香辣新记车仔面

车仔面非常好吃，点了三种配料加面。配的牛腩汤汁，口感是有点甜辣的，面条筋道，猪红就是猪血，非常嫩，咖喱鱼蛋也好吃，餐馆很小，基本都拼桌，服务就靠吼，只收现金 【口味】棒 【环境】传统小店，一般般，拼桌 【服务】没什么服务，但是都能记住。上菜快 对面就是网红甜品店，after yoy

自己在纸上圈画需要的食物，只圈车仔面的话是不加任何配菜只有面条的，需要其他的配菜要在下面自己圈出，每份价格不等，提示每人消费不能少于35元。在铜锣湾逛饿了，记得放弃路边大众连锁快餐，潜入登龙街49号，在临街的新记点一份车仔面，加几颗鱼蛋，入味又解馋。 ！

环境就是大排档的那种感觉，但是很接地气。这是发哥来吃过的店铺，本地人都喜欢的味道。我们来的时候大约是晚上8点过，没有排队，老板也很热情，还给大力用港普介绍了一遍车仔面的各种不同面种，虽然基本没听明白，但是热情度直接让我们的用餐愉悦度上升啦，好感+1，。

新记车仔面说实话还是比较失望的，虽然感觉有很多本地人在吃，但那个味道不太让人喜欢，尤其是面条太硬了，感觉就像没煮熟一样，但是他家的咖喱鱼蛋，还挺好吃的，不会二刷，勉强给60分。。

本来还想放了行李出来找 意外的发现就在住的地方楼下 比之前看到的图片涨价了 自带饮料要收费 建议从他家买或者吃完再喝 猪大肠real赞 猪红就是猪血 点了辣猪红但感觉有点偏甜 挺好吃的 。。

真的很好吃，推荐，超级入味，猪血好好吃，卤汁加辣汤完美结合在一起，跟平时吃的是完全不同的风味。味道确实很棒，加上辣汤，辣得很爽很开胃。微辣对于广东人来说是已经足够了的。！

我从来没觉得九记牛腩好吃，所以不在这篇游记里推荐）他们家的鱼蛋Q弹！猪腩肉厚实！最最重要的，猪大肠入口即化，肥而不腻，美味到我想要一碗猪大肠只用给我一点面就好。哈哈。。

个人很喜欢吃，劲道的面条配上咖喱鱼蛋、鱼皮饺，汤底甜甜辣辣的，很地道！他家点餐需要分开选，先选面条类型，再选汤汁，最后选择配料，比如咖喱鱼蛋这些。这样的搭配太完美！值

来香港一定要吃一碗车仔面的~鱼蛋不像平时在超市买的那种，面面的淀粉感，而是很Q弹~汤也不错，很鲜~不过如果不是路过，这家的味道么，我觉得也是没有必要专门寻找来尝的~。

HK必吃的街边小吃---以辣味出名的新记车仔面 ▲坐标：新记车仔面 铜锣湾时代广场正对面的英皇珠宝旁边的巷子走进去就能看到。 ▲环境：餐厅的桌子是圆桌 一般是要做4-5人，。