上海苏宁宝丽嘉酒店·嘉府壹号中餐厅

6楼刚是谁请的虎将？ 他饥饿如仇，他吃相很逗！ 他怕你看透，他撑的难受！ 不得不承认刚在6楼，不自量力的我，冲猛了！不过真的是见世面了。披萨还能这么吃！鱼子酱还可以任性的裹万物！但是必须得夸夸6楼LAGO家的披萨，太惊艳了。我从没吃过如此口感丰富的披萨。都知道饼皮的发酵过程会影响披萨的口感，长时间发酵会让披萨吃起来口感松软有嚼劲‌，卷边蓬松而且会有更惊艳的空气感。听旁边的朋友不停的在夸他家的炉子好，不得不承认这硬件是关键啊！ 奢华酒店里的装饰是不一样！色彩庄重沉稳，气质内敛高雅。绝对就是如今大家常说的“老钱风”！随处可见的油画，还有装置艺术，无不透露着“只可远观，请勿触碰”的金贵感！别说触碰了，刚刚吃撑的我现在挪动脚步都觉得费劲了！酒店的中餐厅，永远都是吃货们的兴趣所在。“嘉府壹号”餐厅位于酒店主楼的侧楼。是一座独立的，具有百年历史的五层建筑。这里的装修极具海派风格，随处可见的百年历史遗存。将这里的氛围营造的非常的摩幻！这是一家主理上海本帮菜的餐厅。 “晚餐时间了，包间已经准备好了”！听的我心中一紧。想着我这还撑着呢！[捂脸]心中又一匹羊驼疯狂的飞驰而过！内心再次懊悔了刚在6楼的鲁莽！故作镇定的压了口热茶，气定神闲的说了句“上菜”。 陌生的场景，熟悉的食材又悉数登场。但和刚才不同，这回是“卡露伽”鱼子酱与中餐的奇妙表达。网络上鹅肝、松露、鱼子酱被网友高捧为世界三大美味。但这些年鱼子酱在国内餐饮市场也是抢足了风头。精致饭局上是随处可见。据说我国如今已经是全球鱼子酱最大的生产国了。但它在中餐的融入和表现当中，依然只是价值端口的外力支撑。 今晚“嘉府壹号”主厨的出品则改变了我的认知。依次上桌的菜品中“处处可见鱼子酱，道道年份巧变化”。鱼子酱口味的腥咸和奶油感，还有那一丝丝坚果味。都充分受到了主厨们详尽的理解。每一道菜的设计都专门为鱼子酱让出了位置。尽可能使它们共融，在口味上达到完美的呈现。今晚的菜品不多，但每一款都足可使你印象深刻。所以今晚菜品是绝对抗打的“鱼子酱”中餐筵席。 狮子寓意拉斯加，大洋彼岸它的家。 苏州河畔位置佳，望着浦东望着家。 今天主题卡露伽，菜品新颖创意佳。 一天在这吃两家，下次得住宝丽嘉。

之前长草了北外滩宝丽嘉酒店6楼的LAGO by Julian Serrano，准备生日那天带家人去拔草，无奈爸爸不爱吃西餐喜欢本帮菜，转而去了宝丽嘉1楼的嘉府壹号中餐厅。 【环境】 ✨宝丽嘉的颜值无话可说，灯光设计古典高雅，坐落于苏州河畔，到了夜晚河面倒映着建筑，从对岸看很像日内瓦湖边的建筑群。 在宝丽嘉附近逛了逛，意外发现从它斜对面那座桥上看陆家嘴的视角非常好，感觉离东方明珠很近。 嘉府壹号就在酒店一楼，整个中餐厅的装饰古色古香中又带有设计感。我们一行4人给我们安排了半开放式小包房，进包房的一侧是敞开的，另外三面是窗和墙，私密性不错。 【口味】 1.嘉府冷菜三小碟-三个冷菜，摆盘精致，口味清香 2.浓汤鱼肚羹-每人一碗单独上，很鲜 3.坚果宫保明虾球-推荐明虾球好大，也很入味，一口下去超满足 4.嘉府果木片皮鸭-我对片皮鸭无感，但据片皮鸭爱好者老公说味道非常好 5.蜜椒蒜片葱爆牛柳粒-推荐牛柳粒又大又嫩，食材上乘 6.时令田园蔬菜-无功无过 7.石锅传统上海芋艿菜饭-不错，够入味 8.最后因为过生日还送了生日面 【服务】 ❤嘉府壹号作为宝丽嘉酒店的配套中餐厅，服务自然也是配套的，称得上五星级标准。服务人员总是能够适时地来收盘子上菜，也不会让人感到被打扰。 整个环境幽静私密，菜品上乘，所以特别推荐商务宴请、家庭聚会。

停车场超级大，停车很方便，餐厅提供3小时免费停车。 西餐厅的环境还是不错的，昏暗的灯光，每张桌上都有蜡烛，晚上来比较有情调。 提前预定了靠窗位，窗外的环境真是一言难尽，希望工地早日完工，不然真的很影响就餐心情。

食在这里# 上次来住店 主楼里的几家西餐厅倒是都打过卡了 唯独这栋老楼里的中餐厅没去成 留下些许遗憾 这次算是补上了 他家的中餐厅网评一直不错 正好前一阵团了他家的房券 这次也算是顺带把这个漏给补上了 餐厅位于大堂进门右侧 整栋老楼皆是 一层为大堂 二三层均是包房 典雅的中式设计 大气 沉稳 说是一层 其实应该算是半地下层 有几格向下的台阶 所以从窗户看出去的视角其实还蛮奇怪的 |嘉府果木片皮鸭^必点对不对 很多人都喜欢把他家的鸭跟大董的来做比较 我本人对鸭肉不敏感 感觉不分伯仲啊 欢迎挑剔的食客来品鉴 |嘉府溏心鸽蛋红烧肉^对啊对啊 不是鹌鹑蛋是鸽子蛋 肉块很扎实 肉质鲜香不油腻 口感不错 |芥末虾球^芥末味道刚刚好 没有很辛辣 虾球个大饱满 肉质Q弹 |鱼肚汤^汤底醇厚 底料十足 口感丰富 再来聊一下服务： 其实整体服务还是达标的 因为最近这段 来吃饭的食客也没有很多 相对而言就餐环境 餐食体验都还不错 只是刚到那会儿 领位正在接电话 那好我等一会儿 然而没有给一个提示 继续自顾自说电话 做个手势 打个招呼难道有这么难 总体体验较好 餐食环境满意 推荐前往

酒店的地理位置非常的好，紧靠苏州河外白渡桥，餐厅的包房服务很到位，服务员Cathy Zhu很热情的为我们服务，非常棒的一次体验。

餐厅周第二顿 周六中午去的 位子安排的不好 其实没坐满…菜品怎么说呢398人均只能说还行 诚意是有的材料是差了点口味还过得去 老公叫了个茶 900买单感觉没有惊艳的东西 如同餐厅用的法国丽固餐具经不得细品 其实丽固很适合家常用 但是金边餐具考虑成本多年不换的后果就是粗看还行细看不得了……

宝丽嘉酒店·嘉府壹号中餐厅 位于苏宁宝丽嘉酒店一、二楼，给我们安排在二楼的大堂就餐，感觉像坐在走道里吃饭一样，菜品还不错。

不愧是五星级的品质，这边的环境可以说是一流了，服务生也是彬彬有礼，非常的热情到位，它们家大闸蟹，特别美味。红烧肉也很棒。

味道：其中一道素菜味道实在太清淡接受不了，小青龙也是有点不敢恭维，其他的口味倒是都还行，但是考虑到食材的普遍性、口味的普通和价格的性价比，只能给出3星了，不推荐。 环境：酒店非常不错，格调很好，餐厅没有景，几乎全封闭 服务：很nice，从一开始的引导到用餐时的细心都很棒，除了来结帐的工作人员脸有点臭外没什么了。 性价比较低，餐厅周的整顿没有收服务费，但期间点了一杯喝的78，收了服务费十几块…

听朋友说宝丽嘉的中餐厅菜品不错，服务也周到，今天和朋友来到这，赞一下红烧肉和烤鸭，口味很好！环境也好，窗外风景也是可以看到苏州河，Crystal和Zoye也带来了不错的服务，总之是不错的体验！