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  • ❤我一直都是海胆爱好者的说这样一口吃海胆的感觉也太爽了!人生幸福不过如此!这家店也是搭配了自有熟成柜,传统的熟成寿司,师傅也是资历...

    来自 橙子安 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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0/5分

  • ❤我一直都是海胆爱好者的说
    这样一口吃海胆的感觉也太爽了!
    人生幸福不过如此!
    这家店也是搭配了自有熟成柜,传统的熟成寿司,师傅也是资历很深。
    而且现在有单人打卡套餐居然是4折多真的是太划算了,赶紧冲着就去打卡啦

    ❤本来海胆就是吃原汁原味的口感,进货的品质很重要,这家选了三款不同口味的海胆整整齐齐的排列一起,看着就是食欲大开,闻着一股海鲜的甜香味。
    醋饭打底还有金枪鱼泥,外层紫菜卷一起,人间美味就是如此了。

    可以选择先吃海胆热狗或者寿司🍣
    师傅建议我们先吃寿司🍣


    🍣寿司七贯,根据当天的鱼盘来决定,如果有不爱吃的也可以跟师傅说一下忌口。如果是减脂期的胃比较小的女生,可以让师傅把醋饭捏小一点。
    油墨鱼,真碉鱼,牡丹虾,鲛鲽鱼,大竹荚鱼,中腹。当天吃的,新鲜度肉眼可见,搭配恰到好处的醋飯,爱了爱了,吃日料的美满就是这样了。

    🦪生蚝醋冻,生蚝生吃会有点味道,加柠檬和番茄我不是很喜欢,这种加醋冻的吃法出乎意料的爽口,惊喜。

    ❤各种前菜,刺身拼盘,茶碗蒸,加水果,还有板前位置可以听师傅讲解日料的故事,真的是一顿很开心的omakase了

    🔍店名:鮨凡omakase深圳湾店
    📌地址:深圳南山皇庭港湾一楼临街铺面
    🚇地铁:2号湾厦步行570米

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  • 不得不说这家店让我感受到家的感觉~
    店员都很nice,虽然隔着板前但是完全没有距离感的亲切~
    而且他们都精通日语带日本客户或者朋友过来都能很好相处~
    除了大堂还有大小包间~私密性很好~
    🍣餐品除了omakase还有铁板烧哦~
    -
    🍣出品:

    🌭️海胆热狗:
    深圳首家海胆热狗的开创者~分量真的巨大‼️
    真的要好好品品这块海胆~口感真是味蕾满足!
    鲜虾海胆鹅肝层层叠加~
    🌫️入口冰凉口感非常细腻新鲜的甜味入口就绽开~真的是回味无穷🤩🤩

    🦐麦卡伦18渍牡丹虾:
    看着一层层的工序就是一种享受~
    淋上迈麦卡伦酒放贝类至于低层淋上佐料多种层次的点缀🫴
    将牡丹虾肉质会发到至高~虾肉十分弹口味蕾的惊喜✨

    🥩铁板和牛:
    和牛的奶香味非常醇厚~夹杂蒜片吃起来的口感更佳丰富💕💕

    🍣刺身:
    四种口味循序渐渐~贝类的口感偏脆口~鱼类则十分柔软细腻
    🤩每种都值得细细品尝~

    ➡️还有马友鱼配芦笋汁✨松茸蒸蛋✨日本生蚝配蜜瓜酢等等出品都很不错~‼️‼️
    💃吃完之后只想再邀朋友一起过来聚餐,真的很舒服💕

    -
    🚪门店:鮨·凡Omakase(深圳湾店)
    🈺时间:11:30-14:00,17:30-22:30
    📍位置:皇庭港湾-H1栋中心路1176号
    -
    #深圳美食#深圳探店#美食探店#海胆#omakas#寿司 #浪漫约会餐厅 #当地必吃海鲜日料 #有颜值的平价日料

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  • #青春环食记

    最近完成了重要任务,寻思着奖励自己一顿好的,本日料控又有一阵没打牙祭了,十分想念,而深圳知名日料主要就集中在华侨城和深圳湾两大片区,住处附近那几家也打卡得七七八八了,开始把目光转向深圳湾,几经对比选了这家没去过的✨鮨•凡Omakase。

    穿着6年前去日本的和风去Omakase,我又可以了!✌️

    这家Omakase位于湾厦地铁站附近的皇庭港湾,交通很便利,位置好找。

    🌲环境:简约日式风格,两层楼,一楼为板前Omakase,二楼主打铁板类。
    🛎️服务:多对一服务,添茶加水撤盘上新都十分及时,服务生小姐姐礼貌亲切,让人如沐春风,十分舒适。
    🥢出品:
    前菜:酢味蕃茄海发菜,鲍鱼佐肝酱
    温物:鲜百合茶碗蒸
    炸物:海老天妇罗

    接下来的重头戏是8贯定制寿司🍣
    分别享用了:
    北极贝:产自北海道。
    春子鲷:鲷鱼幼鱼,所以肉质细嫩紧致。
    加拿大牡丹虾:topping添加了海胆,整体口感幼滑鲜甜,
    莲子鲷:鲷鱼的成年。
    马友鱼:产于台湾北部,刚开始口感比较脆,后期鱼香味弥漫开来,比较明显。
    黄尾鰤:口感糯香,加入葱点缀,味道更有层次感。
    金枪鱼寿司(背部肌肉):口感微酸。
    金枪鱼寿司(中腹):酸度和油脂感中和。

    🍚主食:北海道海胆金枪鱼杯,我的最爱,据说还给我升级了~海胆融合了金枪鱼碎,拌入温热米饭,口感绝。

    🥚玉子烧:要特别表扬,方方正正的外形,强迫症极度舒适,而且口感也不是过于甜腻。

    后汤:裙带菜味增汤
    甜品:布丁& 鲜果

    整体是非常丰盛的一顿,扶墙出~选取的食材都相当新鲜,性价比也不错👍

    🌟店名:鮨·凡 Omakase(深圳湾店)
    🔍地址:南山区皇庭港湾-H1栋中心路1176号
    💰人均:RMB1179

    #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #城市里的私藏秘境 #休闲好去处

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  • 鮨凡·日本料理(深圳湾店)
    ——————🍔——————
    🍽【餐厅简介】
    ——————🍗——————

    这家餐厅选址选了一个闹中取静的位置,店铺的食材不用说,食材都是上上等食材,对的起他们的价格,店内的师傅都非常善于沟通,厨艺精湛且熟练,除了贵,没其他毛病。

    ——————🥩——————
    🥗【推荐菜品】
    ——————🍖——————

    海胆热狗寿司🍣

    刺身拼盘🍱

    北海道牡丹虾🦐

    和牛寿喜烧🥩

    金枪鱼腹🐠

    ——————🍕——————
    💡【美食攻略】
    ——————🍟——————

    📍详细地址:深圳湾皇庭港湾-H1栋中心路1176号

    🚇地铁指引:2号线 湾厦站A出口步行约500m

    🕙营业时间:11:20-14:00 17:30-12:30

    💰人均消费:1200+

    💁服务指数: 🌟🌟🌟🌟🌟(5颗星为满分)

    🌟推荐指数: 🌟🌟🌟🌟🌟(5颗星为满分)

    ——————🍓——————
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    #过年回家倒计时 #冬日互暖计划 #本地人带你游 #深圳美食

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  • 从最开始吃不惯海胆到最后觉得清甜
    这个海胆热狗真的好满足
    吃一个就够了 饱腹感好强😂
    店名叫👉凡寿司
    他们家就是靠这个海但热狗出圈的
    哈哈哈 还不错👍
    真的真的女孩子点一个海胆热狗再随便点点吃的就够了 我撑到要扶墙了[Facepalm]

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餐厅信息

  • 人 均: ¥987(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    寿司 日本料理
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 深圳湾中心路皇庭港湾小区花园69号铺
  • 营业时间:营业中 17:30-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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