北九水宏盛农家宴

全部10张照片

4.8分分享餐厅
8条点评 | 写点评
😋我是农家宴的狂好者身边的朋友都知道，每次别人让我推荐北九水里的农家宴，宏盛基本都是我的首选。 🥰除了食材比较新鲜，味道也做得...
来自冰澈大人的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

河虾 , 大葱炒鸡蛋 , 红烧小公鸡 , 蜂蛹 , 油泼鲤鱼 , 槐花饼 , 崂山蘑菇炒肉 , 炸崂山参 , 拳头菜炒肉 , 石花菜凉粉 , 崂山蘑菇炖土鸡 , 炸山草鸡 , 山菜大包

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

写点评

4.8/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.6

智能排序

冰澈大人

😋我是农家宴的狂好者身边的朋友都知道，每次别人让我推荐北九水里的农家宴，宏盛基本都是我的首选。

🥰除了食材比较新鲜，味道也做得不错之外，他们家的大炕是我的心头好，基本上每次想去都会提前3-4天预定有炕的房间。吃完饭躺在暖暖的热炕头上也太舒服了。

🧡菜品方面，我不管吃哪家农家宴要的东西都差不多那么几样。
⭕️我来说一下我认为的这家值得点的菜：

「凉拌荠菜」众多野菜里面，产自崂山概率最大的一道菜，很嫩的荠菜，拌上蒜泥花生碎等等，很香，味道非常春天！还有荠菜炒鸡蛋也很不错。
「炸崂山云峰菜」当地人管这个好像叫做蚂蚱菜，它好像也可以作为一种茶，炸出来有淡淡的茶香，很酥脆的口感。这个菜也是大概率崂山里面产的。
「槐花饼」你进到景区就会发现漫山遍野的槐花，所以这个的原材料基本也是出自崂山。宏盛家这道菜的发挥水准相当不稳定，建议大批量下槐花（也就是最近）的时候去吃，甜香甜香的。我有次（大概就是清明）去吃的用冻得槐花做的槐花饼也太难吃了…
「凉粉」凉粉的原材料是冻菜，产地肯定不是山里。但是一份好吃的凉粉最重要的配料就是水！我莫名的就是觉得北九水的凉粉好吃！
「山菜大包」地瓜面的皮香中带着一丝甜，萝卜缨的馅，用少许肥肉去调味，一咬流油那种，是我的最爱。
「炒春笋」笋似乎是南方的，但是不妨碍它特别特别嫩，超级鲜甜！一点点葱油就足够把它原本的味道发挥到极致。
「河虾」炸的酥酥脆脆，个头还蛮大只，不需要去皮，直接嚼更香。

❌以下的菜品是我不推荐的：
「炒拳头菜」拳头菜就是蕨菜，先不谈这个食材山里产不产，但这道菜是我最喜欢的一道菜。但这家我踩雷了两次。拳头菜没发好，特别难嚼，费牙…
「崂山菇炖鸡」鸡就是普通的肉鸡（那么便宜哪来的山鸡给你吃），不过我是觉得蘑菇放的略微有点少…而且…蘑菇品质一般，不是那种很滑的崂山菇。
「拌山参」偷偷告诉你，山参就是桔梗。这家发的一般，拌的味道也一般，蒜少了些，味道不够足。
展开更多
2022-05-14 详情举报有用（0）

冰澈大人

这家农家宴开在内九水里
现在去吃还能顺利打卡九水漫山的红枫，赏最美秋色「大葱炒鸡蛋」山鸡蛋好香颜色是黄澄澄的
「炸崂山云峰菜」云峰是一种茶，炸出来有淡淡的茶香，很酥脆的口感
「凉拌荠菜」味道非常春天！
「山菜大包」地瓜面的皮香中带着一丝甜，萝卜缨的馅，用少许肥肉去调味，一咬流油那种，非常好吃
「河虾」炸的酥酥脆脆，个头还蛮大只，不需要去皮，直接嚼更香，不过个人更爱吃小一点的
「黄花菜炒五花肉」能吃出新鲜黄花菜的鲜甜
唯一觉得一般的是拌山参，放的蒜少，味道不是很重
这家的味道真的很不错！不过比外三水的价格要贵出一些（比如炸河虾是70）
店老板人很热情，主动带你找车位，一口一个小妹就很亲切哈哈！关键是！店里有大炕！！！
坐在热乎乎的大炕上也太舒服了！吃完了桌子一撤还能美美的睡一觉！真的太棒了！
指路：北九水宏盛农家宴，要提前约好，要不然外面不放行哦
展开更多
2022-03-01 详情举报有用（0）