四季民福烤鸭店(外滩外白渡桥店)

服务的食物很棒,服务c很周到。价格在高端,但值得每一分钱,因为烤鸭很棒。

店名：四季民福烤鸭店(外滩外白渡桥店) 📍地址：上海市虹口区吴淞路130号 🕛时间：周一至周日 10:30-21:30 ❗️攻略： 可通过美味不用等线上提前取号 午市10:30放号，晚市16:30放号。 实测周五晚上线上名额瞬间抢空 可电话咨询是否还会放号 如果不放号了只能去现场取 现场排队17:00取号，大约20:30能用餐。 四季民福大部分的菜都蛮好吃的，比较清爽可口 💢不踩雷的推荐菜： 酥香嫩烤鸭 巧拌豆苗 贝勒烤肉 京味爆肚 炸酱面 驴打滚

上海第一家四季民福外白渡桥店，这家店服务非常非常好，细心又不会过于热情。餐前送的小番茄好吃，菜品摆盘都很精致，北方饭店的菜品都特别管饱，也可能是因为我们点的每道菜都带点主食，最经典的就是烤鸭，烤鸭三吃都很有滋味，服务员会在上烤鸭后，来桌前指导一遍吃法，这样第一次来的食客不会吃也不会觉得尴尬。然后点的爆肚和羊肉都是我认为比较京味的菜，可惜没人喝酒，不然爆肚配一口白酒应该更有滋味，羊肉炸过外皮配着紫苏叶不会过腻。北京炸酱面，面很劲道，是我喜欢粗面，点的糕点是芸豆卷，口感居然是入口即化的，不是我想象中那种糯叽叽的口感，本来吃的很撑了这个口感比糯叽叽的好下口所以吃了一个芸豆卷收尾。超级饱的一餐！

没有订位，现场排队等了2.5小时，上菜后发现名气大而已，其它菜并不好吃，炒饭更是不好吃，真后悔花这么多时间，吃了一顿失望的烤鸭餐

服务很好。工作日上午就开始排队了。10:30开始。做为北京人我觉得中规中矩，但是上海朋友觉得好吃。

烤鸭比较不油腻，鸭汤也清淡好喝，搭配新奇的白糖沾鸭皮吃法，让人印象深刻。虽然鸭肉片薄，但其他菜品如巧扮豆苗和蜜汁酥皮虾也相当美味。还吃了碗豆黄、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝和小豆凉糕，人称「宫廷五点心」。😍

上海分号，居然亦有四家。选了香港广场店，非饭点不排队。 烤鸭一如既往的好吃，皮色油亮，脂香四溢，美拉德当前乖乖缴械投降。尤其是烤鸭腿，单独成碟，欲罢不能。鸭饼必须夸一个，咬劲、麦香皆足。小鸭酥实在萌，北京没吃着，上海补一个。 咯吱，必点。

怎么可以好吃成这样！！ 鸭皮沾白糖放进嘴里居然就融化了 完全不用咀嚼 沾梅子酱加些切好的配菜包入热呼呼的面皮里 也是另外一种风味 「蜜汁虾」必点！！必点！！！热油瞬炸的大虾只有酥脆完全不油 就连虾壳也能吃 非常值得点

最近和烤鸭干上啦~大董吃过很多次，最近刚去过柿合缘新京菜，这次来到了四季民福。 才下午4点20多，已经排号25桌了，吓得我赶紧取号。到5点多的时候已经200多号，着实可怕，幸好来得早。 大约5点半左右入座。烤鸭店的菜品其实非常相似，所以更容易比较。 点了一只酥香嫩烤鸭259元，小料6元/份，鸭饼6元/份，鸭子很香，鸭饼口感也很好，沾上酱料，味道很好，很满意。有几小片鸭皮蘸糖吃，完全不油腻，非常香脆。鸭架可以出加工费让他们处理，也可以打包带回。 巧拌豆苗45元，推荐，酸酸甜甜的口感，很喜欢，配合烤鸭清口正好。 芥末鸭掌78元，这个相对感觉就普通，就是过得去的水平。 京味爆肚88元，是用麻酱拌的，这还挺特别的，麻酱挺轻薄的，不厚腻，搭配爆肚还挺好吃的，推荐。 精品贝勒烤肉128元，羊肉很香嫩，调味也刚好，好吃。 要特别夸奖下他们的服务，周到适度又有序。点菜，上菜，跟单，菜品满意调查，很有秩序，让顾客很安心，同时也不会打扰到顾客，更重要的是，完全不收服务费！ 对了，扫码买单还有优惠券折扣之类的，真的是性价比很高的一家店，难怪排号那么惊人了。 总之推荐！

在北京的前门大街边上吃过四季民福，知道这家店才是北京百姓品尝烤鸭的店。 上海开了以后一直没去，据说每天都要大排长龙。 这天中午正好跟朋友相约，大概工作日11:30到店，也没有人排队，坐下以后点了一个套餐，上菜也比较快。 片皮师傅依旧是站在边上很有仪式感的片着烤鸭，最近烤鸭在好几家店吃过，这套工序每家都有，也看不出来那么大的区别了。 也许是到上海以后进行了改良，他们家无论是从殿堂装潢还是口味都不是那么纯正的京派京味儿，还是差点儿意思，下回还是去北京吃吧。