阿金大白·手拆蟹粉·白斩鸡(八佰伴店)

1）店面位置：位于八佰伴地下一层。 2）店面特色： 主营白斩鸡套餐、老上海四宝饭系列（咖喱鸡饭套餐、四喜烤麸肉圆套餐等）、一口鲜汤（油豆腐粉丝汤、炖乌骨鸡汤等）、小菜（鸡汤浸鸡毛菜、鸡汤煲干丝、拌崇明金瓜丝、乌米糖藕、桂花糖浸番茄等）、时令馄饨、葱油拌面、汤面系列等。 另外有时令季节的花雕醉货（小龙虾、鲍鱼等）。 以本帮原味为主， “白斩鸡”和“白切羊”是特色。 3）店面环境： 餐具（筷子、勺子、餐巾纸等）在收银台附近自取，有免费茶水自己取用。 店内有老式收音机等老物件装饰。 堂食座位有靠墙木质高脚椅座椅和方桌椅等。 店内支持入座扫码点单。 堂吃外卖白斩鸡均在冷菜窗口称重买单。 4）用餐体验： 点单后出单速度较快。 32元一套的外公的肉圆大碗饭套餐里面有有一个虎皮蛋、四喜烤麸、三个大肉圆和青菜、芝麻粒点缀的米饭。 肉圆比较入味，微咸。 12元一份的桂花糖浸番茄酸酸甜甜中有桂花的清香味，比较解腻。 5）餐饮价格：人均35元左右。适合简餐随便吃吃。

老公爱吃白斩鸡也爱吃羊肉，这家长草很久，外卖不知道点啥，就它了！ 「白斩鸡」点的单人套餐，部位不能选，搭配米饭、蔬菜、汤，很满足！ 「白切羊肉」羊头不膻，酱料好吃！ 招牌的这两道菜虽然不是吃过最好吃的，但总体水平在线哦！

敞开式的店面带点怀旧的快餐装修，店堂用了很多菜品图案介绍做装饰，环境还是蛮整洁干净的。菜品主推的是蟹粉和白斩鸡，还有一些本帮菜肴、特色点心、捞饭等。扫码点单有优惠团购。 团购了黄金蟹粉白斩鸡套餐78元，有白斩鸡、蟹粉、鸡毛菜、米饭和银耳羹。白斩鸡有一整只鸡腿，皮滑肉嫩蘸酱鲜甜。鸡毛菜不是季节不好吃。蟹粉量不算多盖在饭上刚刚好，他家的蟹粉不勾芡油浓鲜香料足醇厚，浇上蟹醋一拌很快一碗饭干完。银耳羹水润淡甜味道不错。 老母鸡汤馄饨砂锅68元老母鸡汤蛮油浓，鸡肉蛮多酥咸松嫩，配有木耳、枸杞，小馄饨纯虾肉馅的蛮鲜的。 整体味道还不错，蛮有上海特色，环境服务也蛮好。

五一来阿金大白实现蟹粉自由吧！ 阿金大白的蟹粉捞饭 真的猛猛下饭 不添加猪油，也不添加芡粉 就是还原蟹粉本来的味道 而且性价比也非常高 买一份68元的单人套餐 一荤一素还有主食 非常实惠 蟹粉虾仁和蟹粉鲈鱼也可以一试 白斩鸡每次吃一份还要打包一份

想吃性价比高的“黄金蟹粉捞饭” 那阿金大白就是不错🉐️选择 但现在堂食居然没外卖感受好 首先工作日中午尽量避开店小相对拥挤 出餐慢品质也不行 点的双人餐无疑🆚中午上午套餐慢很多…… 每桌必点的 招牌白斩鸡 半只白切鸡鸡肉鲜嫩 招牌黄金蟹粉捞饭 黄金蟹粉与米饭🍚充分拌匀 软糯米饭融合了蟹粉的鲜美 老上海什锦小砂锅 什锦砂锅寡淡无味得自行加料 烧锅出餐大虾也给漏掉 只能说午市太忙服务也是机械化出餐爱答不理

中规中矩，干净卫生，吃的比较放心！