成隆行·颐丰花园(虹桥店)

菜品精致，材料上乘，服务周到，件件精品。秃黄油蟹粉米饭和大闸蟹异常惊艳，物超所值，记忆深刻！

环境不错，菜品也很好，值得过来

成隆行颐丰花园，位于长宁区虹桥路1442号，花园草坪老洋房颐丰花园内。这颐丰花园，据说是陈香梅与陈纳德将军的故居，环境优雅有故事，菜品也很相称，以制作高大上的蟹粉菜闻名。 同事聚餐选在这里，点了2280元的8-10人套餐，菜品非常丰富。 冷菜包括酱汁牛肉、招牌黑叉烧、上海熏鱼、麻香素鸭卷、椒香黑木耳、素鲍鱼、开胃三小碟、招牌咸鸡等九道十一菜。其中酱汁牛肉、招牌黑叉烧、上海熏鱼、麻香素鸭卷做得极有功力，色香味俱全，口感一流。其他几个冷菜也都不错。茶水雪梨姜茶很有特色，润肺又暖胃，味道很独特。 热菜点了：蒜蓉粉丝扇贝、清炒虾仁、蟹粉烩海参、蟹粉蹄筋、川香回鱼翅、花雕酒香鳜鱼、糯米蟹、荷香糯米甲鱼、芝士焗龙虾意面，外加点心，招牌蟹粉小笼。其中蟹粉蹄筋、蟹粉烩海参和蟹粉小笼是蟹粉菜的当家明星，他家做得地道，不愧以蟹宴闻名！ 总体，成隆行蟹宴名不虚传，食材地道，色香味俱全，套餐总体质量不错，性价比较高！

大凡主题筵席多是食材的自我复制或是厨师的雷同操作，能别出心裁便是餐饮界的老司机了。 在广州最早接触的江南大闸蟹是成隆行，后来到上海几乎每次必吃成隆行在上海的米其林餐厅，主人家老柯在大闸蟹的江湖里摸爬滚打几十年，经年累月，不断精进，堪称大闸蟹味觉体系的著名玩家。 老柯的前戏很多，因为在日本也开餐厅的缘故，聘请了顶级的侍酒师，蟹宴一开始，就是从香槟到半干雷司令、自选黄酒和甜酒的列阵相应。 上蟹的服务是让客人现场点蟹现场蒸煮，著名的秃黄油还在，风格已经小清新。 最让我为老柯蟹宴叫好的是“蟹酱”的使用。 上海人吃大闸蟹有一个心结痛点：上海禁止售卖生腌大闸蟹。 真正的“蟹痴”尤其对腌蟹醉蟹痴迷，林自然大师现代潮菜里的冻蟹冰淇淋其实也是借鉴了海派风韵，生腌大闸蟹那一口鲜可是蒸熟大闸蟹望尘莫及的。 然而，一切就这么戛然而止了。 老柯一向遵纪守法，当然不会偷偷售卖生腌大闸蟹，但巧妙地把大闸蟹的膏黄拆出来做成佐味的酱料。巧妙的规避了责任风险，那一口摄魂夺魄的蟹膏之鲜完美被保留了。 蟹肉Tata和牛油果tapas加一勺比鱼子酱更妖艳的蟹酱，最喜欢这种全新的风味，当真让人垂涎 成隆行蟹宴经典项目的蟹粉麻婆豆腐、蟹黄炒翅和生拆全蟹煲仔饭都非常精彩。大闸蟹品质上乘选料新鲜是核心竞争力，主人家对味觉体系的把控和设计感的确很有心思。

颐丰花园是爱国女作家陈香梅的故居，始建于1923年，西班牙风格，位于长宁区虹桥路。缕空花纹的窗棱、雕花门框、木质天花顶上配上了雕花复古的吊灯，古朴的楼梯，散发古色古香的韵味。 1957年，香港成隆行开业，主营大闸蟹。2002年，第一间成隆行蟹王府在上海市九江路开业，两年后，成隆行将第二家餐厅放在了颐丰花园，成隆行拿下后打造成旗舰店。 蔡澜先生《人生必去的餐厅》，成隆行蟹王府是上海唯二被收入的餐厅（另一家是老吉士）。

坐落于虹桥路上的别墅里，菜品不错

【口味】味道不错的，偶尔去吃一次还行

服务好，菜品高，高档餐厅，消费很美丽。

环境不错，值得一去，性价比高，有独立停车场

喜欢这家。要提前预定，要不包房就没了 。