Caprice(香港四季酒店)

CAPRICE  

  • 4.5 分享餐厅
  • 37条点评 | 写点评
  • 临时起意去,提早一周预定元宵节中午还是️位置的,就像没有订到窗边位(可以观看维多利亚美景)。餐厅有位法国帅哥领班,会给你热情介绍餐...

    来自 绯羽 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅拥有得天独厚的地理位置,透过大扇透明落地玻璃窗可将维多利亚海港的美景尽收眼底,内饰华丽精美,璀璨夺目的捷克水晶吊灯,彰显气派和典雅。餐厅设有开放式厨房,采用法国空运而来的新鲜食材,食客可尽情欣赏厨师们烹饪精致法餐的过程,在优雅浪漫的用餐氛围中享用高端法餐。

本店特色美食

鹅肝批 , 青柠忌廉伴香草慕丝配日本柚子雪葩 , 香煎海鲈鱼 , 羊排 , 澳洲和牛佐鱼子酱 , 烤乳鹅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

特别提示

穿着要求:时尚休闲 (男士请着包鞋、长裤、有领及有袖上衣)。

游友点评(37条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 临时起意去,提早一周预定元宵节中午还是️位置的,就像没有订到窗边位(可以观看维多利亚美景)。餐厅有位法国帅哥领班,会给你热情介绍餐食,每道出品前都亲自来为你服务,非常赏心悦目。中午有套餐可点,三道菜590每人,四道菜790每人,相对优惠些。

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  • 非常喜爱的餐厅。好久未去,餐厅仍然keep得好新净,服务好好,食物水准不俗,用餐经验愉快。平日只供应套餐,四道菜同五道菜。分别不大。无理由点五度菜。

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  • 今晚吃這個,老闆說是空運過來的!來這裡用餐無數次,喜歡老闆對食物和服務的要求和熱誠,期待不久新餐廳的來臨、帶來又一新煮意。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:1000元
  • Caprice在港澳米其林指南2009年到2014年共摘16颗星,仅次于龙景轩, 有说龙景轩有点名大于实,那老外评法国餐厅想来总比较专业点吧。 订位相对简单,提前两周便可以,但要靠窗位置的话,还是提早些较稳妥。 Caprice的入口很低调,但里面装潢精雅高贵。 试的是午餐,点餐时有提供中文菜单,还有较廉宜的商务套餐 ,分别约四百多及五百多元。 试了一个五百多元的商务套餐,另点了两道法菜。法国菜菜名十分复杂,很难记,只记得一道前菜叫螯龙虾牛核云吞伴黄菌配龙虾汁。 先吃面包,牛油很贴心提供有盐和无盐的,前菜亦很精美。 法国料理确是色香味俱全,用餐氛围感觉良好,食物、环境、服务上,都配的上三星米其林的称号。 今次午餐再加两杯果汁,消费含服务费共约2000元,以法国菜来说算是合理。 有点值得提醒一下的,昔日餐厅的灵魂大厨Vincent 已经离职。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:1100元
  • 位于中環金融街8号香港四季酒店6楼,從港铁香港站 E1 出口, 步行约6分钟就可以到了,Caprice提供上乘的法国菜,大厨以正宗法式煮法烹饪菜肴,适合配搭入口法国红酒。餐厅内环境高雅舒适,更可观赏维港景色及九龙半岛的迷人景色,内部装潢气派非凡。所有食材均从法国空运过来,提供世界各地的极品佳酿,同时拥有全港首个奶酪窖藏。菜色部分个人推荐:法国龙虾伴西瓜、牛油果蛋黄、法国牛仔柳伴意大利青瓜、銀鱼柳、茄子酱配烧汁,极赞,非常值得推荐給大家!

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  • 创意餐厅,作为一家米其林餐厅,提前预定,就已经是意料中事了,景观真的不需要太好了,食物真的可以用精致来形容,看着就不忍心破坏其中的完美,晚餐还行,喜欢那里的甜品,会觉得很惊喜,服务可以更周到些,我会更加喜欢。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 四季酒店里面的米其林餐厅,那个价格可想而知,我们两个人就是下午出来吃了一点点心和甜点,人均消费就是差不多600块钱吧,雪葩的这种饮料很好吃,然后面包也还不错。

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  • An afternoon of elegant modern French cuisine. ​​​香港法国餐厅中的最爱,不管是窗外的海景还是盘中的美食或餐厅的侍应生,都让人赏心悦目。鹅肝焦糖炖蛋大赞!

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  • 这里吃饭的人很多,需要提前定位,菜做得很精致,价格有些小贵,他是一个米其林餐厅之一,服务生态度非常得好很有礼貌,很值得推荐的一家餐厅。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 出品精致,每一份食物都能彰显厨师的用心和专业功力。在这里不仅仅是吃饭,是享受自己与美食独处的美好私密感。用餐结束,还带了一瓶红酒离开,留住一份美好的记忆!

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1-10 / 66条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥2742(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: +852-31968882
  • 地 址: 中环金融街8号香港四季酒店6楼
  • 营业时间:休息中 18:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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