GROW(前海嘉里店)

GROW  

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  • .料理小熊主理的餐厅🍴整个用餐不管是服务 食材 还是料理的设计 都满是细致和用心.每一道菜都附上主理人亲自绘画的小卡品尝到了应季的青...

    来自 cheri cheri 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

沙棘冰淇淋 , 金枪鱼挞 , 白巧克力雪 , 黑松露焖饭 , 火腿米糕 , 鸽烹·三部曲

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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0/5分
  • .
    料理小熊主理的餐厅🍴
    整个用餐不管是服务 食材
    还是料理的设计 都满是细致和用心
    .
    每一道菜都附上主理人亲自绘画的小卡
    品尝到了应季的青花鱼 松茸 小管等食材
    摆盘也是何其精致 真的很适合来打卡😋
    #深圳旅行 #深圳美食

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  • 深圳餐厅|忍不住分享!这家氛围感真的好绝!!
    这次准备和姐妹来一场浪漫的约会
    一进门就有被GROW惊艳到
    西餐厅的那种法式优雅格调
    高级感瞬间拉满!
    ·
    【鸽烹·三部曲】
    鸽子肉烤制的程度刚刚好,吃起来挺有嚼劲
    鸽胸肉配扇贝滑嫩有余
    鸽汤喝起来淡淡清香爽口
    ·
    【黄鱼】
    被颜值惊讶到了
    冬阴功汤汤底喝起来很浓郁
    搭配独特的柚子和鱼子酱口感~真的很棒!
    ·
    【海鳌虾】
    都这么精致蛋羹味道醇香浓郁!
    烤制后的鳌虾特别鲜甜一定要点~真心绝绝子。
    ·
    🏡店名:GROW(前海嘉里店)
    📍地址:前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
    #浪漫约会餐厅 #深圳美食探店 #深圳周末去哪儿 #深圳吃喝玩乐

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  • 这是国内首家以北纬24度为主题线的融合料理。不同的季节搭配不同地方的特色食材。主打环保有机再生摆盘讲究,菜品精致又好吃。

    🍂环境服务
    米白色为主色调的极简装修风格,通过光、影与线条,勾勒出大气简约的空间立体感,氛围感十足,超级适合约会。服务态度很好,小姐姐还会介绍菜品。

    🔅金目鲷|客家擂茶|脆米
    金目鲷属于高级鱼,肉质细腻,品味擂茶时,感觉到口舌生津,满腔留香,它既有茶叶的甘味也有芝麻花生的清香。脆米是精华,加入脆米,味道简直绝了!

    🔅鸽胸|鸽腿|滴露
    鸽胸肉鲜嫩多汁,鸽腿皮酥脆,内里肉质弹牙,再配上滴露的醇香,好吃到根本停不下来。

    🔅红蟳|人参蛋|花雕
    红蟳肉质足够肥美,人参蛋口感Q弹,蛋白鲜嫩,蛋黄细腻,蛋香醇厚,带有花雕的淡淡香味,美味极了。

    🏠 GROW(前海嘉里店)
    ⛳ 前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 老板小熊是我在新加坡认识的好朋友。他是来自上海的懂艺术的流量型的开厨师学校的会广告创意的大厨,诚如他的技多不压身,年龄的增长根本跟不上他的美食阅历起飞的速度。

    我看人做菜,喜欢先看理念,他早已相中北纬24度几个美味地“广东、广西、云南、福建”,作为爱的中心,全世界的烹饪技艺,在他看来全是表达爱的方法。

    他确实挺卷,我很欣赏他真材实料的“在地”卷法。别看潮汕老农家同款90天发酵的凤梨豆腐被他拿来做成了法式奶油白芦笋。细细品,全是中国的基因!日式茶碗蒸用的是“人参鸡蛋”,地肤子拿来做“素鱼子酱”用,当然补气益力。福建滴油鸭为灵感做的鸽子吃过吗?今晚一碗石岐鸽子汤,他用茯苓同蒸煮,甘甜滋补。鲅鱼面里面条鲅鱼含量“超标”,浇头是手剥河虾仁和黄枝记虾籽,连浓鱼汤,每一口几乎全是鲜美细腻蛋白质。

    我更佩服他把“可持续”作为餐厅的发展核心,每天分类处理厨余,并用生物发酵法做成餐厅周围的“肥料”。现在桌上的茴香就是生机勃勃的成果,而且竟然够用。

    每个客人离开时,都能拿到一个蘑菇做的花盆和一些种子。我这种女农民嫌种子少,他说菜单壳子里的黑点点也是种子。

    种子是够了,外面下着雨,而我不愿意出餐厅,怕走着走着就发芽。

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  • 中式Omakase说真的还是第一次体验
    北纬24度的应季食材早有耳闻
    整个体验感简直是能用高级来形容

    店里的装修现代摆设都很精致
    每个细节都是拿捏得恰到好处
    每个物件都很特别
    看得出老板精心挑选
    可以称之为约会最佳餐厅

    最有意思的是
    每上一道菜
    都会有专属的插画卡片菜单
    还有服务生💁‍♀️细心的讲解
    整个set总共12道菜品
    节奏由浅到深
    每一道都是精美的艺术
    不止精美更多的是味道一绝

    森林岁棯
    玻璃盘下藏着原始食材
    宛如森林般
    洋姜冰淇淋口感很有层次
    咸甜交织

    鸽烹·三部曲
    鸽肉三吃
    鸽腿,鸽胸和鸽汤
    鲜甜美味

    黑松露焖饭
    大自然的馈赠
    各种菌类和香味混合在一起
    香味四溢口感浓郁

    最后甜点的文案好暖
    简直觉得写到心里去

    #浪漫约会餐厅 #FineDining #深圳约会生日餐厅 #高端餐厅 #深圳美食

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  • 周末会和朋友一起来这家「GROW」聚一聚,自试营业以来已被列入打卡名单✨
    -
    ▪️整体的环境很优雅有格调
    感觉到了浓郁的氛围感
    窗外能够看到整个前海
    在这种氛围下用餐很舒适愉快✔️
    -
    ▪️餐厅的服务很有水准
    每一道菜品都附有卡片
    经理会亲自介绍
    选🥢的环节令人惊喜 很有仪式感
    在Fine dining中是性价比比较高的一家⭐️

    ▪️推荐菜品:

    黄鱼✔️
    冬阴功作为汤底
    ➕鱼子酱的搭配
    泰式风味搭配鲜咸味道 很独特

    黑松露焖饭✔️
    香喷喷的釜饭扑面而来
    黑松露和云南菌的融合也是恰到好处

    🏠店名:GROW(前海嘉里店)
    📍地址:前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
    距地铁9号线前湾站D口步行800m
    @点小胖

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  • 被疯狂种草的GROW🍴
    我也来啦!
    来自北纬24度中国本土风味,糅合法餐技法,真的有吸引到我👀

    太惊喜啦~
    我愿封他为深圳“新中式”料理天花板👏🏻

    味藏东海🌊
    铺满鱼子酱的黄鱼,口感鲜嫩,食材新鲜,味道丰富,一口下去超满足!🐟

    闵粤炊炉🦆
    福建闽东地区口感细腻的槟榔芋➕小火煎制而成的外皮酥脆,肉质细嫩的鸭子,再搭配上带有微微辛辣的姜母鸭汁,瞬间封神!谁能想到鸭肉竟然可以如此美味!😲

    由西向东
    🦐海鳌虾敲鲜嫩,一口下去就知道了海的味道,独特的酱料使得整体口感更加丰富鲜甜,特别好吃的一道菜品!

    大自然的馈赠🍛
    食材多样,口感丰富,一口下去像是吃到了全国的美食😍大爱!

    不愧是国内首家以北纬24度为主题线,将闽、粤、滇、桂的食材风土通过食物和摆盘呈现的餐厅,是真的可!🤠

    每上一道菜品店员也会耐心介绍关于菜品的由来以及厨师的想法💡还会配上手绘插画卡片很有新意~
    不得不说真的非常有创意和新意了👍

    这家店的私密性很好哟,而且整体风格优雅高级,也很出片哒,闺蜜小聚、情侣约会都是个很不错的选择喔~💖

    ⭕️店名:GROW(前海嘉里店)
    ‼️地址:前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
    ⏰营业时间:17:30~23:00(周一店休)
    #浪漫约会餐厅

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  • 蓝盆友今天神神秘秘说带我来吃好吃的
    啊!~
    原来是我一直心心念念的GROW呀🍴
    果然喜欢你的人会记得你讲过的每句话
    ·
    之前在朋友圈看到
    没想到他记到现在
    ·
    体验感满分💯 棒棒
    首先餐厅的工作人员从着装到服务都很专业👍
    每一道菜品从食材🧄到烹饪🍳到呈现到讲解
    ·
    我们的菜品是🌍由西向东呈现
    边吃边遨游了一遍中国地图🗺️
    ·
    「时光知味」
    云南的鱼子酱
    姑娘果和南果梨
    我还以为在东北
    佛手柑腌渍48h
    色泽鲜亮 入口新咸 口感yyds
    -
    「味藏东海」
    中鹿岛野化黄鱼
    独特冬阴功风格汤底
    点缀广西和平柚
    野化黄鱼肉质紧致,鲜甜
    佐鱼籽酱,鲜味层次丰富
    -

    🍴餐厅:GROW

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  • 入口处的门口就很漂亮了
    特别法式风格的大门
    空间设计有自然生长的风格,门口除了花艺还有自己种植的蔬果
    特别喜欢他家花艺设计,白色系列素雅风格,也是我很爱的郁金香为主花系列

    本次菜品是冬季菜单
    选择了北纬24度穿越的省份的应季食材
    将福建、广东、广西、云南食材结合法餐料理的方式,在餐桌上进行了一一展现

    🔷前菜系列
    特别喜欢炙烤的鱿鱼,摆盘犹如荷塘月色般美妙
    炸制的蹄筋搭配酱料,也是很特别的吃法

    🔷由西向东-鳌虾的溯游
    微微炙烤的虾身口感Q弹
    搭配了我们日常吃的京葱,奶酪黄油等食材
    赋予了食物本身丰富的香气
    36月孔泰芝士制作的奶泡既是点缀,又是点睛之笔

    🔷味藏东海
    东海野化的黄鱼用鸡高汤低温慢灼
    鱼皮色泽金黄
    超级出彩的平和红柚及澳洲手指柠檬清爽给予这道菜一些来自海洋深处清爽
    表层的云南鱼子酱的鲜香给本道菜品独特的鲜咸增味儿

    🔷珠翠之珍
    这道菜很暖心
    红花蟹肉质细嫩鲜美,口感紧致
    搭配海米、瑶柱冬瓜汤底炖粥
    口味温润鲜美,冬日暖胃养元
    配了两块糍饭糕,一块黑椒味道直接食用
    原味可以与粥一起食用,是小时候的味道了

    🔷甜品类
    甜品类都非常高颜值
    高到我都略舍不得吃
    口味也都充满冬季水果果香,还用了我最喜欢的香芋元素,点赞

    整个过程,服务很周到,每款菜品像一个故事娓娓道来,伴手礼也是特别用心,主厨炒的盐,盒子用菌丝做的很环保
    主厨是个用心做料理的人~用心做的,才够美味~希望新店能够茁壮生长

    🔥GROW
    📍前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
    🚇9号线前湾站D出口
    🅿️停车位多,方便停车

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餐厅信息

  • 人 均: ¥2004(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号
  • 营业时间:休息中 明天17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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