川釜·古法烤肉(曲江店)

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#西安美食[超话]#神仙食物！二刷西安首家韩国石板烤肉✨川釜·古法烤肉✨惊喜又出了新菜网红烧肉阶梯三色五花厚切牛排芝士焗泡菜年...
来自菜菜-Coarline 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

精品厚切牛舌 , 小料 , 牛肉石锅拌饭 , 精选肥牛 , 三色五花肉 , 厚切五花肉 , 韩式烤牛肉 , 南瓜粥 , 生菜 , 极佳牛小排

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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5/5分: 口味 4.7; 环境 5.0; 服务 4.7

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菜菜-Coarline

#西安美食[超话]#神仙食物！二刷西安首家韩国石板烤肉✨川釜·古法烤肉✨惊喜又出了新菜网红烧肉阶梯三色五花厚切牛排芝士焗泡菜年糕石锅拌饭炸酱面泡菜饼五花肉在烤盘上烤熟外皮焦黄脆包上生菜香死了[色]牛排比明洞便宜量大味美蘸着酱料停不下来的好吃，附赠的南瓜汤香甜浓郁是我喝过最棒的！木鱼花饼饱满香软也是一绝就连炸酱面都和综艺里一毛一样配上烧酒分分钟穿越首尔雁南一路海港城9街G馆(台北纯K旁)
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2019-04-01 详情举报有用（2）

蓝瑟季候风

环境：5 服务：4 人均消费：150元
吃肉和减肥
是无数吃货永远奋斗的人生大事
看着滋滋作响的肉块在火中“勾引”
取一片青翠的生菜叶
蘸上精心调配的酱料一口咬下去
任由肉汁和酱汁在嘴里肆意流淌
不管你是哪路神仙都抵挡不住这诱惑！！

要想烤出一块上好的肉，
离不开高质量的食材。
川釜的老板深谙这个道理。
选用进口食材保证肉的品质。

店内的烧烤设备选用的是天然的石材，
没有刺鼻的烟味，
也不用担心肉被熏黑，
最主要的是不用换油纸，
清洗也非常方便。
古法石板烤制，
还原你烤肉本身的味道，
就是这个味儿~！！

一上座就先送免费的小菜和蘸料。
等待烤肉的间隙也有了解馋的小菜。
蘸料也是配备了好几种，
有酸甜口的秘制酱料，
也有提鲜的海鲜汁，
当然也少不了麻辣鲜香的干料碟。

|厚切五花肉^和|牛五花^其实都是猪肉
肥瘦相间的五花三层，
厚度是很多店的两到三倍，
这样的烤五花肉吃起来不要太过瘾！
烤的时候先双面烤，
烤制到金黄色，
再剪成一条条，
蘸上黄酱或是香油和椒盐，
外焦里嫩，又香又解腻~

|腌制鸡肉^事先腌制过的鸡肉
经过石板的洗礼，
整块鸡肉都散发着诱人的光泽，
看上去就让人食指大动。
鸡肉的肉质细嫩，
鲜嫩多汁的口感更是让人垂涎欲滴，
分分钟解决一盘子。

|金枪鱼饭团^和平时吃的饭团很不一样，
这里的饭团圆滚滚的，
着实小巧可爱！
将金枪鱼，海苔碎，芝麻粒，米饭
加上特制粉搅拌均匀
再捏成小圆球
简直是要卖相有卖相！
要口感有口感！
内里的金枪鱼份量不少，
鲜嫩的金枪鱼加上香脆的海苔碎，
很普通的组合，
搭配起来味道却是惊人的赞！
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2019-07-09 详情举报有用（1）

蓝瑟季候风

吃肉和减肥
是无数吃货永远奋斗的人生大事
看着滋滋作响的肉块在火中“勾引”
取一片青翠的生菜叶
蘸上精心调配的酱料一口咬下去
任由肉汁和酱汁在嘴里肆意流淌
不管你是哪路神仙都抵挡不住这诱惑！！

要想烤出一块上好的肉，
离不开高质量的食材。
川釜的老板深谙这个道理。
选用进口食材保证肉的品质。

店内的烧烤设备选用的是天然的石材，
没有刺鼻的烟味，
也不用担心肉被熏黑，
最主要的是不用换油纸，
清洗也非常方便。
古法石板烤制，
还原你烤肉本身的味道，
就是这个味儿~！！

一上座就先送免费的小菜和蘸料。
等待烤肉的间隙也有了解馋的小菜。
蘸料也是配备了好几种，
有酸甜口的秘制酱料，
也有提鲜的海鲜汁，
当然也少不了麻辣鲜香的干料碟。

|厚切五花肉^肥瘦相间的五花三层，
厚度是很多店的两到三倍，
这样的烤五花肉吃起来不要太过瘾！
烤的时候先双面烤，
烤制到金黄色，
再剪成一条条，
蘸上黄酱或是香油和椒盐，
外焦里嫩，又香又解腻~

|腌制鸡肉^事先腌制过的鸡肉
经过石板的洗礼，
整块鸡肉都散发着诱人的光泽，
看上去就让人食指大动。
鸡肉的肉质细嫩，
鲜嫩多汁的口感更是让人垂涎欲滴，
分分钟解决一盘子。

|金枪鱼饭团^和平时吃的饭团很不一样，
这里的饭团圆滚滚的，
着实小巧可爱！
将金枪鱼，海苔碎，芝麻粒，米饭
加上特制粉搅拌均匀
再捏成小圆球
简直是要卖相有卖相！
要口感有口感！
内里的金枪鱼份量不少，
鲜嫩的金枪鱼加上香脆的海苔碎，
很普通的组合，
搭配起来味道却是惊人的赞！
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2019-07-11 详情举报有用（0）

慢悠悠

环境：5 服务：5
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
曲江海港城九街负一层的川斧烤肉就在KTV旁边
里面环境很好，共有两层
中韩混搭的装修风格
即有异域感又不失传统风
一楼半开方式的小包感觉很好
整个餐厅在空旷的负一大厅里显得遗世而独立
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
烤肉的品质整体很棒食材选择的很好
不蘸小料吃起来也很美味
|厚切五花肉^|辣味护心肉^|陶罐牛肋条^这几样烤肉推荐，口感各不相同，摆盘也很精美。
|网红烤牛棒骨^这个是我的最爱，主要吃牛骨头里面的骨髓，骨头看着很大，骨髓比较少，配的面包块也好吃，一口牛骨髓一口面包块，无比香美。这个比较油腻，可能有些人会吃不惯。
|木鱼花饼^|金枪鱼饭团^这两样作为主食都没让我失望。木鱼花饼有点像大阪烧，老板实在，木鱼花放的很多很厚。
|肉松土豆泥^|牛油果豆腐^这两样小吃也是很成功的，要口感有口感，要颜值有颜值，很快被我们吃光光了。
[亲亲][亲亲][亲亲]
作为韩式烤肉，这家菜品还是算很多的，这次吃的除了土豆骨脊锅，其他都强烈推荐。
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2019-06-28 详情举报有用（0）