王宝和酒家(黄浦店)

WangBaoHe Restaurant (HuangPu)

王宝和酒家(黄浦店)点评(231条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

湛蓝的海

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：280元
位于福州路上的王宝和酒家也算是百年老店了。尽管店面不大，显得有些局促，但蟹品菜肴很不错。酒店的蟹粉类小吃也值得品尝。
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2016-03-24 详情举报有用（13）

哈看看白相相

夏天古特，秋天要来了，蟹总要切的伐？扎蟹的绳子，一般人家都用彩色的绳子区分性别，老字号则坚持用香茅草，草香缭绕，润物无声。王宝和的水里还有一个神秘的料包，据说是店里的祖传秘方，可以帮助蟹肉更加鲜美细嫩。吃蟹，我觉得最好是跟熟人一起，可以不顾吃相，最好客套话都不讲。大家默契，各自埋头趁热吃蟹。
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2017-08-28 详情举报有用（10）

Cinderella Princess

人均消费：700元
享有"蟹大王，酒祖宗"之称的酒家是上海最早的酒家之一，始建于1744年（乾隆年间）距今已有300多年的历史。
金秋十月吃蟹的好时间，上海人以及慕名而来的外地人都会选择这家餐厅。
提前预约是必须的。不然就坐在楼道里排队啦。我们提前预约了包间，没有最低消费，主要是来吃蟹的，每人两只是必须的，这个季节母的最好，3.3两一只150元左右，质量非常不错。
此外全蟹筵，烹制的蟹菜风味独特也值得品尝哦。
位于福州路603号的是总店哦。
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2017-12-06 详情举报有用（8）

叮咚咚eva

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：180元
王宝和酒家叮咚咚の美食记

增肥指数

"蟹大王，酒祖宗"，王宝和酒家是上海最早的酒家之一，想品尝“蟹宴”，上海朋友便推荐了福州路的百年老字号王宝和酒家。

当时正值吃大闸蟹的好时节，点了一只公蟹一支母蟹，俗语讲“九雌十雄”，但个人还是偏好母蟹的，蟹黄鲜香油脂细腻，让人回味无穷啊。

蟹粉海虾仁，是新鲜蟹膏和剥皮的海虾仁清炒而成，不愧是蟹宴的招牌菜之一，海虾仁的鲜美柔韧口感，有蟹膏香腻佐味，让味蕾对它一见钟情啊！

蟹腿炒芦笋，整只的蟹腿肉，搭配新鲜竹笋清炒，清香鲜嫩，及其爽口。

蟹粉小笼，倒没有很惊艳，上海很多馆子可以吃到同品质小笼包。

王宝和酒家应是间国营酒家，服务和全中国国营饭店面貌一个样，但上海人服务的细致还是要给个大大的赞
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2017-09-05 详情举报有用（8）

zoe89

本以为老字号没生意，结果发现是不预定就没位子，上海人这吃蟹的劲头是多可怕呀。蟹粉炒年糕等了十分钟，蟹粉豆腐等二十分钟，那个蟹粉汤团要四十分钟[抓狂]这种老字号功夫菜没点耐心没点运气还真吃不上。蟹粉炒年糕入口有点咸，但紧跟而来的蟹粉鲜味立马盖掉了微咸的口感，年糕是软糯的宁波年糕，好吃。蟹粉豆腐偏清淡，但汤汁浓稠，不配个米饭解决这些汤汁，真对不住动辄六七十一样的价钱。拍着巨大的蟹粉汤团，用迷你小盅装着三个，那个味道超级鲜美，三道里这个最佳。
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2017-03-23 详情举报有用（5）

清清1010

座落在九江路，外部很古典，内部金碧辉煌，市口好，会营销，进门口的咖啡厅也坐的七七八八。到处都是宣传的易拉宝。楼上餐厅吃自助餐最有名的就是678三个月的龙虾畅吃
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2016-09-13 详情举报有用（5）

湛蓝的海

今天到王宝和酒家，因为早到，未预订但有座位。吃蟹壳黄，流黄蟹斗，银皮炒蟹膏，蟹腿炒芦笋。酒香草头。味道都不错量不多。蛮好。
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2018-02-19 详情举报有用（4）

Cinderella Princess

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：300元
享有"蟹大王，酒祖宗"之称的酒家是上海最早的酒家之一，创建于1744年。是以专营绍兴陈年黄酒而著称，以专营"王宝和老酒"，清水河蟹闻名于世，供应的花雕、太雕、陈加饭、金波等优质黄酒香气浓郁，酒味醇厚。王宝和酒家的菜肴集各帮之长，尤以经营清水大河蟹闻名。该酒家经营的蟹筵，以特、新、优取胜，烹制的蟹菜风味独特，其中"芙蓉蟹粉"、"翡翠虾蟹"、"流黄蟹斗"、"阳澄蟹卷"尤为著名。
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2017-10-17 详情举报有用（4）

花洋甜心

口味：5 环境：5 服务：5
和老公一起带着老爸老妈一起来到王宝和，老公说这里的螃蟹是最好吃，四个人要老8只螃蟹，还有他们家的蟹粉豆腐，价格有些小贵但是物有所值很好吃非常得鲜。
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2017-06-02 详情举报有用（4）

悠嘻糖

口味：5 环境：5 服务：5
去没有排队，酒酿小汤圆我很喜欢，蟹粉小笼也好吃外卖打包是7点前就结束了，没有打包到蟹壳，遗憾了，下次再去，口味很适合南方人。
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2017-03-23 详情举报有用（4）

松茸酱

脆皮炸乳鸽是我最喜欢的一道菜，半个乳鸽腿用锡纸包着，烤的皮脆肉嫩，相当的美味！蟹粉味道很赞的，汁水满满蟹油的感觉，肉质紧实夹杂蟹肉的鲜香，好吃啊！炸虾球和太极盒都不错。蟹粉小笼、蟹壳黄、蟹粉豆腐，味道都还不错，他们家的蟹菜，东西真心的做的非常正。服务和环境也是一流
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2014-12-12 详情举报有用（4）

elsashen0529

环境：4 服务：4
所谓的网红餐厅，实在是名不符实！[尴尬][尴尬]王宝和的自助小龙虾，人真的是特别多，都是冲着小龙虾来的，小龙虾的确挺多的，但是感觉有点小失望，可能性价比不是很高吧
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2018-07-06 详情举报有用（3）

食神牛

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：24元
老字号的国营酒家号称有几百年的历史，他家的大闸蟹在上海是数一数二的。最近推出蟹粉鲜肉月饼于是来尝个鲜。外卖点心铺面很小，里面有加工间烤箱，现做现卖非常的新鲜。店员接待热情很会推销，原本打算买8个结果说买10个送盒子装于是就多加了两个。先付钱再到另一个窗口提货。包装的盒子倒是蛮漂亮有王宝和的徽标，月饼用塑料格分开保证月饼的完好。蟹粉鲜肉月饼12元一个外形圆润饱满打着王宝和的标记，面皮粉脆层层油酥，肉馅紧致细腻鲜嫩多汁，蟹粉太少咬了两口才见到一点蟹肉，总体味道蛮鲜美食材品质好做工地道，价格偏贵。
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2017-02-07 详情举报有用（3）

superjackie

1. 王宝和酒家和王宝和大酒店不是一个地方，虽然只隔了一条马路，王宝和酒家是最早的老字号，价格相对比新式的王宝和大酒店要亲民
2. 蟹是一样的蟹吧，最多就是那种拍卖款一般会放在大酒店吧
3. 大闸蟹和蟹粉菜总要点几个尝尝的，特色嘛
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2021-02-09 详情举报有用（2）

锴kai10

这家建于清朝乾隆年间的老店，有着近三百年的历史，店里的装饰也是古色古香，有着老上海的作派；我们点了四冷菜，六个热菜，冷菜里有二个值得推荐，一个是糖醋小排骨，另外一个是老醋海蜇片，小排骨甜而不腻；海蜇片大而爽；热菜里蟹肉水晶虾爽口弹牙；蟹露灌虾球里的蟹黄鲜美；蟹粉烩豆腐的豆腐嫩滑可口。这些年来吃的最好一次本帮菜。
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2020-09-28 详情举报有用（2）

lylia71

人均消费：330元
老妈心心念念的王宝和终于过来吃了！
「清蒸大闸蟹」推荐！果然是蟹祖宗！他们家的蟹真的好吃，十二月底了还很肥！
「蟹粉蒸小笼」蟹粉还是很明显的，汤汁也很鲜美，皮子也做的很好，推荐！
「蟹粉烩豆腐」蟹粉很十足，就是味道偏清淡。
「蟹壳黄」里面的馅料蛮多的，做的很不错。
「蟹油大虾卷」大虾很Q弹，蟹黄很大颗，也是清淡的菜。
「酒香草頭」量蛮大的，味道不惊艳。
「煎烹河蟹斗」满满的都是蟹粉！记得放蟹醋一起吃。
「太极蟹盒」很有特色的菜兼点心！比虾球那种好吃多了，有蟹粉还有虾，放在面包里，香香的。
「宝和醉雌蟹」没有以前爸爸带回来的好吃，可能新鲜度稍微差点，不过，解馋可以。
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2020-01-01 详情举报有用（2）

焕焕

又一家上海传统老饭店。
[环境]传统却不陈旧。简洁宽敞。
[服务]有老店的风格，又多了名店的细致。
过了吃蟹的季节，但是蟹粉菜还是时候，吃货们自然要多多品尝。
【冷菜】糖醋排骨、白切肚头、白斩鸡、苔条花生，中规中矩。素鸡入味差了点，萝卜丝太水，素鲍鱼香精味弄浓。
【蟹粉菜】“蟹粉黑鱼片”鱼片太老。“蟹柳虾仁”口味极佳。“蟹柳芦笋”芦笋太细不脆嫩，菜品淡而无味。“蟹粉松茸盅”用了干松茸，汤羹味香鲜美，咸了点。“蟹粉狮子头”汤鲜肉香，肉太瘦，口感微柴，不够肥嫩。“蟹膏银皮”尽显功夫，盘内干爽，银皮鲜香。“蟹粉菜心”终于吃到饭店该有的菜心样子。“阳澄战赤壁”最后上菜有些可惜。“蟹粉小笼”型美，味浓，符合标准。
总体来说，用料实在，蟹粉欠缺。蟹粉的鲜香味不够，如若是其他店可以原谅。王宝和以“蟹”为主的饭店，蟹粉体现不出香味，只能扣分啦。
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2019-01-22 详情举报有用（2）

阿尔布斯肖恩

王宝和酒家
始于清朝乾隆九年，至今已有256年的历史，更是上海最早的酒家之一，以专营“清水大闸蟹”、“王宝和老酒”闻名于世，素有“蟹大王，酒祖宗”之称。
吃蟹必去的老店，特别推荐醉蟹，好吃得不要不要的。老字号，装修和环境有点久，但是满满老上海的回忆。
必点：大闸蟹、蟹粉小笼、蟹粉豆腐、蟹壳黄、黄酒、蟹肉月饼
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2018-04-09 详情举报有用（2）