海棠春茶社(千家惠EXPO精品超市店)

HAI TANG CHUN  

  • 4.3 分享餐厅
  • 24条点评 | 写点评
  • 泰州早茶有名的茶社,百年老店,五味烫干丝、跳面、麻饼,都获得泰州非遗文化遗产传承的传统美食称号。位于泰州老街南端,吃好早茶或下午茶...

    来自 黛米有米 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

干丝 , 蟹黄汤包 , 赤豆元宵 , 松子豆沙包 , 老汤熬面 , 野菜馄饨 , 虾仁蒸饺 , 五味干丝 , 鱼汤馄饨 , 冰镇乌梅汤 , 蟹黄大包 , 锅贴 , 虾籽干拌面 , 鱼汤三鲜馄饨 , 秧草小笼包 , 翡翠小笼 , 小笼翡翠烧卖

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(24条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.0
服务 4.2
  • 泰州早茶有名的茶社,百年老店,五味烫干丝、跳面、麻饼,都获得泰州非遗文化遗产传承的传统美食称号。
    位于泰州老街南端,吃好早茶或下午茶、可顺便逛逛老街,感受泰州的历史人文底蕴。
    【口味】

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  •   人均消费:20元
  • 泰州之行,去的第二家店:海棠春茶社。
    我们将早茶吃成了下午茶,也是厉害了!
    海棠春茶社,一家经营早茶 淮扬老菜 小吃点心的一家店。
    店内的装潢质朴干净, 几个牌子都是老泰州过去街巷的名字。
    五味干丝,黄豆加工而成的豆腐干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。
    松子豆沙包,软糯可口的豆沙因为松子的加入更加香甜。
    虾仁蒸饺!每只蒸饺里都有大虾在里面,咬上一口,汁水满溢。
    鱼汤面,出自泰州传统调面,非物质文化遗产传人蒋师傅之手。
    汤底​用黄鳝鱼骨熬制而成,奶白浓香,鲜香少腥,加入筋斗的细面,撒上小胡椒粉。
    连汤带面吃个干净,咂咂嘴,还齿有留香。
    看似普通无奇的食物,你可知其背后是繁琐的制作工艺,凌晨师傅的付出,凝聚了心血。

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  • 海棠春茶社已有近百年的历史,茶社主要经营烫干丝、汤面、肉包、菜包等品种。与朋友两个人吃不了太多,只点了比较多人推荐的五味干丝、鱼汤三鲜馄饨、蟹黄大包、自制酸梅汤。五味干丝,必不可少,干丝是以豆腐干为原料,配料主要有五种,肴肉、香菜、榨菜、香菇和姜丝,软硬适中,清爽入味。泰州的干丝与南京的干丝有一点不同,泰州的干丝由本地芝麻磨成,吃起来特香。鱼汤三鲜馄饨,馄饨有猪肉馅、虾仁、荠菜,汤底不错。蟹黄大包,蟹黄大包和蟹黄汤包是不同,蟹黄汤包里面是有汤汁,蟹黄大包里面就是猪肉+蟹肉丝+蟹黄,个人会比较喜欢吃汤包。自制酸梅汤,味道很浓,夏天喝,酸爽解腻。

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  • 泰州最著名的老字号茶社之一,店面不是很大,但品种很丰富。鱼汤馄饨真是太鲜了,汤也很浓厚,略微咸了一点点;烫干丝,干丝非常嫩,爽口,豆香四溢,非常鲜美。秧草包,翡翠烧卖,千层油糕等也很好吃,来泰州必须吃一次海棠春。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:30元
  • 朋友开车带我们来吃的一家早茶店,在泰州当地还蛮有名气,据说出自老师傅之手,传承百年工艺,实在难得
    干丝不同于扬州的烫干丝,是非常爽滑的豆腐干,口味不是很甜,加了水煮花生,我觉得很好吃。松子洗沙包特别赞,洗沙是红豆去皮的产物很难制作的,可见店家用心。皮薄馅大,同样也表现在翡翠烧麦和虾仁蒸饺上。翠绿欲滴的烧麦十分清爽纯素,虾仁蒸饺的虾子个头也很大
    超大份鱼汤面用的是小刀面,鱼汤是用鳝鱼骨熬出来的,加了胡椒粉特别鲜美!荠菜馄饨也吃出了家的味道

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  • 🗓 【行程攻略】
    📍 行程安排:
    Day 1 :广州✈-- 无锡--靖江--南之缘汤包--摇头酒楼--公园烧饼店--GOOD GOODS咖啡店

    Day 2 :南之缘汤包--泰州--海棠春茶社--千里香臭干--会宾楼(鼓楼店)

    Day 3 :泰州--扬州--富春茶社--瘦西湖--双东酒楼--东关街--蒋家饺面店--镇江

    Day 4 : 螃蟹盐水鹅--大华面馆--周家二小姐的菜--镇江博物馆--西津渡历史文化街--南京南--小杨生煎--南京机场✈--广州

    #念念不忘的2021
    #新年第一游
    #扬州怎么玩

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  • 环境:4  服务:5   
  • 老牌的茶社了,服务员阿姨很热情,虽然不是饭点,也马上准备好了吃的。秧草小笼有股特别的菜香气,推荐!鱼汤鲜虾馄饨,鱼汤凌晨就开始熬制,鲫鱼浓汤很鲜;千层油糕又甜又糯,很好吃。手工制作的酸梅汤,不用添加剂,清凉解暑。

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  • 早起骑车在泰州闲逛,看到这家人也挺多就进去凑热闹了,本地人不少,因为说话听不懂[呲牙]

    蟹黄包25元一个,便宜是便宜,但是蟹黄感觉少了点
    黑芝麻包,相当相当的甜,大家分着吃比较好
    鱼汤馄饨,鱼汤看起来比较清爽,没有那么乳白,胡椒粉份量稍大,我个人比较喜欢浓一点的鱼汤。

    这家怎么说呢,不会特意再来吃。

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  • #当地才能吃到的美食
    店面不大,蟹黄大包还是对得起25的价格的,但口味略甜。三丁包也不错,用料扎实。一般早餐一个大包子再加点喝的就可以,两个吃起来会撑。馄饨很棒,鱼汤鲜美,推荐虾仁的,很q弹。面条会有些微甜。整体环境尚可,服务一般。

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  • 住在泰州的老街,早晨7点不到就来到吃早茶的店家——海棠春(幸好去的早,等我们吃完出门时已经开始排队了……)
    古色古香、青砖青瓦的房子,四方桌+靠背椅,很中式;在泰州,早茶一般是一茶三点一面(一杯茶一份烫干丝还有包子蒸饺烧卖&鱼汤面),东西比较多,我们怕吃不了,就点了烫干丝、这里出名的蟹黄小笼包、翡翠烧卖和三丁包,量刚刚好,味道确实不错,性价比很高。#美食寻味记

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1-10 / 26条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥45(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 青年南路文峰千家惠精品超市南大门门口
  • 营业时间:营业中 07:00-20:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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