鹅记渣咋

鹅记渣咋在庙街开业历史超过九十年了，招牌渣咋，精选各种靓豆，配合煮豆的时间和火候，做出了经典的甜品，令客人回味无穷！渣咋原是葡文，是澳门兵房为图方便将各种豆类一起煮成一炉煲成糖水，鹅记在香港创立多年，最受欢迎的就是這一款葡式渣咋。保持水准的就是源于一家人的团结，家庭式手作坊，对食物的坚持，就是最好的品质保证。店里装修很简单，没有任何的华丽可言，老板娘很朴实。店里的招牌糖水有：招牌渣咋、黄金番薯糖水、鲜水果凉粉、蜜瓜西米露、鲜果西米露、芒果西米露、鲜芒果布甸、四宝水果大菜糕、木瓜炖雪耳、芒果豆腐花、白果腐竹蛋糖水、桑寄生莲子蛋茶等等。 招牌渣咋：用的都是真材实料和心机，一碗渣咋溢满豆香，甜度适中又有嚼劲，还有椰丝和花奶，更添馥郁香滑味道。满满的一碗渣咋，里面除了有各种各样的豆类以外，还有芋头、西米，芋头很粉很绵，可以叫做入口即化，喜欢糖水不是很甜，有的地方做的糖水，以为不够甜就不叫糖水似的。由于用料足，所以吃完一碗真的可以不用吃饭了，我觉得很饱，本来豆类就是容易让人感觉饱肚的，而且就算是你吃得满，糖水也不会容易出水，因为豆类本来就是容易吸收水分的。 价格不贵，用料十足，怪不得这么多人光顾它，开业至今几十年，还是屹立不倒。

这是在油麻地附近的一家甜品店，主打当然是渣咋，是一种类似于红豆汤的糖水。其它甜品也是有的，不过第一次去吃的话，总是去试一下招牌咯。

这是一家位於香港九龙廟街之老牌港式甜品專门店，主打甜品是馬來渣咋，豆料十分之多，可謂真材实料，而其他如芝麻糊、花生糊等都做得相当不错，是绝对值得一试之選。