樱田日本餐厅

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以前比較多會食比較西式嘅下午茶，竟然發現帝都有餐廳推出埋日式tea添留意番個Tea就只係六/日/公眾假期先會供應嘅- - - - - - - - - - - -...
来自我是卡卡哇的点评

概览与点评

餐厅介绍

「揉合现代与传统于一身的樱田日本餐厅，荟萃各式各样的传统及创新日本美馔，包括日式火锅、寿司刺身、定食及铁板烧。设有独立贵宾房，是私人聚会或洽谈商务的理想之选。」

本店特色美食

椰子雪糕 , 鵝肝炒飯 , 厚烧铁板牛肉 , 神户牛排 , 铁板和牛 , 铁板龙虾 , 铁板烧火焰鲍鱼 , 金枪鱼腩特上刺身拼盆 , 铁板烧海胆龙虾 , A5 宫崎和牛薄切包金菇 , 靜岡蜜瓜日式下午茶 , 燒活加拿大蟹 , 香印提子午後喫茶

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4.5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 4.5

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我是卡卡哇

以前比較多會食比較西式嘅下午茶，竟然發現帝都有餐廳推出埋日式tea添留意番個Tea就只係六/日/公眾假期先會供應嘅

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乳龍蝦刺身•櫻花午後喫茶
Baby Lobster Sashimi • Sakura Afternoon Tea Set
$688/2person

๑ 海老甘薯沙津 • Shrimp & Sweet Potato Salad
๑ 唐揚櫻花海老丸 • Deep-fried Sakura Shrimp Ball
๑ 原隻乳龍蝦刺身 • Baby Lobster Sashimi
๑ 甘海老海膽壽司 • Sweet Shrimp with Sea Urchin Sushi
๑ 牡丹海老明太子壽司 • Botan Shrimp with Cod Fish Roe Sushi
๑ 海老胡麻卷 • Shrimp with Sesame Roll
๑ 軟殼蟹手卷 • Soft shell crab roll
๑ 櫻花水信玄餅 • Sakura Raindrop Cake
๑ 櫻花草莓慕絲 • Sakura Strawberry Mousse
๑ 櫻花馬卡龍 • Sakura Macaron
๑ 即磨咖啡或柚子茶 • Freshly Brewed Coffee or Citrus Tea

今次唔用三層架改咗用海有日本風味嘅竹橋呈上食物又幾得意🤪 鍾意食日本嘢嘅朋友應該幾啱，事關入邊嘅鹹食幾款都係壽司+手卷，記得快快手食手卷先如果唔係紫菜會淋㗎

比較有印象係原隻乳龍蝦刺身，平時刺身可能三文魚吞拿魚會比較多但龍蝦刺身真係少見啲
龍蝦頗有鮮味，入口爽口之餘帶同啲彈性，略為加啲wasabi同醬油一齊食會更加提味，其他壽司就不過不失

甜品方面最搞笑係見到有馬卡龍，而佢又真係融入咗日式嘅元素，入口甜甜地有少少莓香; 水信玄餅望落去晶瑩剔透，而味道比較淡口; 草莓慕絲切開會發現有一部份流心草莓果醬一樣嘅夾心層，甜到就覺得啱啱好，再有一片薄脆係底添

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๑ 食物質素: 3.4/5
๑ 回頭率️: 3.3/5
๑ CP值: 3.4/5
๑ 服務質素‍: 3.8/5
๑ 環境裝修: 3.4/5
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📍櫻田日本餐廳 (沙田)
沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

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2022-07-03 详情举报有用（0）

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日本水果一向深受香港人欢迎，由草莓到西瓜，水蜜桃到近日中秋节常见的水晶梨，差不多一年四季都见到日本水果踪影，所以就算贵都好，都不愁捧场客。沙田Royal Park Hotel内的樱田日本餐厅，主角换上了香印提子，而推出了香印提子午后吃茶，同样令喜欢日本水果的朋友著迷。
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2021-10-13 详情举报有用（0）