翠玉轩(交易广场店)

The Square  

  • 4.4 分享餐厅
  • 11条点评 | 写点评
  • [位置] 店在香港中环A出口往干诺道上走,穿过天桥到交易广场2期,再往前走一点看到一个有大瀑布帘的扶手梯,上去2楼就是了。 抱着“这是...

    来自 贝奇bobo酱 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

翠玉轩是一个很典型的香港餐厅,宽敞的大厅,在午餐时间会非常繁忙,稀奇古怪的枝形吊灯。菜单并不是太贵,但是食物的质量非常高。以精致粤菜作主打,烹调过程不添加味精,以现代健康概念融汇其中。此外,翠玉轩晚上更有乐队驻场演奏,乐韵悠扬,倍添气氛。

本店特色美食

虾饺 , 烧味 , 烧鹅 , 龙虾汤包 , 柑橘虾球 , 皇室牛柳 , 脆脆龙凤卷 , 葡汁焗响 , 柑橘脆蝦球 , 龙皇饺 , 素竹笙卷 , 清宫御膳肉 , 牛尾 , 例汤 , 蜜汁叉烧 , 点心 , 龙虾饺 , 乳猪 , 杨枝甘露

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.3
服务 4.3
  •   人均消费:250元
  • [位置] 店在香港中环A出口往干诺道上走,穿过天桥到交易广场2期,再往前走一点看到一个有大瀑布帘的扶手梯,上去2楼就是了。 抱着“这是能吃得起的米其林”心态,我们选了翠玉轩的,还怕周末午膳没位置,特意提前3天定了位。当天是台风天,但来客也不算少,有不少是一家大小过来喝茶。服务员们很nice,讲话也轻声细语的,在我们不知道点什么茶时非常有耐心地介绍。 [出品] 因为是11点多,所以我们主要下单点心,总体而言,我觉得偏甜。 白茶:2个人点了一壶…非常雅致,好像是带有茉莉花味道的,记不清了 肉松肠粉:咸鲜感,挺入味,不会很干 带子烧卖:第一层就是带子肉,下面是肉团,感觉啖啖肉… 燕窝鸡蛋挞:好吃!挞很松脆,蛋很滑,不过燕窝味道不明显 虾饺:就虾饺的味道…但吃得出比较新鲜 滋味焖牛尾:记忆最深的一道菜,偏甜,肉焖得很软很入味,配的汤汁会比较重口味一点,我一个人吃会觉得有些腻,就是因为牛尾有骨头卡着不太好切 烧鸭濑粉:小伙伴吃的,濑粉硬软度刚好,烧鸭觉得没大特色 [总结] 味道还是算不错哒,服务很好,我们点的点心总体不算很贵,其他菜式等下次有机会再尝

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,有酒有美食人生才会完美的,当然还要有对的那几个朋友。
    点心和菜都好吃,鸭子尤其深得我心,大部分被我啃干净了!

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  • 口味:5  环境:5  服务:3    人均消费:70元
  • 虽只有8道点心,但每道味道都很出彩、件件精品。食材新鲜,虾蟹带子都很饱满。是值得推荐的港点。餐厅位处交易广场,价位偏高。 但环境装修不错,适合商务宴请,是美心集团下最高端的餐厅!

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  • 米其林老店,服务周到口味好,位于交易广场,位置十分便利,在中环办公拜访及商务聚会的首选地点。正宗粤菜,品质很高,性价比很合适。

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  • 来香港除了逛街citywalk
    当地的香港美食也是很值得打卡的
    分享我本人比较喜欢来的几家店…
    都在尖沙咀这边!!!
    吃完还可以乘坐维港游艇看看夜景

    ✅ 美心皇宮(中環大會堂)
    真的是相当地道的茶点了
    不来这里真的会后悔!
    叉烧菠萝包、怀旧马拉糕都超香
    ✅翠園(尖沙咀星光行)
    这家也有50多年的品牌历史了
    他家的食材是真的好新鲜
    黄金脆皮糯米猪、翠园烧味拼盘都不错👍
    ✅ 映月樓(尖沙咀香港文化中心)
    坐在这里还可以看见维多利亚的海景
    真的是商务宴请的好去处了
    櫻花蝦‧ 虾球萝卜糕和玫瑰豉油鸡都可以试试…
    ✅八一漁八(尖沙咀海港城)
    这一家就是海鲜主题的中餐厅了
    黄金流沙龙虾好q弹好新鲜!!
    在这吃饭有种置身在海底世界的感觉
    ✅北京樓(尖沙咀星光行)
    这家的北京烤鸭是真的出名
    来这里就是为了这一口来的🦆
    里面的富贵鸡也好香
    ✅ 翠玉軒(中環交易廣場)
    还有好多海外的人都会来这家打卡
    他家就是相当地道的粤式风味了
    这里的花雕蒸蟹钳、乳猪就很香!!!

    #香港美食打卡 #香港 #香港美食
    #春节旅游 #香港旅游

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  • 放假呆在香港ee家 每天带我吃吃吃 总结了以下6家中式餐厅 都是本地人爱吃的老店 想来吃地道的港式餐厅就码住吧!

    ✅美心皇宫
    来香港必吃广式早茶呀!起来晚了就要排队啦!都是小推车点餐,品种样式很多 根本吃不过来 ,必点虾饺 皮薄馅大 虾肉QQ弹弹 非常有嚼劲,凤爪非常长入味 软糯脱骨 老年人也非常爱吃,叉烧包也好好吃香气十足,还能看到摩天轮哦!
    📍中环爱丁堡广场5-7号大会堂低座2楼
    ·
    ✅翠玉轩
    老品牌粤菜,连续7年被评为米其林一星餐厅 一道饭口时间 香港的阿公阿婆就坐满了 环境很不错 ,石锅蟹肉花胶汤 非常香甜 花胶料整整一大块 叉烧也非常不错 入口即化 味道很港式
    📍 香港中環交易廣場第二座平台4樓401號舖
    .
    ✅北京楼
    谁能想到在香港吃到了北京烤鸭还这么正宗呀!现烤出来鸭肉削成一片片 ,鸭皮非常酥脆 沾上甜面酱包起来 真的好好吃 而且不只有北京菜 还有浙江菜 川菜 集合了大江南北 家庭聚会的不二选择!
    📍 梳士巴利道3号星光行3层

    ✅ wellwellwell
    太古广场里巨好吃的粤菜,店内环境很漂亮,灯光比较暗 很有氛围感
    本地的海胆安格斯牛肉煲仔饭,料巨足的牛肉,量多到夸张!芝麻脆皮鸡也是一定要点的 酥酥脆脆一口下去烤鸡和芝麻的香味充满了整个口腔 真的好香
    📍 金钟道88号太古广场LG1楼002号铺
    .
    ✅翠园
    白天早茶 晚上供应粤菜!虾饺、烧麦、凤爪是每桌必点!粤菜真心觉得好吃!烧鹅皇一定要试试 真的深得我心!
    📍 尖沙咀梳士巴利道3号星光行东翼2层
    ·
    ✅八一渔八
    这家环境真的超棒!大大的落地窗边欣赏维港夜景边享受美味的海鲜
    一定要试试黑胡椒焗蟹🦀和白玉奶皇龙虾 食材非常新鲜 肉多味美 !约会的好地方!
    📍 尖沙咀广东道3-27号海港城港威商场4楼4101号铺

    #香港美食#香港攻略#香港吃喝玩乐#香港探店#香港旅游#香港旅行

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  • 环境:4  服务:4   
  • 多年的米其林一星中餐厅,里面的甜品还有甜心都是米其林点评的好东西,做的广东菜心上面还放了杂鱼调鲜,一人一份的肋排红烧很入味。

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1-10 / 28条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥387(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜 其他中餐
  • 电 话: 25251163
  • 地 址: 中环干诺道中8号交易广场第二座4楼
  • 营业时间:营业中 11:00-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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