亲力亲为,比如牡丹燕菜里的萝卜是手切的,上面放的牡丹花之前也是手工雕刻的,焦炸丸子是现炸的,假海参也是自己捏的,腐乳肉也是自己一片一片切得,蒸的!每一道水席都倾注了他们的情感。

    –“洛阳牡丹甲天下,洛阳的牡丹燕菜也生出了花”这是周恩来总理对牡丹燕菜的高度评价,除了他们家的牡丹燕菜,我点得到其他的小酥肉、连汤肉片还有假海参都没有踩雷,真的很好吃!而且他家真的是真材实料啊,每一份都是满满当当的一盘。真是一家宝藏水席店[Tiptop]。

    来之前我做过攻略,并没有搜到他们家,店员告诉我,他们从来没有做过宣传,都是靠口碑的,老板年龄也大,根本就不会做这些线上宣传,所以外地人来这儿吃全靠缘分!

    我感觉好惋惜啊,这么好的一家店,在不做宣传的情况下可以经营几十年之久,一定是有他存在的道理,同桌的本地顾客说他们隔段时间就会来吃一次,习惯了他们家水席的味道,现在很多水席都是刚开不久,自行创新过的水席,根本#被埋没的水席店 #洛阳水席 不正宗,吃水席还得是他家!我想,这就是一种情怀。

    华林水席村,我来了,吃过了,很好吃!很正宗,很传统!老板不会宣传,我来为你发声,不想这么好的一家水席店,只有你们本地人才吃到,我们外地的也要吃!华林水席村(九都东路店) #被低估的水席 #尝一尝地道老字号 #洛阳水席 #

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餐厅信息

  • 人 均: ¥38(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    河南菜
  • 电 话: 0379-63960868
  • 地 址: 河南省洛阳市瀍河回族区九都东路42号(华林路与九都路交叉口东北方向)
  • 营业时间:营业中 10:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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