炊二哥四川火锅(徐州路店)

 

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  • 嘎哒哒,我们家奔驰锅底就58,这一桌子才99,吹二哥五荤三素双人餐,包括奔驰锅底荤菜五选四,精品肥牛,口感干香有嚼劲的麻辣牛肉,西奇羔...

    来自 青岛探店女侠 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

高钙羊肉 , 挂面鸭肠 , 红糖冰粉 , 四川红糖糍粑 , 香油调料 , 精品草原羔羊肉 , 定制午餐肉 , 樱桃谷鸭血 , 鲜毛肚 , 现炸酥肉 , 麻辣牛肉 , 精品肥牛 , 鸭血 , 有料牛油子母锅

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(3条点评)

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5/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 嘎哒哒,我们家奔驰锅底就58,这一桌子才99,吹二哥五荤三素双人餐,包括奔驰锅底荤菜五选四,精品肥牛,口感干香有嚼劲的麻辣牛肉,西奇羔羊肉,精品草原羔羊肉,还有挂面鸭肠搭配素菜拼盘瓜蜀花粉煎豆皮两份自助的小料,这么有荤有素,正宗川味火锅小伙伴们抽左下角赶紧抽。

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  • 不冷静の食记/可爱熊猫,陪你吃顿够味火锅

    餐厅名称:炊二哥四川火锅
    地址:青岛市市北区徐州路176号中锦大厦205
    人均:120元
    营业时间:周一至周日10:00-23:30
    推荐指数:

    位置&环境:

    火锅真的是最适合冬天的食物之一,
    辣吼吼的红火锅底更是看着就觉得暖,
    炊二哥在青岛开了不少分店,
    火锅品牌的口碑也很不错。

    炊二哥的吉祥物是一只可爱的熊猫,
    特别有中国风的感觉,非常可爱,
    店里的装修风格也是传统中式的感觉,
    中国红的元素再店里遍地都是,
    再加上木质桌椅和镂空木制隔断,
    非常有传统特色,整个都是喜气洋洋的。

    菜品介绍:

    有料牛油菌汤锅
    这个有料锅底对强迫症真的太友好,
    虽然鸭血豆干鹌鹑蛋分量都不多,
    但是可以提前尝尝然后再酌情追加啊,
    在牛油融化前先捞出来一些,
    辣度果然轻了很多,是喜欢的程度。

    嫩牛肉
    一整盘粉红色的大片牛肉,颜色喜人,
    最喜欢的一点大概就是涮好了特别嫩,
    嚼起来的质感很难形容,火锅必点。

    精品肥牛
    肥牛卷特别特别大片,
    丢进锅里感觉铺了半个锅,
    很快就涮熟但却是很有质感的厚度,
    稍微有些硬需要多嚼嚼,但是很香。

    精品五花肉
    火锅店很少能见到涮猪肉的,
    没想到挺意外的味道还挺好吃,
    猪五花的肥是实打实的肥,
    但是切得薄再沾点酱,
    吃着一点都不腻。

    定制午餐肉
    午餐肉也是火锅店的常客,
    炊二哥的午餐肉很嫩很好吃,
    感觉现在火锅店的午餐肉都很高级。

    龙利鱼
    这是黑黑特别偏爱的涮菜,
    鱼肉嫩嫩的,涮好了特别鲜美,
    蘸一点点味极鲜就已经很好吃了。

    大白菜
    有时候觉得白菜和娃娃菜差不多,
    但是有白菜的情况下绝对不选娃娃菜,
    菜叶和菜帮的质感来说,
    还是白菜的更有味儿。

    茴香小油条
    细长干干的小油条,
    刚端上来的时候特别香,
    点缀的茴香和花椒味道很特别,
    当零食吃太恰当了,三两口解决。

    卤水豆腐干
    看着实在是太好吃,就单点了一份,
    结果发现,好像有点太辣了。。
    原味直接吃也辣,涮一涮更辣,
    俩人对着这盘看起来超好吃的豆腐干流泪。

    探店总结:

    炊二哥家的价位有点小贵,
    但是食材的质量和味道都很好,
    尤其是锅底,辣锅很香,
    锅底还配了鸭血什么的真的很贴心,
    而且分店超多走哪都有很方便,
    是可以收藏吃很多次的火锅店了。



    日常探店体验,非官方非权威,
    不喜勿喷,谢谢大家。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 这家火锅店的火锅味道还是蛮不错的,服务态度也是挺好的,吃的很开心啦!麻麻辣辣的,很过瘾,食材也是很新鲜的呢!蔬菜也是蛮不错呢!一起吃火锅,很热闹!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥104(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅
  • 电 话: 0532-55767777
  • 地 址: 徐州路176号中锦大厦205
  • 营业时间:休息中 10:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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