双辉煎蟹·小海鲜排挡(中山路店

【口味】很好 【环境】优雅 【服务】到位

🔥绝绝子，厦门这家明星大排档你还不知道就out啦，2⃣️5⃣️年老店，👩🏻‍🎤多位明星到店打卡，可能一个不小心就偶遇明星哦。 - 🏠店名：双辉煎蟹 🈺️时间：10:00～00:30 📍地址：水仙路66号 🚌公交：海滨大厦站 🚗自驾：店对面有停车位，自费，每小时10元 - 引得明星纷纷打卡的💎宝藏店怎么可以错过？👑鲜活的海鲜水产是这里的王牌，🦑来到这里让你实现海鲜自由！ - 🦞开边小青龙，新鲜度毋庸置疑，Q弹的口感是骗不了人的，🧄恰到好处的蒜蓉酱，更是增添了风味却又未掩盖小青龙的鲜美味。 - 双辉煎蟹，🍳蟹肉表面煎得微微焦黄，干香扑鼻，一口下去蟹膏就入了口，🦀️剥开蟹壳，蟹肉带着汁水，鲜甜肥美。 - 炒杂贝，🐚为了掩饰新鲜度很多同行都会做成辣炒杂贝，而双辉煎蟹毫无掩盖，🥢用厦门地道的酱味制作炒杂贝，鲜美可口一吃就知。 - 双辉煎蟹有各种鲜活的海鲜外还有各种地道厦门美食，比如🦆姜香四溢娇嫩细腻的姜母鸭、🍮Q弹爽口脆嫩甘甜的土笋冻、🦪料足味鲜的海蛎煎等等，☑️都是非常值得打卡的好菜。 - #厦门美食#厦门探店#厦门旅游#厦门旅行#我的美食日记#厦门网红店#厦门必打卡#厦门自由行#厦门旅游攻略#爆款美食#中山路#轮渡#中华城#厦门必吃#福建旅游#福建旅行

▪️哈喽大家好，我是怪力。 ▪️在闽南人的饭桌上，海鲜是少不了的。上周末在家煮了一顿海鲜，蒸了个螃蟹，突然特别馋双辉的煎蟹，约上好友又吃了一顿。 . ▪️双辉家的煎蟹真的绝，以前住在集美的时候常常会来吃，现在住在附近更是隔三差五来。这家店经常有来厦拍戏的明星打卡，运气好搞不好就遇到了。 . ▪️煎蟹可能是厦门独有的吃法了，将蟹膏满满的膏蟹放在铁板上煎，在膏蟹油脂的作用下，焦香四溢，就连蟹壳都想拿起来啃。蟹肉紧实新鲜，一人一只是必须的～ . ▪️店里的很多海鲜都新鲜，门口的海鲜池可以任意挑。点了一只小青龙，用蒜蓉粉丝清蒸的做法，经典又好吃。 . ▪️黄金大虾用的虾新鲜又大只，表皮炸的金黄酥脆，里面的虾仁鲜嫩又弹牙，一串一只超过瘾。 . ▪️在闽南海鲜做法中，除了清蒸，酱油水也是一绝。选了一道喜欢的油蛤做酱油水，入味好吃，连壳都吮干净了。

上周和闺蜜一起打卡了一家海鲜大排档， 位于中山路上，在厦门可是有25年的历史了！ 他家的煎蟹🦀️堪称一绝，蟹膏满满！ / 进店门口两边就是海鲜池，琳琅满目活蹦乱跳， 他家的海鲜现点现做，新鲜又美味！ 墙上贴着明星打卡的照片， 环境干净敞亮，还有宴客的大包间！ / 来他家一定要尝的就是招牌-煎蟹！ 🦀️双辉煎蟹 蟹的个头大，下面铺着姜，蟹壳红亮，  拿起来可以看到满满蟹膏，看着就诱人， 肉质鲜嫩，特别好吃！ / ⭕️烧汁鲍鱼 鲍鱼又大又肥美，烧汁入味，肉质紧实！配着米饭吃绝绝子！ / 🦐黄金大虾 用签穿着的大虾炸的金黄酥脆，剥壳后虾肉饱满鲜美，好吃到上瘾！ / ⭕️花ge酱油水 上桌鲜亮，馋的不行！花ge和酱汁融合一起，入味好吃，肉质香嫩新鲜！ / 除此之外，他家还有一些其他闽南特色菜， 水煮类、铁板类、干锅类等各种菜品，可谓丰富~和闺蜜两人吃到捧腹而出，满足满足！

如果想吃海鲜那大家必须得选老店，品质口味双重保障，这家双辉煎蟹是一家25年的老店，店位于水仙路66号，店内有三层，空间很大，而且不仅有散客四人桌也有大桌可以很好满足不同人数的用餐。身为本地人已经打卡它家多次了，煎蟹、姜母鸭那是必点的，这次尝了几道之前没有吃过的菜品也都很不错，推荐。盐焗老蛏，用海盐在铁板上加热的温度烤熟老蛏，老蛏的鲜味被完美的释放出来。海鲜饼，外壳金黄酥脆，里面馅料十足，外脆里嫩，口感口味都很不错。

一家在厦门闹市街区开了20多年的海鲜🦞大排档，口碑很不错，常有明星光临。店里墙照就有许多老板与曾志伟等明星的合照和满是厦门🏠骑楼照、大街小巷的地标 。 双辉煎蟹🦀️是店家招牌，用姜丝煎至螃蟹🦀️呈诱人的金黄色，膏黄满满，蟹肉紧实弹牙🦷 厦门面线糊🥣是闽南地区的特色小吃，老少皆宜，无早晚之分。若是有油条拌里面就更好了，满是小时候的味道。我们人多又点了另一道主食炒油面，味香浓郁，面条🍜劲道，没一会就光盘了。 爆炒花蛤油蛤个头饱满，就连竹蛏都非常肥美，鲜甜可口。海瓜子在双辉被烹饪得色香味俱全，就连不怎么吃海瓜子的小伙伴都吃的津津有味。 ———————店铺信息——————— 🏠店名：双辉煎蟹 📍地址：中山路水仙路66号 🕐时间： 10:0-00:30 🚏交通：乘坐公交🚌853、51、11海滨大厦下车后步行24

中山路步行街这里开了25年的海鲜大排档双辉煎蟹 。进门的装饰很有老厦门的味道，照片墙上满满都是历史。还有明星到店的照片，是来厦门必打卡，本地人也超爱的哟。 点上必吃的煎蟹，可是他们家的招牌菜啊！现捞现煮的坚煎蟹，一上桌还滋滋的冒着热气，你看到的是肥美的蟹膏，香气扑鼻，实在诱惑，超美味。 厦门地道的小吃姜母鸭和五香这边也有，也是很可口，不错。 再来上几串烤虾，新鲜可口，虾肉q弹。

每次吃大排档的时候，都会庆幸自己生活在福建，海鲜多到数不清，很多叫都都不出名字。以前小的时候很喜欢跟着爸妈出去吃大排档，感觉大排档的菜既接地气，又很有灵魂。 现在的大排档，环境比之前好了很多，但味道还是像以前那样熟悉，所以常常还是会在下班后约上同事一起去大排档吃饭喝酒。 因为住在中山路附近，附近的大排档可以选择的非常多，但是我最经常去的就是双辉。他们家开业至今有25年之久，是很多来厦门旅游的小伙伴必打卡的地方，就连本地人也常去，之前曾志伟等明星来厦门拍戏也去店里打卡。 他们家最有名的就是招牌煎蟹，这也是厦门的名小吃，来店里一定要点。还有就是姜母鸭、生蚝和酱油水，都是从店门口的海鲜池直接捞上来的，非常新鲜，而且价格也挺实惠的。

放假第二天，阔别多年的老同学来厦门找我浪～中山路逛吃逛吃走起鸭！ 来厦门那必须打卡海鲜排挡～本地人的我脑海里立马想到了这家25年老店啦～很多明星到店，门口就可以看到明星和门店的合影✨于是乎，我和小伙伴就在双辉打卡了秋天的第一只煎蟹啦～ 海鲜池里的海鲜应有尽有 活蹦乱跳的，小哥热情地帮忙推荐捕捞～一口闽南腔的感觉很亲切哈哈。 煎蟹，刚上桌就被香味勾住了，食指大动～块头大不说，肉质也很肥厚也，紧实有红膏～吃得我俩吮指回味～ 姜母鸭，也是色香味俱全～贴秋膘还不上火！温补入味美滋滋～ 虾虾我们想吃椒盐的，酥脆可口，串串虾吃着也太过瘾啦～ 肉泥汤 清甜而不腻，温润哦～ 二楼还有三个大圆桌，配上青春万岁的主题，感觉很适合毕业聚餐有木有哈哈～整体的环境都很整洁舒适，美味唇齿留香，是很舒心的一餐哦～

打卡一家网红海鲜餐厅，听说曾志伟有来过，属于明星出没餐厅哈。 煎蟹 不愧是以煎蟹命名的餐厅，他们家的煎蟹好哒一只，满满的蟹黄，超多的蟹肉，感觉真的超值。 炒花蛤 海鲜餐厅的必备家常小炒，这家的花蛤特别鲜，个头也大，很甜，很好吃 炒时蔬 简简单单的做法，味道却又很好，特别下饭，满意。