巡湘记地道湖南菜(徐汇日月光中心店)

巡湘记算是一个老牌子了，作为湖南菜的连锁品牌，这家店定位其实有点类似海底捞，就是不会出差错的一个就餐选择，这次点了鱼头和黄牛肉，都是比较不错的，辣度合适，食材也可以，湖南菜基本就是下饭菜，加一碗饭吃得还是很满足的

装修蛮有特色的一家湘菜馆，感觉有点世外桃源的感觉，比较古朴。服务员没有问我们辣的程度，所以应该是有做了改进，感觉整体都没有太辣，挺好的。黄牛肉和鸡肉都不错，挺嫩的。臭豆腐和肉饼点的时候要留意，因为是一个的价格，所以人数多的话得按照人头点。

去长沙回来就喜欢上了湘菜，长草已久。 环境还不错，菜量也挺大的。 点菜要谨慎，会点多。 蕨根粉，怎么都不会踩雷的一道菜，酸辣爽口，开胃。 酸辣椒炒肥肠，推荐，肥肠很香，很下饭的一道菜，就是一盆菜辣椒更多。 土家煎肉饼，小点心的一道菜，是肉和饭一起包的饼，煎出来的，还行，感觉像粢饭糕。 湘西雪峰笋，大力推这道，最喜欢的一道菜，很下饭，笋丝很嫩，里面有熏肉，很香。 紫苏牛蛙，无功无过，很大一份，里面的藕片不错。

这家菜馆现在是一家网红店，在上海已经有很多个连锁了，是湖南的特色。这里面有很多少数民族的头饰，应该算是特色吧，门口还有一个服务员在派发菜单，也是穿着传统的民族服装。这个服务非常的有特色。虽然可以定位，但是一般只有大)桌才可以，否则的话你还是需要提早半个小时来等。他的特色以辣为主，当然不辣的菜也有，还是非常的原生态，味道也非常的不错。不过这里的鱼头我并不是非常喜欢。我感到没有我在长沙吃的好，其它菜味道还真的是不错，臭豆腐还是一如既往的保持着品质

周末到漕宝路日月光买买吃吃。地铁出来商场逛一圈，巡湘记店门口服务生卖力地吆喝着他家菜系，看看环境蛮优雅的，就去试试。 去的早有门口船上位子坐，船上还有鱼鹰。感觉蛮有诗情画意的。 扫码点单，桌上服务铃一按，服务生飞一样就来了。 湖南白丝瓜，丝瓜质地鲜美肥嫩，太好吃了。砂煲洞庭藕，听经理介绍是特色菜，天冷来个汤是不错的。藕已经很酥软，汤很鲜，里面还有花生。 儿时的糖饺子，吃过辣的菜之后再吃蘸了白糖的糯米点心，刚好解辣。 总体来说辣的菜也不是太辣，非常好吃。看到有年夜饭菜单，拿个回家和家里人商量一下看是不是年夜饭也来这里吃。

很不错的一家湘菜馆。周末晚上几乎可以说是座无虚席。位子还是挺多的，有点拥挤。装修很有特色。 点了鱼头，藕带，猪手。鱼头很新鲜，没有任何土腥气。