上海凯宾斯基大酒店·海蓝海鲜餐厅

好吃好玩好优雅，大家种草完可以去拔草哦。坐落于上海的繁华地区，交通算是方便吧；大牌子酒店里的西餐厅，服务必须一级赞呢，环境也是高星级的

全方位无死角的干净，性价比超级高，值得推荐食材很新鲜，上菜速度也很快，份量很足 ，希望能够坚持下去，㊗️生意会更好！味道刚刚好，完全不腻，营养又健康，忍不住安利给朋友们😆😆冲着薅羊毛的心来的，第一次来没想到这么惊喜，以后有空了一定再来！优雅的环境配上舒缓的音乐，亲切又体贴的服务，希望能够一如既往的保持下去服务员会主动打招呼，非常贴心，为服务好评

【口味】口味很不错，满满的意大利风味 【环境】环境好，很高大上 【服务】服务态度好，服务周到 高到天际的临空挑高，与下沉式的中厅遥相呼应。点缀着鱼子酱，默默隐藏起艳色的金枪鱼色拉；模样并不讨喜，看着乌漆抹黑的黑橄榄末，却出奇不意地吊足了鲜味的扒黑比目鱼；看似不出彩，却用足了瑞哥达cheese、帕玛森cheese还有松露等猛料的香梨芝士饺；看似饺子皮，却吃出酥皮的甜品，就是传统与创意并存的“海蓝”。

ACQUA在意大利语中是水的意思，听起来就让人联想到那个柔和和蔚蓝又奔放浪漫的水上国度。海蓝意大利餐厅设计阳光通透、热情洋溢。落地窗外视野开阔，于窗边小酌，黄浦江景尽收眼底。夜色降临时，烛影映着弧形的隔断自在晃动，配上优雅动人的音乐，仿佛置身神秘又明媚的地中海小城。

服务员会主动打招呼，非常贴心，为服务好评口味真的不用多说了，非常好吃，相当的正宗，真的yyds全方位无死角的干净，性价比超级高，值得推荐📍第一次来，幸好有工作人员的耐心讲解，收获非常美好的回忆饮料颜值在线，适合拍照，跟朋友来这坐着聊聊天，还是个不错的选择环境整体不错，设施齐全，也很符合防疫标准，不错

餐厅周~环境服务都挺好，吃的话，选了145午餐，前菜自助，东西比较少，第一次去，三文鱼都没了，后面才补的，甜品很棒，提拉米苏和焦糖布丁都非常推荐，饮料➕20元，我选了橙汁，朋友选了咖啡，无功无过，最后来说说主菜，比目鱼推荐，松露意面味道还可以，但这个量实在有点少，加了128元选了牛柳，真心失望，很老，刀都切不动，最后人均210，没有预想的好

意大利人懂浪漫更懂美味|舌尖上的意味旅行 要感受意大利，不如从一杯源自意大利的经典鸡尾酒 Negroni开始，这里更是有十款衍生款口味，清凉 着夏天。 桌面上摆设很有心，玻璃瓶塞着主厨菜单，像是捡到 了漂流瓶。餐前面包类似一整只面包披萨，柔韧的口 感太棒了，惊艳到了我。 生牛肉生牛肉薄片配帕玛森芝士片，将牛肉薄片包 裹着黑松露和芝士片一同放入囗中，牛肉的鲜嫩融入 黑松露的醇香，层次丰富。 牛骨髓烩饭整条牛，骨髓会现场加入米饭中，慢炖 后的牛肉入口即化，浓稠的汤汁百转千回进入每一粒 晶莹的米粒中，呈现绝妙滋味的融合。 甜品是经典的奶冻～不但可以欣赏陆家嘴的景色，开 放式的厨房，还可以看到年轻意大利主厨忙绿的身 影。

这家意大利餐厅氛围很好，有不少老外，位置很宽敞，聊天不会互相干扰，很有情调，小资又文艺，透过窗户被泛着暖橙色的意式风情吸引，整个店里有一种慵懒舒适的感觉，复古又带着生活气息，在这样的氛围下，食物好像没那么重要了，夜色总是会把一切变得格外温柔。 【环境】

最近很想吃意大利菜，正好约了朋友在浦东，找了好久找到这家餐厅，看着食物正宗价格又合理，果然没有失望 环境很好，人不算多，服务也很周到 菜和酒都很好喝，喝了一杯rojia，推荐： 餐前面包：很有特色，松软，直接蘸橄榄油吃感觉非常意式了 米兰主厨特色烩饭配牛骨髓：有特色 番茄肉酱配宽面：简单的一道菜，考验水准，面口感劲道也很挂汁 海鲈鱼：烤得鲜嫩，配上茄子番茄酱口感不错 两个人要撑死了，不过吃的很爽哈哈哈

于暮色中这样吃这样的意大利菜，是我心中最美的初夏 五月，初夏的阳光渲染着城市，色彩都更明媚了起来，绚丽又不过于浓烈。我喜欢在一处优雅安静的地方，一边吃着令人愉悦的意大利菜，用味觉想象着西西里岛上地中海的海风迎面吹来，一边欣赏着眼前的风景，从暮色黄昏，到灯火阑珊。有城市天空的色彩变换陪伴，用餐也更迷人浪漫。上海凯宾斯基大酒店海蓝Acqua意大利餐厅，能满足我对这番生活画面的期待。 此前因为疫情影响，海蓝暂离了一段时日，就在本周，海蓝重新回归了，带来了新菜单与新的面貌。餐厅的格调氛围比以前更轻松，就餐前先点上一杯鸡尾酒，放下一天工作忙碌的疲惫，为开启味觉铺垫序曲。新设计的酒单做成环扣串起的卡牌，细节中也多了小情趣。 新菜单同样有新设计，木色的底色上有便于理解和选择的图案。意大利面有管面、螺旋面、宽面、细面等许多种类，每种面在菜单上都有对应的手绘图案，质朴有趣，也方便客人点单。还有多种酱汁选择，客人可以自主搭配。 海鲈鱼鱼生清新感十足，红色干胡椒将其渲染了滋味，多了一丝浓郁。龙虾汤浓厚鲜香，上桌后开锅的一刹那，香气随着汤的热气而出，很是诱人，虾肉极为有质感，与龙虾汤相呼应。餐前面包除了搭配橄榄油，也不妨试试搭配着龙虾汤一起吃，回味十足。 香煎带子的意大利烩饭，撒上芝士后更有柔和而浓郁的奶香。那带子鲜美，嫩度刚好，与烩饭略硬的质感形成口感上的冲突。一份烩饭，用料十足，满足感和饱腹感也十足。 如果你是和亲人朋友一起用餐，主菜可以单点，也可以选更大份量的可以分享的主菜。海鲈鱼可以直接选择一整条，那酱汁风味迷人，柠檬片的搭配更增加了一丝酸的清新，让整道菜有回味而不腻口。 当然，也少不了甜品做结尾，提拉米苏和奶油甜馅煎饼卷都是不错的选择。来自意大利的主厨Marco还专门根据西西里岛祖母的配方制作了甜酒，琥珀色的酒液看起来就很迷人，饮起来清冽甘甜又带着一丝醇香余味。 上海凯宾斯基酒店海蓝Acqua意大利餐厅 ADD：上海陆家嘴环路1288号 TEL：021-38679192