新荣记(南京西路店)

Xin Rong Ji (West Nanjing Road)  

  • 4.5 分享餐厅
  • 68条点评 | 写点评
  • 不愧是米其林星级餐厅,菜的口味,服务员的素质都非常的满意,可以说每道菜都能惊艳你的味蕾。有条件的一定要去尝尝。

    来自 小萝卜团子。 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅布局精巧,风格典雅,充满质感的装修沉稳大气,店员轻声细语,服务专业且周到。餐厅主要经营苏浙菜,严选新鲜食材,以稳定又不失水准的出品赢得广大食客的青睐,餐单总是令人期待。

本店特色美食

桂花鸡头米 , 沙蒜烧豆面 , 黑金流沙包 , 荣记萝卜片 , 红糖麻糍 , 脆皮乳鸽 , 蜜汁红薯 , 龙虾汤泡饭 , 农家盐卤豆腐煲 , 黑松露鹅肝包 , 牛油果冰淇淋 , 原味仔排 , 黄鱼 , 特色炸带鱼 , 鲳鱼家烧烧年糕 , 家乡手撕豆腐 , 招牌和牛挞 , 黄金脆带鱼(大份)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(68条点评)

写点评
4.5/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.5
  • 不愧是米其林星级餐厅,菜的口味,服务员的素质都非常的满意,可以说每道菜都能惊艳你的味蕾。有条件的一定要去尝尝。

    展开更多

  • 新荣记
    淮海路的新荣记米其林一星
    据说很难订位
    工作日的午餐
    居然也小排了会儿
    看来魔都的消费力不是一般的高
    一直以为粤菜馆
    但是据说是江浙菜
    反正我全程按照粤菜来点的
    深井烧鹅
    烧鹅不错,皮脆肉嫩
    入口感觉有汁水
    黑金流沙包
    乌漆麻黑,为什么没看金呢?
    一口咬下去馅就流出来了
    桂花鸡头米
    这是一大亮点
    鸡头米就是芡实 软软糯糯
    荔枝微甜中带着一股淡淡的桂花香
    甜而不腻 清爽可口
    小蜜豆
    色泽碧绿好诱人
    入口鲜嫩开胃
    脆皮海鲜鸡
    听说是吃虾米的鸡
    上口没吃什么特别来
    ……
    整体菜色无雷区
    服务没话说
    除了价格其他没毛病
    匆匆午餐不尽兴
    再寻机会试海鲜

    展开更多

  • 亲戚的儿子生日,因为有点事,所以今天就提前过啦,生日必不可少三要素,吃吃喝喝,蛋糕,礼物,新荣记菜色不错的,乳鸽,鱼头,虾都好吃,有些烧法也挺特别的

    展开更多

  • 地段佳,入口隱,扶手梯直上卻未可直入,取避鋒擋煞之意,側門而進,別有洞天,鍾意這樣的低調內奢,很穩。
    環境很優,座位佈局不錯;海鮮明檔以及點心明檔都給人很放心和專業的感覺,喜歡屏風。
    服務很棒,很有禮貌又不會造成困擾,知進知退,不囉嗦不逼逼,培訓有素質。餐前為應季果品,都會貼心切開。
    #瑤柱小蜜豆 清甜爽口的嫩豆子,顆顆爆裂於齒間,作為開胃前菜最佳不過。
    #深井燒鵝 腿肉的部分最讓人鍾意,很難得將肉和皮都入味,很juicy,其實完全置蘸醬於眼外(笑)保持鮮嫩油脂與焦脆腿皮的混合口感已然令人滿足。
    #越式牛肉粒 原本沒有太大期待,各食肆無非僅止於牛肉選用的優質度罷了,一啖入口倒是驚訝,似油炸過或鐵板煎過表層?很脆又不老,配香煎蒜片堪稱完美,青瓜又可解膩。此菜用詞肉粒不妥,肉塊較好(笑)
    #沙蒜豆麵 未知生物沙蒜著實令我遲疑,紅薯粉的搭配也不特別,初初確實覺得不期待。果然還是江湖經驗少..第一口紅薯粉就被調味驚艷到,特製醬汁和柔滑的粉絲融合,香味濃郁,沙蒜口感爽脆,果真當家菜品。
    #香煎富貴蝦扒 一整條蝦肉的美好身體,外皮酥脆,內部柔軟鮮甜,蝦子新鮮彈牙。配菜值得一提,美乃滋柚子肉配洋芋片,綴以點點芝麻,甚是獨特。
    #果木煙燻大元貝 氣勢十足地出場,罩頂保持果木煙燻的狀態,元貝很巨型,白米蝦作夾心,造型很別緻,肉質絲絲入扣,不爛不軟,原味呈現。蘸醬好味,憑口感覺得應該是橄欖油加青芥辣和蒜蓉,如此和諧,確實好評。
    #臨海扁食 給皮打滿分,皮不爛不厚但很凝很有薄薄的嚼頭(此處已詞窮),內容物豐富,海鮮蔬菜一應俱全,配炸蒜蓉辣椒油很是爽口。
    #桂花雞頭米/桂花桃膠 兩款甜品皆走養生路線,個人覺得偏甜,清淡些會更突出。口感都很清冽,不會有負擔,可作為飽餐之後的清爽收尾。
    好店,收藏。

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 很喜欢新荣记,因为它将江浙菜与粤菜进行了融合,而我对于这两个菜系都非常喜欢。港式流沙包味道超级赞,甜甜的不会很腻,轻轻咬一口,黄色的沙一下子流出来,甚是满足。鹅肝包和龙虾泡饭也是非常推荐的,平时不太爱吃泡饭的我,倒是吃了很多这里的龙虾泡饭,果然是食材和口味决定一切啊。干煎带鱼也是可圈可点,外表金黄金黄的,看着就让人很有食欲,吃起来内里又是十分的鲜嫩,外脆内嫩的搭配,让这道菜成为了我每次来的必点。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:330元
  • 来参加活动 因为这家店被某团购网站评为全国必吃榜50榜首 所以来吃 经典菜全上了一遍 讲真 好吃哭了 得第一不是没有原因的 实至名归!

    展开更多

  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:222元
  • I''ve heard so much about u~终于来拔草~恒隆这家果然还可以 电梯直达就是了

    朋友生日 提前预定 给了个还不错的位置,包厢人均低消700元/人,2人还好,我们7个人 果断选大堂 不过有屏风也是好的 而且没有服务费,但是有开瓶费100元/瓶,茶水8元/位

    可以说每道菜都有可圈可点的地方 不愧是米其林一星,甩鹅夫人几百条马路好不好

    先说墙裂推荐的菜:
    黑松露鹅肝包15/个:流沙包不行,跟御宝轩还是有段距离的,这个鹅肝包的味道是咸香的 鹅肝没有那么腻人 味道很赞 可以把鹅肝弄掉 只吃皮 也超级好吃

    龙虾汤泡饭138: 咸善浓度刚好,分的一小碗羹还是很美味的,龙虾肉紧实

    农家盐卤豆腐煲98: 豆腐最原始的香味 汤太少 不够喝的!墙裂推荐

    红烧乳鸽58/只:我有种错觉 感觉比唐宫的还要好吃………………

    砂锅大鱼头178:这个明明就是三杯鱼头的做法 哈哈哈 大蒜也一起干掉了 就是锅底有点焦

    蔬菜色拉68:菜叶大小刚好 入口方便 色拉量到位 每片叶子都能雨露均沾

    新体验:招牌和牛塔15/个(蛋挞的造型 里面是牛肉小碎粒 咸咸的 吃一个就好)

    焗海鲜鸡158:特殊的味道 说不出来 隐约还有种臭豆腐的香味 反正很奇特 可以尝试

    纸包秘制肥叉烧125:梅子口味的腊肉 甜款 太肥了

    黑松露野菌饺7/只:里面角瓜挺好吃的 新鲜多汁 一个足以

    唯一不推荐:海味粉丝煲185 价格坑爹 粉丝也都粘在一起 不值!
    白灼芥蓝88 价格坑爹 就一点点酱汁 还不入味……

    送的寿星面 还不粗 手工的 好吃!汤底不太喜欢 萝卜的……

    展开更多

  • 几乎是凭一己之力,在上海带火了台州菜的新荣记,各种招牌款始终水准稳定在线,难怪开业多年照样还是人气越来越旺🆙🆙

    👉 每次必点的【溏心富贵虾】,夏天更是超爱!熟醉➕溏心的双重创意,贵却真的好味道,蟹黄蟹膏和Ta比起来,也只能乖乖靠边站囖~

    👉 汤底的浓醇,丝瓜的清甜,都只为了衬托【农家盐卤豆腐煲】里,这一口满分美味的盐卤豆腐。

    👉 南西商圈的【新荣记(南京西路店)】已经开了不少年头,环境难免有一丢丢老旧,不过胜在地理位置优越,下楼就是好吃好逛的南京西路和吴江路。

    展开更多

  • 新荣记南京西路店走一个~有阵子没来吃了,包房要提前三周才能订上,生意很好呦~百分之十服务费,服务挺好的。
    黄金脆带鱼+原味仔排+沙蒜豆面,这三个每次来吃都会点的,好吃的。蜜汁红薯有点偏甜了,脆皮妙玲乳鸽皮脆肉嫩,鲳鱼烧年糕,这次年糕有点硬了,辣烧水潺鱼肉嫩嫩的,黑松露鹅肝包也还可以~

    展开更多

1-10 / 78条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥689(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 021-53861717
  • 地 址: 南京西路688号恒基688广场L2
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

上海旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的上海自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量上海旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多上海旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯