HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋

HIGH YAKI modern izakaya & bar  

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  • 种草好久的HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋,这家我终于吃到了~想知道相機今天吃什么?那就快和我一起进店看看吧![薄荷]环境:...

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  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

猪鼻筋 , 厚切牛舌 , 烧鸟 , 和牛三明治 , A5和牛肉眼 , 海胆和牛塔塔 , 海胆和牛拌饭 , 巧克力m9和牛 , 味噌芝士条(小食任选三种) , 紫苏椒盐炸鸡胗 , 花雕陈皮浸甜虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.8
服务 5.0
  • 种草好久的HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋,这家我终于吃到了~想知道相機今天吃什么?那就快和我一起进店看看吧!

    [薄荷]环境:
    传统日料风格,昏暗的灯光加上干净整洁的环境,整体感觉还不错。这里有板前座位,有卡座,也有包间,可以满足不同就餐人群的需求。

    [强]特色推荐:
    特级牛菲力
    上桌的牛菲力,会有店员在一旁负责煎烤烹饪,确保食客可以尝到真正入口即化的牛排,肉质纤维细嫩,带着绵密细腻的大理石纹理,吃着几乎没什么油花,外是烤的香味,内是鲜嫩汁水,吃着超满足!

    伊左木鱼生鱼片
    算是夏季的代表鱼,这个季节吃刚刚好,相较于传统生鱼片蘸芥末的吃法,我更喜欢橘色的柑橘类水果调味,仿佛能尝到鱼肉本身的鲜甜滋味。

    日式嫩煎生牛肉
    牛肉薄片的卖相还是挺诱人的,能清晰看到雪花纹路,配上特调酱汁,再裹上香葱和洋葱丝一起吃,口感层次丰富极啦~

    薄切牛舌片
    这家的薄切牛舌真心不错,是那种筋道中带着软嫩与汁水的口感,搭配香葱圈一起吃刚刚好!

    杂贺无酒精柚子酒
    柚子酒和烧肉很搭呦,而且因为这款是无酒精的,多喝一点也不用担心会喝醉,最适合和姐妹一起聚会小酌啦!

    [图钉]实用tips:
    餐厅设有一个包间,想要在包间就餐的小伙伴,最好提前预约哦~

    HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋
    [圆图钉]地理位置:建国西路481号
    营业时间:周一至周日  17:30-22:00

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  • HighYaki姐妹推荐给我,躺在收藏夹已久,开业以来一直是人气爆棚!年轻人周末想来吃点小烧肉喝点小酒,又想要味道不错的日式创意小菜,来这里准没错!

    阴雨天的周末就来这里感受烟火气,一扫阴雨天的湿漉漉,坐板前最为合适了,喜欢看每一道菜品出餐的过程,仿佛是一个小小世界。

    🍀环境:店内是昏暗的烧鸟居酒屋风,可以看到烤炉的火苗🔥除了板前和卡座位,内设一间包房可以容纳10人聚餐。

    🐠竹荚鱼紫苏叶卷
    很有创意的冷菜,竹荚鱼口感油润新鲜,搭配了紫苏的清香和生葱的天然辣味,入口层次丰富

    🥩M5和牛板腱
    想健康地吃牛肉选这款100g的板腱准没错,料理师会在开餐前切好呈上,虽说是油脂不多的板腱部位,大理石纹理已经告诉眼睛这块和牛的高品质。5分熟带着汁水入口,奶香味的牛肉棒极了!还可以搭配一旁的泡菜和蒜片,吃出不一样的风味。

    🐓椒盐炸鸡胗
    人见人夸的招牌炸鸡胗,比起烧鸟那一串,点这份可以吃到更多,入口弹脆,加了紫苏和椒盐调味,味道好极了!

    🍸杂贺无酒精柚子酒
    开车过来就选了这款店里推荐的无酒精柚子酒,酸酸甜甜加冰块和烧鸟烧肉都特别搭,很适合小姐姐们。

    三款餐前小食都很适合下酒,味增芝士条奶香浓郁,柚汁浸番茄酸爽清口、慢煮萝卜盖满了肉糜,炖的酥软入味。

    每道菜都有其特色,不愧是魔都时髦青年心目中的烧肉居酒屋天花板!

    📍建国西路481号
    🅿️巴洛克花园🔟元/h

    #日式烤肉居酒屋 #我的深夜食堂

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  • 上海这家烧肉酒屋太难预约了,预约好几次终于约到了🥳冬天坐吧台吃烤肉又暖和,大家围在一起热热闹闹的。下面给大家推荐他们家的🌟菜品‼️




    👍最推荐:猪鼻筋、柚汁浸番茄、海胆和牛塔、烤和牛、海胆和牛拌饭、鲜海胆、烧鸟、厚切牛舌、A5和牛肉眼、鸡软骨、紫苏椒盐炸鸡胗、金翅明太子、鸡肉丸子、花雕阵皮浸甜虾…..



    📍详细地址:上海市徐汇区建国路481号
    🕙营业时间:18:00-22:00
    🏠店名:HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋
    👩‍🦰人均:816 ¥
    #上海美食推荐 #日式烤肉居酒屋 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • HIGH YAKI modern izakaya & bar 烧肉居酒屋和朋友们吃烧鸟烧肉的“老地方”,也是上海第一家二者兼得的居酒屋。开业到现在,每次去都吃得很开心,食物重要,环境重要,一起去的人更重要。

    🍽【美食攻略】
    🏠美食店名:HIGH YAKI modern izakava & bar 烧肉居
    酒屋

    📍详细地址:建国西路481号

    🚗交通攻略:地铁7/9号线肇嘉浜路站2口步行630m

    🕙营业时间:次日18:00开始营业

    🍽推荐菜品:海胆和牛拌饭
    点了海鲜饭 额外加了一份海胆 饭已经调好味了 直接拌开吃就好了 感觉鱼生有点少呢!满足感查了一口气hhhaha!
    花雕陈皮浸甜虾
    甜虾个头很大很新鲜 但是花雕味缺了那么一丢丢
    厚切牛舌
    牛舌我反而觉得比较普通 虽然是厚切的 烤的也挺嫩 但是也是吃出了筋筋拉拉的部分 越到后面吃起来越累.....

    #日式烧肉 #日式烤肉居酒屋 #玩雪行为大赏

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  • 这家超级难订的店这次总算是订到吃到了!
    没吃过high yaki的都不好意思自称吃货!名气真的挺响的!吃过的都狂推说好吃!
    我是周五去的,晚上分两场,第一场6:00-8:00,第二场8:15分到结束!
    我到店时,板前位置只剩一个了,其余全部满座,店的人气真的很火爆!
    正好我也是社交牛逼症一人去吃,周围人都是成对的就我单独一人,我吃的可带劲可爽了!尴尬?呵呵,在我这不存在的……
    毕竟已经爱上一人食的感觉,一个人吃饭才能认真沉浸式的感受美食的味道,可以很仔细的品尝菜肴的口感!慢慢咀嚼,一人食很舒适!
    .
    ♻️【环境】
    店内真的很小,服务员挤在一起端菜招待,烧烤师傅也是各种忙碌沟通,总感觉板前这一块拥挤又杂乱,氛围有点浮躁,总感觉周围太吵杂了,用餐🍴感受有点不适不太好!
    还有几桌室外林子这里的露天位置还算宽敞安静一些,看起来会好一点!
    .
    💁‍♀️【服务】
    服务员人数也不算少,但总感觉服务挺乱的,入店时候前面一个女服务员接了我之前的客人,然后就没服务员接待我了,我真的瞬间三个问号❓
    店已经很小了,好几个服务员还一起挤在门口我们用餐的那个位置,都挤在一个位置了,店里空间显得更窒息……
    我刚吃完饭,碗还没放稳,一个女服务员就把碗瞬间收走了一句服务的话都没讲,感觉像在抢碗一样,有点可怕……
    室外露天位明明是开放给人坐的,但订位时候电话里的女服务员却说室外位置还没开放,不能坐,我到店后看到室外都坐满了人,又觉得很错愕……整体的服务质量有待提高,印象不好!
    .
    🥣【口感】
    菜品口感的确不错,但可能我预期调太高了,整体口感是好吃的,但没有到惊艳的程度……
    .
    🥩和牛海胆塔塔|是我喜欢的生牛肉塔塔口感,食材高级新鲜,生牛肉超级鲜嫩有嚼劲,爆开的鱼籽和鲜甜的海胆很赞!特别的是用薄脆超香的海苔做底,必须一整个一起放入口中,咬开的瞬间美味的层次就出来了,很鲜香好吃!
    .
    🦐山椒青柠浸甜虾|我真是甜虾爱好者,这款甜虾口感是不错,清香鲜甜很开胃!虾头一咬满满爆出的汁水,虾肉q弹紧实没有一丝腥味,食材特别新鲜,好吃😋
    .
    🍙海胆和牛拌饭|我的最爱,只要餐厅有每次都是必点的和牛拌饭!生牛肉配上鲜甜的海胆和寿司饭,超级新鲜的口感,在嘴里有种爆开的鲜香好吃,只是超级小份量的一碗饭,两三口就没了,这饭性价比低了点!
    .
    牛肉也都是很大块,这次吃不下了,留着悬念下次去品尝店里的各种牛肉吧!
    #海胆

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  • 深夜又来High Yaki觅食了
    最近的上海因为疫情好多餐厅都关了,开心High Yaki居然还坚挺着
    晚场来的 店里满满当当坐满了人
    什么也挡不住上海人民对小酒馆的热情呀~
    -
    今天没有很饿,照例点了自己最喜欢的几道
    🐂 小菜拼盘:鳐鱼翅、味噌芝士和煮牛舌
    不像其他居酒屋的干干瘪瘪,High Yaki的鳐鱼翅又厚又嫩,烤过之后表皮是香脆的,但因为鱼翅够新鲜,丝毫不影响它嫩弹的口感
    🐂厚切和牛牛舌:除了肉以外,这里的牛舌是我每次来的必点之一,微烤表面后的香气被逼了出来,切开内里还是半生的熟度,嫩嫩弹弹,味道处理的很好,没有其他的味道,只有肉的甘甜
    🐂和牛松露三明治:松露爱,和牛爱,怎么能不爱这和牛松露三明治呢🥪和牛和黑松露酱完美搭配,加上烤的脆脆的面包,一口下去满足极了,每次我可以一口气吃两个,一定要趁热吃哦~
    🐂A5和牛肉眼:158/片 按片收费虽然有被大刀阔斧的感觉,但吃过便知道值得,顺滑入口,油脂细腻,在嘴中慢悠悠地化开,甚是撩人心弦呢
    🐂烧鸟:各种烧鸟,鸡肝、鸡肉丸、明太子包鸡翅……虽然不及几家专门做烧鸟的店,但是喝酒时做下酒菜还是很好的
    🐂海胆和牛塔塔:不知道去的当晚为什么服务生说不能点,后面追加了海胆和牛饭,食材明明是一样的,海胆也有和牛也有,难道是……… 脆海苔没有了?😂但饭明显不如塔塔好吃,只能临时做替代品解解馋啦
    -
    吧台旁边的座位桌上有小灶台,师傅会在面前亲自烤,不喜欢烟火味的可以坐在旁边沙发位,后厨会烤好了送上来
    整体餐厅氛围、灯光都设计的很好,餐厅里都是一对一对的,适合情侣约会、朋友聚餐~

    bgm是最爱的歌单,边吃着美食享受音乐,生活就是那么简单地快乐啦~

    #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #周末去哪儿

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  • 沪上人气🆙摩登烧肉居酒屋🏮

    HIGH YAKI无疑是魔都烧肉烧鸟界的人气王🔥
    ·
    推开低调不显眼的木门,店内是热闹又惬意的氛围。摩登的金属装饰以及吧台位明亮的光线下透着十足的烟火气,一杯梅子酒开始,忍不住想就着下酒小菜喝到散场。
    ·
    🌟菜品🌟
    🌮海胆和牛塔塔
    鲜甜的海胆,软糯的生牛肉,香脆的海苔cracker,三种风味相得益彰,一口满足。
    🥩A5和牛肉眼
    和牛肉眼有着漂亮的雪花纹。炙烤后包着蛋黄,奶香和油脂在口中四溢。
    🐂厚切牛舌
    牛舌厚切才能一本满足。光是蘸着海盐就足够好吃了。牛舌油润又嫩口,吃到这里有点想来一碗铁屋的紫苏饭了。
    🥪和牛三明治
    唯一不满意的是当晚和牛三明治的牛肉切面居然不是漂亮的粉红色。但和牛口感丝毫没有影响,没有明显的筋膜。黑松露酱也不会抢了和牛的风头。
    🧈小食
    烤鳐鱼翅和味噌芝士条我可太爱了,下酒一绝。鳐鱼翅蘸上美乃滋,软软糯糯。味噌芝士条用的cream cheese口感细腻极了。
    🐽烤猪鼻筋
    也是一道下酒好菜,调味有一丝丝街边小摊的风味。
    ·
    对比同类型的鸟沢和RUICH,我承认我对HIGH YAKI偏爱更多。用餐氛围chill,才是izakaya应有的样子。

    📍HIGH YAKI modern izakaya & bar:建国西路481号
    #城市的新打开方式 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #上海美食探店 #上海吃喝玩乐

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  • 当时纠结了这个和high yaki好久,但因为环境选择了壳里 特有的巧克力和牛三明治有黑松露的调味 好喜欢,牛肉三分熟的质地也很戳我 刺身拼盘的品质都不错,小食也都在线

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  • 以烧肉闻名,肉质鲜美嫩滑且有嚼劲,口感醇厚,可谓入口即化。

    店内环境日系复古,店家服务热情到位,整体感官、口味都挺不错的,值得一品,哈哈哈😁

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  • 周末和朋友小聚,选了这家日式烤肉店。店面隐藏在古北的高档住宅区,有种大隐于市的感觉。装修精致奢华,就餐环境非常好。服务做的非常好,服务员全程帮烤,烤前会询问客户喜欢的口味,从而烤制相对应的美食

    炭烤猪鼻筋,第一次出猪鼻筋,烤制的正好,有浓郁的猪肉的烤香味,入口鲜嫩爽脆,又带着嚼劲,好吃到停不下来。

    和牛海胆三文鱼籽塔塔,底层是炸制酥脆的海苔,中间是和牛塔塔,上面是马粪海胆。一口下去海胆的鲜甜搭配着和牛的绵密顺滑席卷着你的味蕾,底层的海苔增添了脆度,让整体菜式的口感增加复合,层次感更加饱满,好吃

    干式熟成M9和牛西冷,老饕们的最爱。牛肉的香味很浓郁,肉质细嫩,牛肉特有的油脂感醇厚芳香,回味中带有淡淡的果香味,有点火腿的感觉,很赞


    总体来说非常棒的日式烤肉店,环境,口味,服务都非常棒,适合朋友聚会的好去处

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥884(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 建国西路481号
  • 营业时间:营业中 18:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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