王宝和酒家(黄浦店)

这家建于清朝乾隆年间的老店，有着近三百年的历史，店里的装饰也是古色古香，有着老上海的作派；我们点了四冷菜，六个热菜，冷菜里有二个值得推荐，一个是糖醋小排骨，另外一个是老醋海蜇片，小排骨甜而不腻；海蜇片大而爽；热菜里蟹肉水晶虾爽口弹牙；蟹露灌虾球里的蟹黄鲜美；蟹粉烩豆腐的豆腐嫩滑可口。这些年来吃的最好一次本帮菜。

老妈心心念念的王宝和终于过来吃了！ 「清蒸大闸蟹」推荐！果然是蟹祖宗！他们家的蟹真的好吃，十二月底了还很肥！ 「蟹粉蒸小笼」蟹粉还是很明显的，汤汁也很鲜美，皮子也做的很好，推荐！ 「蟹粉烩豆腐」蟹粉很十足，就是味道偏清淡。 「蟹壳黄」里面的馅料蛮多的，做的很不错。 「蟹油大虾卷」大虾很Q弹，蟹黄很大颗，也是清淡的菜。 「酒香草頭」量蛮大的，味道不惊艳。 「煎烹河蟹斗」满满的都是蟹粉！记得放蟹醋一起吃。 「太极蟹盒」很有特色的菜兼点心！比虾球那种好吃多了，有蟹粉还有虾，放在面包里，香香的。 「宝和醉雌蟹」没有以前爸爸带回来的好吃，可能新鲜度稍微差点，不过，解馋可以。

路过福州路的王宝和酒家， 虽不是吃蟹季， 但来点卤味熟食也是不错的 上海滩以蟹宴闻名，要数他家最吃香了， 地理位置很优越，就在人民广场附近的福州路上 如果觉得吃饭稍微奢侈了点， 那会带点熟食回家，也是不错的选择， 品种也很多，熏鱼、酱牛肉、鸭掌、油爆虾等， 看着就让人馋涎欲滴呀！

“王宝和酒家”虽然是王宝和的老店，店堂倒也整洁明亮，服务员阿姨们也很热情周到，价格也完全可以接受。 “蟹大王，酒祖宗”，菜品当然是围绕着大闸蟹来点单，清炒蟹粉，量很足，只是现在换了一个紫砂的容器，感觉没有“菊花蟹影”那个螃蟹盖子的漂亮。蟹粉狮子头和蟹粉三丝汤都很好吃，性价比也高。蟹粉小笼包，一般般。虾蟹两面黄，看上去特别诱人，可惜用的面饼，象是方便面一样的半成本，吃口就象橡胶一样，和常熟王四酒家现做的完全不能比。性价比最差的应该就是这个“蟹型酥”，28元一只，简直就是一个实心的面疙瘩。 等“九雌十雄”季节再合适一点，再去新的“王宝和大酒店”品尝一下“蟹膏溜银皮”。🦀️🦀️🦀️

1. 王宝和酒家和王宝和大酒店不是一个地方，虽然只隔了一条马路，王宝和酒家是最早的老字号，价格相对比新式的王宝和大酒店要亲民 2. 蟹是一样的蟹吧，最多就是那种拍卖款一般会放在大酒店吧 3. 大闸蟹和蟹粉菜总要点几个尝尝的，特色嘛

王宝和酒家，目前外面在整修，正常营业的。 家庭聚餐，提前订位，包房，老字号，菜色中规中矩，性价比可以。 冷菜里面熟醉蟹是放副乳的，不太喜欢，油爆虾是特色。热菜里面蟹粉烩蹄筋好好吃～面条硬了点。大闸蟹点了雄的，不够壮实。蟹粉小笼一般，酒酿圆子+蟹壳黄好吃。

吃了一次王宝和，本来以为这里只是吃蟹的 没想到还有小龙虾盛宴 实现小龙虾自由，一共六种口味，三种新的口味里面，我最喜欢鱼香味道额 吃的超级爽啊！

王宝和酒家以蟹宴闻名于沪上，除了清蒸大闸蟹，各种以蟹粉为主料的菜式，令饕餮食客大快朵颐。蟹粉小笼包，蟹粉豆腐，蟹粉蹄筋，都可圈可点。三两只肥蟹，七八两黄酒，何其惬意之事。

沪上最知名吃蟹的酒店，每年到了金秋季节就迎来客流高峰，各种做法在这里都可以有机会吃到。 但毕竟吃蟹的时节不很长，现在推出小龙虾自助餐，拥趸无数呀，毕竟肥美的小龙虾谁不爱呀，可以用百余元的价钱就畅开吃，想想就美滋滋呀。 酒店环境也不错，五星级的享受，平民的价格，爱了爱了。

王宝和也属于老字号，这家餐厅最有名就是蟹，金秋十月，正是蟹肥膏多的好时节，他们家清蒸大闸蟹，还有蟹黄蟹粉都是我最爱，交通也便利。