胜记酒家(intown世纪店)

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广式茶点做的很地道，喜欢各种精致的小点心。
来自爱吃榴莲的于小主的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

烧鹅 , 乳鸽 , 生蚝 , 芝士焗番薯 , 早茶 , 沙姜猪手 , 京葱缩骨鱼头 , 石锅牛仔骨 , 猪猪包 , 文房四宝 , 脆皮龟苓膏 , 将军过桥骨

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分: 口味 4.7; 环境 4.7; 服务 4.3

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爱吃榴莲的于小主

广式茶点做的很地道，喜欢各种精致的小点心。
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2016-12-01 详情举报有用（1）

叽里咕噜大脸妹

胜记酒家(intown世纪店) 是深圳的老字号粤菜餐厅之一，已经开了34年了，现在有12家门店，见证了深圳的沧海桑田，店里装潢还算高档，房间一层，大厅一层，请客聚会都合适！

这里的菜品琳琅满目，价格适中，不会贵的离谱，我们一共吃了13个菜，味道还行，其中比较推荐的是：
1⃣鹅肝入口即化，满嘴油香！
2⃣捞鸡很嫩，没有骨头，冰冰凉很爽口！
3⃣炸龟苓膏，外皮酥脆，里面是软软的龟苓膏，微微苦，口感很特别！
4⃣百香果叉烧，肥瘦适中，一点也不腻，加了百香果有点酸甜口感！
5⃣豆沙猪猪包，很大一个，造型可爱，小朋友最喜欢了！
6⃣蒸元贝，很大一个，蒜蓉粉丝很入味，就是量有点少！

至于别的菜，比如：
1⃣牛肉粒口感有点硬，不大好吞咽，一般！
2⃣芝士土豆，芝士下的有点少，不能拉丝，感觉一般！
3⃣陈村粉有点辣，口感一般！
4⃣乳鸽和粉丝煲中规中矩，没有很惊艳的感觉，浅尝一下可以！
5⃣红糖馒头和白粥也是中规中矩，味道还行！

房间不算很大，有独立洗手间还可以！服务也还行，吃完的脏盘子也会及时更换，上菜速度也挺快的！

地址：深圳市福田区福华五路卓越世纪中心3号楼1-3层
人均：💰200+
#尝一尝地道老字号 #情侣出游 #探寻老字号餐馆
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2023-03-14 详情举报有用（0）

小啵比儿

🛑作为一个来深圳超过10年的吃货，很是喜欢广东的餐饮文化，既营养又美味，特别有代表性，在“双11”一顿消费后，决定吃一餐正宗的粤菜补补元气🤔

🛑环境：
胜记在深圳宛如一张美食名片，是32年老字号，这家「胜记酒家(intown世纪店)」共有三层，五星级钻石酒楼，非常气派，进入店内，明亮的暖白色光线让人很舒适，整洁优雅的装饰完全体现了老字号的从容大气，除了大厅，还有外摆位，12间包房，氛围感和私密性比较强，适合同事聚会、商务宴请、朋友聚餐；

🛑菜品特色：

🔸「红烧乳鸽」
深圳著名的红烧乳鸽胜记必须榜上有名，乳鸽外皮焦脆，内部鲜嫩一点不油腻，调料腌制功力老道，味道醇香但不掩盖乳鸽本色肉香。第一口就会爱上，很过瘾；

🔸铜盘污糟鸡：
这个菜配料看上去很简单，果园走地鸡+农家榨菜头配上食盐酱油，平铺于导热快的铜盘上，但是越简单的菜越是考验食材的品质和火候把握，作为深圳老字号主流粤菜馆，食材的选择和大厨的水平足够让人放心，鸡块油腻少、骨质硬，新鲜的鸡肉味扑鼻而来，唇齿俱香，让人食欲满满！

🔸蒜蓉基围虾：
饭桌上常见的一道菜，考的就是食材和做工，胜记自然也不会让人失望，虾肉鲜美柔嫩，蒜香浓郁且恰倒好处，真比俺自己做的好吃不少，朋友也都喜欢；

🔸「胜记小炒皇」
很喜欢这种吃法，广东版的大包菜，新鲜大片的生菜，包入韭菜花、坚果、虾米的组合，清中求鲜、淡中求美、本味先行；

🛑服务：
胜记的服务也是酒店式的，从点菜到上菜，菜品介绍推荐，都很专业，人均在150元左右，既美味又实惠👨‍🍳

店名：「胜记酒家(intown世纪店)」
地址：福华五路卓越世纪中心3号楼1-3层
地铁：距地铁1号/10号线岗厦站D口步行540m
营业时间：09:30-22:00

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2022-05-24 详情举报有用（0）