JAAN By Kirk Westaway

环境服务都是一流，出品很惊艳！

餐厅环境很不错 来吃饭的人也很多哦

如果说米其林吃的是食物的品质和餐厅的服务，那【JAAN】一定还要再多一个加分项，那就是超美的风景。位于新加坡Swissôtel 酒店的70层，可以俯瞰整个新加坡的美景，无论是高耸的MBS还是繁忙的CBD，都能一览无遗的尽收眼底。要是晚餐时间来用餐，相信夜景又会是不一样的感受。 🍮🍥🍡 我们选择是午餐的5道式。前菜的4份小食小巧又精致，食材包括了黑松露icon、鹅肝慕斯等上等的材料，用高低不同的陶瓷盘盛装，很像一件艺术品。 🍅🥒🌺 主食的【Sweet Summer Tomato】制作相当精美，一粒完整的西红柿内是满满的馅料，顶上还放上了一粒冰淇淋和花瓣点缀，高颜值的外表下是清新开胃的酸甜融合，立马就能打开味蕾。 🥩🥔🥕 【Cornish Seabass】和【Organic Chicken】味道也是可圈可点。特别是鸡肉相当鲜嫩，一切就开，肥厚的肉质裹上一层酥脆的炸土豆碎，有种吃炸鸡的口感。 无论是食物还是风景，Jaan都值得米其林的称号，如果感兴趣的小伙伴，建议提前预订靠窗的位置哦。

提前了一个月预约，出品很惊艳，每道菜都有专门讲解，服务很好

JAAN by Kirk Westaway位于 2 Stamford Road | Level 70, Swissotel The Stamford, Singapore 178882, Singapore 事先email订了位置，还是靠窗的No.1，正对滨海湾的夜景，8点的喷泉表演也一览无遗。我们点的是10个菜的套餐，不含酒水，总体来说菜品颜值很高，也是厨师花心思的装盘。每桌会配有一名服务人员，全程介绍菜品和食材的来源。最后因为是结婚纪念日，还送了一个小蛋糕，真的十分贴心~

老牌酒店里面的西餐厅，出品的东西很不错，毕竟也是接待过皇室的一个酒店，服务员的态度很不错，门口的印度哥哥很热情，做的丹麦泡芙很好吃。

餐厅很浪漫，有一流的无敌海景，松露是餐厅的主打，所以有很多创新的菜色，用餐前都会接到餐厅的提醒，餐厅非常注重细节，出品会根据你的喜好做调整，蛋中蛋外形很可爱，配椰丝面包，味道香甜，松露南瓜汤味道浓郁，鱼没有一点腥味，用薯条点滴，上面是蔬菜，柠檬汁很香，甜品经验，几口计划的口感，配上香浓的红茶，非常完美，服务专业，摆盘好看，绝对不后悔去尝试。

位于史丹佛酒店的顶楼，只有十张左右餐桌，好在处于新加坡旅游的淡季，提前三天订到了位。临窗的座位夜景非常漂亮，菜品非常精致，味道也很好。

坐落在70层的餐厅，景观是非常让人震撼的

米其林餐厅的东西就是不一样，在大楼的70层，周围的环境很好，可以看到乌节路的风景，里面的菜很不错，新加坡的海鲜也很不错哦。