渔来生客家菜·鱼生(梅林店)

 

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  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

椒盐鱼骨 , 客家酿豆腐 , 鱼生配料 , 鲫鱼鱼生 , 金鲷鱼生 , 花雕 , 玉米酪 , 虾生 , 五华鱼生 , 鲩鱼鱼生 , 姜蓉鸡 , 鱼头豆腐汤 , 玉米烙

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

写点评
4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 相对于鱼生，虾生其实更对味，包括虾和皮皮虾也是，我可以独自吃一盘。

    这一次来到梅林的渔来生客家菜，因为我搜到他家有虾生。

    到了现场，环境确实一般，不过，消灭不到我的火，238一盘虾生，感觉有点贵，但还是点一份，然后虾头可以煮粥，然后再点了一份姜蓉鸡，应该够吃。

    事实上份量还是超过一个人，虾肉大概21条，不知道份量多不多，但一个人来说是蛮多，虾肉非常爽，甜度一般还可以，客家操作就是蒜白醋腌几秒，肉质更有弹性，而且多了酸味，开胃，配料都是基本的辣椒丝蒜薄荷叶都是我喜欢的，也可以不用醋腌，改酱油wasabi，两者我都可以。

    虾头粥就是虾的精华，潮州砂锅粥类型的调料，加上虾头的香味，实在够味，姜蓉鸡这个也有卖点，姜蓉是炸过，脆脆的挺好，这个配搭蛮特别。#我叫聪聪

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  • （0）
  • 那种，不太情愿，到了之后，就知道了我推荐
    的没错啦，是不平凡的梅州鱼生啦~上来就有
    食欲~小料品种繁多，第一次吃，店家示范，
    还用白醋杀一下jun~裹上花生，薄荷叶，姜
    丝，白胡椒粒，洋葱丝，糖蒜片，口感十足，
    层次丰富，余味缭绕，真是绝了，好吃耶~鱼
    肉不腥，新鲜现做，脆，无刺，一口接一口#浪漫约会餐厅 停
    不下来，这个味道和三文鱼截然不同~红薯叶
    炒的也好吃~植物清香，火候正好~其实有个
    马齿苋也不错，忘了点~客家酿豆腐，里面有
    猪肉，豆腐很嫩，入味，没有豆腥味，汤汁浓
    厚，非常好吃，咸鲜味美~#本地人都不知道的小众去处 凉拌猪肚口感劲
    道，干净厚实，也很下酒，调味适中~姜蓉
    鸡，出奇的美味，本来不爱吃姜，这个炸过的
    姜丝却没有那份刺鼻辛辣，多了烘托鸡肉的作
    用，把本来就好吃的鸡肉，#城市周边的私藏宝地 变得有股奶油的香
    味，油润十足，鲜嫩多汁，肥厚不腻，肉质不
    柴，真是香~最后上来的鱼头豆腐汤，奶白的
    汤底诱人，舒适，温暖，营养，#城市里的私藏秘境 温馨，美味又
    健康，原汤化原食，舒服啦~非常好的一家
    店，听说开了很多年，当地人都会来吃的~希
    望越做越好啊~@#去了还想去的地方

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  • （0）
  • 【口味】其实总体味道不错。不过捞起捞起，捞得风生水起
    吃完全桌觉得花生米最好吃。
    【环境】不奢华比大排档好些。
    【服务】上菜快，价格实惠。

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  • （0）
  • 环境：5  服务：5   
  • 这家位于梅林的客家餐馆……鱼生有特色，配料很多，还有薄荷叶。姜蓉鸡也好吃（其实姜蓉比鸡香），价格也很实惠，更意外的是居然还有金九月饼。

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  • （0）
  • 菜饭味道蛮不错的，价格比较实惠而且很好吃！里面咸肉蛮多的，很好吃！配上骨头汤，吃的很舒服！

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  • （0）
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餐厅信息

  • 人 均： ¥156(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    客家菜 粤菜
  • 电 话： 暂无
  • 地 址： 上梅林西横街82号商铺（梅林街道办后面）
  • 营业时间：营业中 11:30-14:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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