弦月窗LUNETTE BY AMANDA(复兴路店)

LUNETTE BY AMANDA  

  • 4.4 分享餐厅
  • 119条点评 | 写点评
  • 餐厅位于花园洋房较为集中的复兴路上,门面低调,稍不留神就会擦肩而过。沿楼梯而上,仿佛走进了另外一个天地。夜色下的弦月窗,灯光柔和,...

    来自 eatmogu 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

隐藏在复兴中路和思南路交界处的一家西餐厅,复古浪漫的装修风格,以及户外足足百米的开阔露台,都深得少女们的欢心。低温分子料理系列是餐厅的主打,低温的料理方式更加健康,并且更能将肉的嫩度展现得淋漓尽致,辣味低温碳烤牛舌便是其中的代表作。

本店特色美食

甜品 , 黑松露 , 黑松露温泉蛋 , 泰式新西兰青口贝 , 餐前面包 , 温泉蛋 , 惠灵顿牛排 , 惠林顿牛排 , 香烤法国黑鳕鱼 , 熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋 , 波士顿龙虾黑松露烩饭 , 新西兰青口贝色拉佐柠檬橙味啫喱&芥末芝麻酱 , 低温炭烤牛舌 , 自制传统鹅肝酱 , 虎皮大虾罗勒宽面 , 饲谷西冷牛排 , 日本北海道扇贝酥皮塔佐鸡油菌松露汁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(119条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.2
环境 4.4
服务 4.4
  • 餐厅位于花园洋房较为集中的复兴路上,门面低调,稍不留神就会擦肩而过。沿楼梯而上,仿佛走进了另外一个天地。

    夜色下的弦月窗,灯光柔和,选歌的品味也是极好的,一首Wonderful Tonight撩动着你我的心弦,让人陶醉。

    带上心爱的女孩,来这里求婚吧,少年。(来自一位热心大婶的小提议)

    这里的西餐主打低温慢煮,革新的烹饪手法,使食物本身的味道更为突出,口感更鲜嫩。

    餐前面包意外地好吃,考虑到后面会有很多硬菜,浅尝即可。沙拉里吃出了跳跳糖的猎奇口味,温泉蛋与土豆泥搅拌后奶香更浓郁,低温炭烤牛舌色泽鲜红,嫩口到无需咀嚼。

    战斧牛排M6更是霸气十足,切开后粉嫩的颜色,让人食指大动。如果你的小鸟胃hold不住战斧牛排的话,不妨点上一道低温碳烤羊排,肥瘦相间,煎烤得当,口味很出众。打包回家放入微波炉“叮”一下之后,连先生都大呼过瘾。

    至于甜品,光看颜值便知店家花了不少心思。我形容得再曼妙,还不如你亲自到店来品尝不是吗。

    饭饱喝足后,我被“低温慢煮”料理实力圈粉。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 辣味低温炭烤牛舌,亮点是低温,这种烹调手法可以最低程度地减少水分和重量的流失,也能很好的保留到食物的原味和香料的香味,也是比较新对的一种烹饪理念。用了乌拉圭的牛舌,特点就是牛种大,牛舌的横截面自然也就大。经过低温慢煮后肉质很酥,搭配了西班牙甜椒和特调的微辣酱汁,入口感很好,微辣提味。

    颜值很高的生牛肉薄片,玻璃盘盛放着可食用鲜花点缀的生牛肉,也不是所有的牛肉都可以用来生吃,此款在M6级左右的澳洲牛肉切得很薄,从纹理上看具有大理石般的花纹,在液氮的衬托下更唯美。牛肉奶香味浓,加了松子更添加了一份油润的口感。


    特别安利的一款温泉蛋培根土豆泥,土豆泥做的特别细腻绵密,像奶油般融化在口腔里。把一只慢煮的鸡蛋打碎,蛋液跟土豆泥融合,搅拌一下更添润滑的口感,很喜欢淡淡散发的罗勒香,原来是边上围了一圈罗勒油。上面配了一片极薄极脆的面包片和一些干香的培根丝。

    低温慢煮130g挪威三文鱼,slow cooked好处就是让三文鱼的色泽还能保持鲜嫩似乎没有加工过的颜色。基本都不用用刀,直接用叉子戳一下,好友弹性,超级嫩滑。配上Bearnaise sauce,有蛋黄酱的基底在,还有股特有的草本香。

    低温烹饪春鸡卷,平时吃烤春鸡几率较多。这里凸显的是慢煮主题,平滑的白色陶盘上一半是青蓝花、花菜、甜玉米、芦笋、胡萝卜和甜豆围起的配菜,另外一般就是主角春季卷。色泽诱人,酱汁腌制入味,鸡肉的表皮还有点小脆,肉质很多汁。

    低温澳洲肋排,72HRS,差不多要3天,这个功夫花的。要知道一头牛仅有六根牛肋排,每一根差不多有1斤的样子。酱汁腌制然后低温烤制,中间也要不间断的翻面刷酱汁。肉质超级细嫩入味,搭配了土豆泥和酸甜口感的腌胡萝卜。

    羔羊前腿,上桌就震撼了,这个相当huge,霸气侧漏。整只羔羊的腿会挂在一侧,边上还配了很多side dishes。前腿“瞻仰”后会做切分,这个适合大桌分食,分量十足,标明了48小时慢煮,羊肉的纤维组织都被分解的恰到好处。搭配的大蒜灰常好吃,软软的又不冲.

    甜品是一餐收尾的重点,餐后吃甜点也是有点道理的,跟血糖、胰岛素分泌都有关系。黑巧克力慕斯、杏仁苏芙蕾、热椰汁西米露、提拉米苏、柑橘奶油酸酪乳冻。个人偏爱柑橘奶油酸酪乳冻,上面有一层丰富的泡沫,酸甜结合,奶油酸酪乳冻很Q弹,吃口细腻。

    展开更多

  • 魔都最浪漫的求婚圣地,据说成功率没有100%也有99.9%‼️到底是什么样的餐厅拥有这样的魅力❓

    复兴中路上的🌹弦月窗🌹,独栋老洋房里的仪式感西餐,洋气、高档、异国风情是这里的主旋律🕯️无论是热恋中的情侣,还是慕名而来的游客们,都会为闹中取静的小资情调流连忘返👩‍❤️‍👨

    稍显昏暗的环境,浪漫的爵士乐配合餐具碰撞声,这样的氛围虽然稍显静谧,却是有着别样的精彩🍽🎵🎶

    🥩弦月窗招牌和牛惠灵顿牛排🥩
    排名TOP1的推荐菜自然是要尝一尝的,下面就来揭晓魔都首创西伯利亚鲟鱼子酱三重奏

    酥皮+鹅肝+牛柳+蘑菇酱等食材叠加,原味品鉴口感丰富层次饱满🧂有了海盐加持更是得到进一步升华📈

    最后不妨再加一抹鱼子酱,成色透亮入口奶香,是弦月窗根据牛排口感独家定制的鱼子酱,作为一道主食真的表现力满分💯

    这款惠灵顿牛排最外层是黄金酥皮,里面是烤到约 5分熟、肉汁饱满的牛排,配合调味用的培根和入口即化的香浓鹅肝。

    即便是餐后1个多小时,仍然久久不能忘怀,
    这场美味三重奏余音绕梁,在我的舌尖流连忘返。

    🌰栗子浓汤佐节瓜丁🌰
    乍看跟蘑菇汤没差,喝上去却别有一番风味,入口就像在喝秋天第一杯栗子奶茶,其中栗子薄片吃起来有种马蹄的爽脆感。

    🍑法式蜜桃心形茉莉花慕斯🍑
    饭后甜品也是颜值担当,用甜美的心形茉莉花慕斯作为收尾真是再好不过,甜而不腻入口即化,吃一口甜品也是爱你的形状啊❤️

    🍽弦月窗LUNETTE BY AMANDA
    📍黄浦区复兴中路532号

    展开更多

  • 纵观惠林顿牛排排行榜,常年霸榜第一的弦月窗LUNETTE BY AMANDA,五周年庆推出重磅新品,首创鱼子酱惠灵顿三重奏,带你解锁牛排的隐藏吃法🔓

    ❤️第一重,品尝原汁原味
    500天谷饲和牛牛柳、鹅肝、蘑菇松露酱、帕尔玛火腿和金黄酥皮交融一体,复合鲜香层次丰富。

    🧡第二重,海盐锦上添花
    在鱼子酱出现之前,海盐一直都是牛排的最佳CP,淡妆浓抹总相宜

    💛第三重,鱼子酱升华,弦月窗招牌和牛惠灵顿牛排➕定制西伯利亚鲟鱼子酱,选用饲养十年以上的西伯利亚鲟鱼卵,成色透亮犹如黑玛瑙一般,入口伴随浓郁奶香回味悠长,简直就是量身定制的黄金拍档。

    原来,自制餐前面包不只可以用来配黄油,蘸上黑松露温泉蛋也是意外好吃!还有西班牙伊比利亚火腿提味增鲜,绝绝子💯

    入秋以后,除了南瓜汤、海鲜汤和松茸蘑菇汤以外,又多了一道养生新选择,🌰栗子浓汤佐节瓜丁🌰乍看跟蘑菇汤没差,入口有种在喝秋天第一杯栗子奶茶的幸福感,其中栗子薄片吃起来则有种马蹄的爽脆。

    香煎虎头虾佐米型面,虎头虎煎大虾鲜香四溢,似米非米的意面富有嚼劲。

    饭后甜品也是颜值担当,法式蜜桃心形茉莉花慕斯,吃一口甜品也是爱你的形状❤️

    展开更多

  • 猜想餐厅和楼下的皇家摄影是同一个老板,装饰很讲究,灯光效果极佳,仅仅是桌面上多放了几片玫瑰花瓣,味道就完全不一样,拍照效果好。看了菜单,选择要算很多的,要了份双人套餐,端上来发现量相当大的,还好没有加点许多。从餐前面包开始,就觉得厨师手艺到位,后来的加拿大雪蟹脚、香煎鹅肝、芦笋浓汤、肉眼牛排、波士顿龙虾都做的很不错,酥皮清汤稍弱一点。酒的选择也很自由,170元3杯,这个价位,在法餐中算是较为令人愉快的。可以提前告知餐厅有人过生日,餐厅会准备小烟花给人惊喜,服务也是比较贴心的

    展开更多

  • 家里领导不知哪来的消息,说这家法式西餐不错,性价比相对较好,找了个机会一家人过来了。要预订,提早两三天还会让你加个微信,可以预先沟通要求。估计不太好停车,复兴中路上都是黄线,那就早点散步过去。原来一直没想明白那来的洋房,原来就是在那家皇家摄影的楼上。一楼只是等位用的,布置的很幽深,洗手间就在一楼楼梯上口的边上。二楼空间大,还有室外平台,天气不好就老老实实坐里面了。中午生意还可以,关闭了一个房间,据说晚上才好。整体环境还是很不粗的,细节安排挺到位,那些小花瓣画龙点睛

    展开更多

  • 惠灵顿牛排榜第一的弦月窗🌹春季上新啦❣️

    五一假期情调约会圣地,弦月窗必须拥有姓名!每张桌子上都撒满玫瑰花瓣,夜晚点亮烛台仪式感满分,浪漫满分的用餐环境,绝对是颜控收割机。

    🌹一年一度的魔都露台季,在春意盎然的露台上享用丰盛大餐,真是大写的心旷神怡

    🪟店里还有定制排酸柜,一整排干式熟成柜绝对是顶级牛排馆配置,后厨直接从柜中取材,高品质肉眼新鲜看得见
     
    🐟香煎深海沙丁鱼佐地中海风味番茄汁🍅
    将北欧深海纯净海域沙丁鱼高温煎烤,而后浇淋清新微酸的地中海风味番茄酱汁,

    🥗芦笋浓汤佐开心果&青豆🥗
    时令蔬菜是大自然最好的馈赠,选用当季新鲜芦笋慢火熬制,佐以奶油、黄油和薄荷油调味,还有开心果丰富口感,鲜甜浓郁令人食欲大振。

    除了招牌特色的惠灵顿,弦月窗的🥩干式熟成战俘牛排🥩也是相当专业,选用澳洲谷饲400天和牛M6眼肉部位,不低于21天的干式熟成,生肉花纹店员当面现切。

    经由烹饪以后,边缘略带焦香中间却依然鲜嫩多汁,每一口都奶香浓郁,佐以喜马拉雅岩盐更是锦上添花。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:5    人均消费:535元
  • 环境位子不错,在我喜欢的路上,一个小雨的夜晚为庆祝好友新婚,小伙伴们小范围聚会的地方。打电话过去提前说明了来意,于是在桌上布置了玫瑰花瓣,也为我们的蛋糕插上了冷烟花。7分熟的牛排不错,尤其配的千层土豆全场最佳。鹅肝还不错一点点腻,龙虾饭没有得到的好评,虾不够入味,饭黄油过多有点腻。。

    展开更多

  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • 浪漫的店名 老式的洋房 迷人的露台

    约会的不二场所 据说还是求婚圣地

    玄关的吧台 打造属于你的特制酒品 每天营业到凌晨12点

    沿梯上楼 最大的亮点就是室外露台

    桌上的鲜玫瑰 微弱的灯光...处处透露着浪漫气氛

    每日特制的餐前面包 用料实在的核桃面包、口感轻盈的无花果面包及磨牙棒 搭配油醋&蒜味黑胡椒黄油 后者是亮点

    『夏日蔬菜色拉』有鲜橙、西柚 搭配新鲜蔬菜 淋上特制的百香果橙汁 清甜酸口 适合一夏

    『自制鹅肝酱』罐装 浅浅的 有松仁、橙粒、芝麻菜提味解腻 鹅肝酱绵密的口感 很轻柔 搭配现烤黄油土司 涂抹之上 口感更佳

    『辣味低温碳烤牛舌』别被火红的辣椒吓到 其实用的彩椒 厚切牛舌大满足 辣椒籽充斥着香味 微辣与甜度的碰撞 冲击你的味蕾 最惊喜的一道

    『温泉蛋配培根土豆泥』细腻绵密的土豆泥配上一颗温泉蛋 两者完美结合 配搭的培根略咸 面包片可装饰 可蘸取

    『低温三文鱼』选用挪威三文鱼 低温烹煮法 吃口有点刺身的感觉 搭配的酱汁很奇妙 有奶香味鸡汁 个人觉得不太适合夏季

    『提拉米苏』配手指饼干 湿软质地 吃口绵密 甜度偏高

    爱他(她)就带她(他)来弦月窗

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:400元
  • 环境非常适好 闹中取静 菜品水准偏高 不过就是人比较多 位置难定

    展开更多

1-10 / 187条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥550(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: 021-63335609,021-63335195
  • 地 址: 复兴中路532号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯