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旅游度假上海滩餐厅(BFC外滩金融中心店)
Shanghai Tang上海滩 外滩新地标BFC北楼 特地提早两周订的景观位 海派风格的中式装修 色彩的强烈碰撞 符合节日的氛围感 十年陈花雕醉虾 熟醉 百吃不厌 西班牙火腿苗菜沙拉 伊比利亚火腿片 配了沙拉 油腻味中和了许多 一口一个清清爽爽 辣酒浸花螺 比起游宴一品淮扬的同一道 海螺肉被一个个去壳挑出 方便了许多 但混有花生 瞬间降档 松露福袋 老菜色了 福福满满的寓意吧 挑个春节的好彩头 黑豚肉碎蒸膏蟹 摆盘比较普通 比起同在BFC的遇外滩 这道的大蟹钳没有专人服务 仪式感少了许多 和牛麻婆豆腐烩龙虾 老传统了 在麻婆豆腐面前 和牛龙虾什么的索然无味 通通靠边站 鱼子酱片皮鸭 要不是因为鱼子酱 可能就不会吃那么油的鸭皮了 古法蒸大黄鱼 这条黄鱼似乎有点小 中等身材吧 清汤竹荪胆 高毛利王者 片皮烤鸭 没有现场表演 一般般吧 香煎带鱼 厚实 煎香味浓郁 口感很不错 椒盐鸭架 一鸭三吃吧 不过米道蛮好 大饭店烧出了不亚于传说中的黑暗小店的味道 浓汁焖萝卜 这道菜已经成为了各大饭店的高毛利代表了 不过确实好吃 肉汁或鲍汁吧 淋的白萝卜 欲罢不能 翠绿炒澳带 澳带很嫩 翠绿就不评价了 因为没吃 砂锅生炒水东芥菜 似乎就是芹菜开洋 没什么兴趣 传统豆沙方糕 普普通通 整桌最多八位 低消5600 不含酒水 景观位还不错不过服务稍不主动 有待提高咯
来自 MICHAELDADA 的点评
餐厅介绍
本店特色美食
精品烤鸭,上海熏鱼,十年陈花雕醉虾,糖醋小排,鱼子酱脆皮野菜松板肉,海鲜浓汤黄坛子,黑松露布袋,和牛麻婆豆腐烩龙虾,招牌金蟹斗,糟骨头黑豚肉碎蒸膏蟹,椒麻煮三件,芥末明虾球,菜肉樱花虾馄饨,猫山王榴莲酥,蟹粉小笼包,老醋生煎包,定胜糕,传统豆沙方糕,拿多利黑天鹅酥,上海滩冰糕,上海小笼包,炆火焖和牛,黑松茸布袋,玫瑰红茶蛋挞,阿拉斯加雪蟹(三吃),酒糟鹅肝春卷脆皮,葱烧辽参
MICHAELDADA上海滩 外滩新地标BFC北楼 特地提早两周订的景观位 海派风格的中式装修 色彩的强烈碰撞 符合节日的氛围感 十年陈花雕醉虾 熟醉 百吃不厌 西班牙火腿苗菜沙拉 伊比利亚火腿片 配了沙拉 油腻味中和了许多 一口一个清清爽爽 辣酒浸花螺 比起游宴一品淮扬的同一道 海螺肉被一个个去壳挑出 方便了许多 但混有花生 瞬间降档 松露福袋 老菜色了 福福满满的寓意吧 挑个春节的好彩头 黑豚肉碎蒸膏蟹 摆盘比较普通 比起同在BFC的遇外滩 这道的大蟹钳没有专人服务 仪式感少了许多 和牛麻婆豆腐烩龙虾 老传统了 在麻婆豆腐面前 和牛龙虾什么的索然无味 通通靠边站 鱼子酱片皮鸭 要不是因为鱼子酱 可能就不会吃那么油的鸭皮了 古法蒸大黄鱼 这条黄鱼似乎有点小 中等身材吧 清汤竹荪胆 高毛利王者 片皮烤鸭 没有现场表演 一般般吧 香煎带鱼 厚实 煎香味浓郁 口感很不错 椒盐鸭架 一鸭三吃吧 不过米道蛮好 大饭店烧出了不亚于传说中的黑暗小店的味道 浓汁焖萝卜 这道菜已经成为了各大饭店的高毛利代表了 不过确实好吃 肉汁或鲍汁吧 淋的白萝卜 欲罢不能 翠绿炒澳带 澳带很嫩 翠绿就不评价了 因为没吃 砂锅生炒水东芥菜 似乎就是芹菜开洋 没什么兴趣 传统豆沙方糕 普普通通 整桌最多八位 低消5600 不含酒水 景观位还不错不过服务稍不主动 有待提高咯
泡泡龙他爸这里有个不太好的地方,太幽暗,特别是过道。走在过道上经常冷不防从旁边某个包房窜出来一个服务生,不小心就会撞上去;同样,室内的灯光也偏暗,那些菜肴拍照效果也受影响。菜的选择比以前多,价格好像也上涨不少,包房可以自带酒水,但至少要点一瓶酒,就叫了瓶香槟大家Happy一下。三十年的中学同学,今年能坐在一起再聚聚真不容易,在海外的同学只能等明年了。窗外正对浦东陆家嘴,景色北侧漂亮,南侧则有太多外形挺难看的江边豪宅,估计还是看夜景更好看一些。全景照片盗了一张同学拍的,光注意聊天自己只随便拍了两张,但是位置不够好,景色不够完整,扇面也是同学自己手工做的。这次菜点的很足,价钱也不菲,有同学和餐厅老板还有店长是老朋友,餐厅送了道上海冰糕给大家尝尝。这次吃到最出色的还是传统豆沙方糕,以前从来没吃到过。
泡泡龙他爸挺喜欢上海滩餐厅以前开在新天地石库门里的分店,可惜去年关门了,据说是一大会址空间太小,要大大扩容把周围许多空间都合并了进去。然后就是今年上半年的麻烦事,大家都不方便出门碰头。八月是今年第一次同学聚会,据说BFC外滩金融中心开了上海滩餐厅,但要至少提前一周预订包房。提前三周,那天从北外滩白玉兰广场出来,沿中山东一路直接到了BFC。地下车库里乱转,到了北区先设法上了地面再找了半天才找到N3楼,其实应该地下车库艺术中心北区商场直接乘N3电梯就可以直达5楼的上海滩。已经2点多了,餐厅已经在收拾准备休息了,我们抓紧看了看包房,预订好了景色壮观的2号翡翠厅包房
wendy_panwen
泡泡龙他爸BFC的上海滩餐厅后来又去了两次,请老朋友吃饭,请家里长辈吃饭。包房的环境都是不错的,天气好的话望向浦东景色很美丽。散客大厅倒是第一次来,虽然空间不算很大,位子不算很多,但无论装潢还是景观都做得挺到位。就是不同座位空间大小差距极大,那天我们四个人用两个桌子拼起来就显得非常宽大,而边上一个四方桌就显得极小。菜普遍做得不错,量也不小,来的老朋友和长辈都吃的挺满意的,就是吃完感觉嘴巴干,而且干的厉害,虽然中间不停地在喝茶。注意烤鸭是要预约的,而且点菜的时候最好立即吩咐下去烤,烤个鸭子大约需要70分钟。最近生意真好,昨天去不预约的话一个座位都没有
eastplay
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