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  • 位于港岛香格里拉第56层,是具有20年历史,曾在2000年,被美国Hotels杂志选为世界五大餐厅,亚洲的唯一。2014年被福布斯杂志列为“全球十大...

    来自 Pearlzeng 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家高级法式餐厅的环境很好,可以鸟瞰维港迷人海景。餐厅主打法国菜,菜品精致,出品不俗。此外,服务也非常周到。

本店特色美食

龙虾汤 , 生蚝 , 香煎鹅肝 , 和牛 , 茄子鹅肝 , 牛扒 , 和牛肉 , 芝士塔 , 烤鸭胸 , 早餐 , 大虾沙律 , 鹅肝 , 巧克力 , 烤乳羊架 , 午餐4道菜 , 原生海鳌虾 , 神户牛脯

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

着装要求:时尚优雅的正装,男士需穿着皮鞋,长袖衬衫,带领上衣,以及得体的长裤。

游友点评(19条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.7
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 位于港岛香格里拉第56层,是具有20年历史,曾在2000年,被美国Hotels杂志选为世界五大餐厅,亚洲的唯一。2014年被福布斯杂志列为“全球十大风景餐厅”。美食林臻选餐厅。

    是一家正宗的法国餐厅,装饰有天花板壁画和水晶吊顶;落地窗可以俯瞰维多利亚港全貌。

    自2009年米其林指南在港澳发布以来,Petrus曾四次登上指南。2009年、2012年及2014年均为米其林一星,而2010年一度跳升至二星。问题是2015年彻底掉了星,而且中间也有间断的年份。与米其林的爱恨纠葛!

    藏酒多达2万余瓶,种类达1200余种,Pétrus酒庄的自然是其中的重要藏品,这藏酒规模在亚洲餐厅里都算数一数二了。

    环境服务无懈可击,只是上菜速度实在是慢出了天际,可能是为了让我们在这完美的景色里呆的更久一些。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 香港金钟道著名五星级香格里拉酒店高空(56层)的一家高品位、领略香港市容和海景的优美餐厅;当然,该餐厅的食谱齐全、菜肴造型艺术,口味极美,服务不错,不过价位自然不会低耶

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 一直叫他琥珀餐厅……马上又要再去香港不知道是不是还会去二刷了!
    住香格里拉的时候反而并没有在这家餐厅用餐,不过香港好吃的餐厅实在太多,有些酒店还会让你进行升级,多花一些钱去升级房间然后他们会送你自助早餐和下午茶,这个见仁见智吧!

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  •   人均消费:900元
  • 五星的服务,五星的环境,餐厅在酒店顶层可以看到整个维港,美中不足的是味道很一般,价格并不贵,是个适合情侣约会的地点

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  • 环境:5  服务:5   
  • petrus,总体 不好吃不难吃 下次不会来
    前菜 一般
    鹅肝 普通 鱼子酱也是普通
    主菜点的羊架 不难吃 不好吃
    面包好吃的
    黑豆梳乎厘/梨派 甜品出乎意外的好吃 ​​​

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  •   人均消费:300元
  • 上到餐厅的观光电梯看到一幅超级超级大的画。真的感觉好高大上!香港珀翠餐厅,位于港岛香格里拉56层,落地窗可以俯瞰维港全貌,被福布斯杂志列为“全球十大风景餐厅”。具有20年历史,正宗的法国餐厅,被美国Hotels杂志选为世界五

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 餐厅对于法式风格非常坚持,并未因经营地落户亚洲而轻率地植入当地元素。不过,厨师仍放开口子略做发挥,比如甜品(巧克力)中嫁接了中国糖葫芦的造型。

    餐厅的酒藏,无论数量还是品质都值得骄傲,不过这需要侍酒师与顾客更多悉心的交流才能达成共鸣;餐厅的菜品中规中矩,过于小心翼翼,这让个性显得不足。

    法式氛围加上正对维多利亚港的美景视野,无疑让人心情愉悦。这家离星级非常接近的餐厅,只需在服务细节及菜品个性上加以调整及演进,可以获得甲乙双方各自的期许…

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 位於56楼的珀翠餐厅俯览一望无际的着名维多利亚港海景,其出品的法国菜被公认为全香港的上乘之选,理所当然成为了港岛香格里拉大酒店的代表餐厅。餐厅更荣获备受饮食界瞩目的《米芝莲指南 香港 澳门》评为星级食府。珀翠餐厅不单以顶尖的法国佳肴而闻名,其酒牌包罗Petrus名酒系列以及来自不同着名酒庄共超过1,900款的世界级佳酿。珀翠餐厅出色的藏酒选择在亚洲地区堪称数一数二,而且更连续十年获Wine Spectator杂志冠以Best of Award of Excellence,卓越地位无容置疑。
    特色服务:有停车位,可以刷卡,现金支付,可以自带酒水,订座服务,有下午茶,提供早餐,收切蛋糕费,有服务费,有酒精饮料。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 很好吃的。真的很好吃的,怎么吃都吃不够

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 口味不错,以后还会来的。有机会大家可以看看

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1-10 / 152条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1472(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: +852-28208590
  • 地 址: 中区法院道太古广场56楼
  • 营业时间:营业中 18:30-23:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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