书湘门第(冠华大厦店)

Cafe Hunan  

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  • 第二餐猪肝,打算来一顿刺激的,那么湘菜可能是首选。书湘门第在香港算是比较火的湘菜餐厅,特别是西环店,这边很多人来吃辣。里面的湘菜正...

    来自 我叫聪聪 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

湖南来的年轻大厨已是经验丰富,出品的湘菜口味正宗,辣椒香料均从湖南直接进口,烟熏腊肉也向当地农户购买。鸳鸯鱼头王铺满剁椒,酸、辣、香三味俱全。霸王肘子经多道工序制作而成,入口味道层次丰富。

本店特色美食

干锅冬笋炒腊肉 , 铁板土豆 , 酸辣鸡胗 , 清炒莴笋 , 土匪猪肝 , 农家小炒肉木桶饭 , 攸县豆腐炒肉 , 鸳鸯鱼头 , 孜然牛肉木桶饭 , 干锅臭豆腐 , 干锅肥肠

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

写点评
4/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 3.5
  • 第二餐猪肝,打算来一顿刺激的,那么湘菜可能是首选。

    书湘门第在香港算是比较火的湘菜餐厅,特别是西环店,这边很多人来吃辣。

    里面的湘菜正不正宗我不知道,对我来说都是一样辣。这一次我就点了土匪猪肝和阙根粉,当然猪肝是主角。

    土匪猪肝这道菜肯定是下酒菜,八十五元一份,份量特别多,厚度适中,炒的不老,有浓烈的辣椒和豆豉味,也有一些孜然粉味道,果然是下酒也下饭,只是份量实在多,不适合一个人啊。

    阙根粉就跟国内的有点不同,主要是调味方面不够重口,但有冰镇这个设计就注定是与众不同,夏天吃很爽。

    #当地才能吃到的美食 #湘菜

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  • 书湘门第,这家也是比较出名的连锁性质的湘菜餐厅,我们去的是冠华大厦的这家分店,店面总共有三层,座位之间还是蛮宽敞舒服的呢。

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  • 书湘门第是2018、2019、2020年的米其林。最诱人的有午市木桶饭套餐:孜然牛肉、攸县香干炒肉、外婆菜炒蛋、农家小炒肉等,50元左右,有些可选择不辣。也有野山菌土鸡汤。这里距地铁香港大学站仅200米。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 比较出色的湖南菜,价格非常合适,有鸳鸯双色鱼头,干锅花菜等传统菜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 特别正宗地道的湘菜馆,够辣够味,特色菜多,很多港人喜欢吃

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  • 那种红辣翻天大盘小盘的菜品,那等着候位排着长龙的年轻一族,值得去。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 湘菜做的蛮地道的,各种香辣xx、口水xx,推荐鸳鸯鱼头、攸县豆腐炒肉、清炒莴笋~~

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餐厅信息

  • 人 均: ¥98(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐
  • 电 话: 00852-28037177
  • 地 址: 西环皇后大道西420-424号冠华大厦地下B号铺
  • 营业时间:营业中 17:30-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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