朱秀英梆梆肉葫芦头(兴隆巷店)

Zhuxiuyingbangbangrouhulutou  

  • 4.3 分享餐厅
  • 6条点评 | 写点评
  • 在西安开了二三十年的老店,最早老板在菊花园推着车车专门卖梆梆肉起家。他家梆梆肉在西安葫芦头界算顶级那一类的,肉熏得到位,肠子收拾得...

    来自 饭叔是大胡子 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

葫芦头 , 猪肚 , 熏肠 , 优质葫芦头泡馍 , 羊肉泡 , 肚头 , 素什锦泡馍 , 梆梆肉 , 猪肝 , 凉菜 , 猪耳朵 , 泡菜 , 豆干

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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4.3/5分
口味 4.7
环境 4.0
服务 4.3
  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 在西安开了二三十年的老店,最早老板在菊花园推着车车专门卖梆梆肉起家。他家梆梆肉在西安葫芦头界算顶级那一类的,肉熏得到位,肠子收拾得也干净。另外还推荐在切梆梆肉的时候顺便切点猪肝,卤得很香,而且越嚼越香。
    这家店就在西安城墙脚下,顺城巷里,碑林旁,午后暖阳下就这几百年的城墙来一碗,那种感觉很西安。
    葫芦头泡馍冒得也很有滋味,不咸不淡,汤头香。

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  • 很舒服
    去了西安N次
    终于这家酒店是值得我分享的啦,图就在城墙根下完美体验西安特色
    🏨:垣里酒店
    房型:地标房(一定记得看备注)坐在房间的阳台上感受着城墙下的安静,真的很惬意
    旁边有一家朱秀英邦邦肉葫芦头好吃,住的话建议去吃一次~
    酒店位置是真的很不错,在文昌门附近,走路大概5分钟就到文昌门,从文昌门可以直接上城墙,中秋节去的城墙这个门是真的没人,这就可以避开拥堵的永宁门了
    图8-10从酒店大概走路十分钟就可以到书院街,在这里可以打卡一家屋顶咖啡,名字是晚风观景茶咖酒馆,环境和饮品都不怎么样,但拍照是真的出片
    图11-1再推荐一家去了两次的店,名字是壹杯,冷泡茶热泡茶都可以,主要是环境很舒服,也在城墙下,拍照随手出片,在这里呆一下午都觉得不浪费时间。
    #酒店推荐 #性价比高的酒店 #旅行家派对

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  • 2020年8月西安之行最喜欢的一家店,只是一直都拖延现在才来点评。店铺虽不豪华,看上去还是干净,装修中等。点的是葫芦头泡馍,其实就是肠头。价格应该是30多,虽然不便宜,肠给得很多,味道也很鲜美。满满一碗,我和朋友两个人吃差不多,建议来西安可以品尝一下。

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  • 沿街店铺 面对城墙,同侧街面 还有酒吧,后面是居民区
    两家 朱秀英紧邻相连,通常只开一家铺面
    卫生间🚻只有一个 男女共用 略略有点儿 使用紧张
    葫芦头有普通和优质的选择 店家 每汤会送两个饼 饼是自己掰开的 然后用桌上的夹子夹好 留下一个同样的号码牌 带着牌子的碗 交给服务员就好了 坐等
    我要了优质的 汤头醇厚 有片的走油肉的肉片、大肠头,可选 葱、香菜、辣椒、生大蒜瓣
    等候的片刻 看到墙上的明星合影
    同时 电视里 也在播放 这家食肆的传承和文化
    高汤坐底 用料讲究实在
    梆梆肉 我的理解 好像是一种 熏制的烹饪方式 外加十几位中草药 费时 耗力,可选 大肠、肝、肺等不同部位,称质量卖~
    我要要了点 熏大肠 味道正不错 Q弹不软烂,也蛮入味的~ 喜欢大肠的 可以推荐~
    有机会 可以尝试其他品种~

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  • 【西安美食推荐-超爱的朱秀英葫芦头梆梆肉】

    所谓的葫芦头其实就是猪大肠,做法和羊肉泡馍类似,只不过是用的是高汤和大肠,吃不惯牛羊肉泡馍的同学推荐来吃这家葫芦头泡馍!

    高汤浓郁鲜美,大肠肥而不腻,没有一点腥味,我可以吃完整整一大碗!

    梆梆肉是各种烟熏的肉,大肠不咸不腻,五花肉也是蛮香的,猪耳朵很脆,总之一定要趁热吃才好吃!说实话吃的时候没有很惊艳,但是每当想起来又格外想吃!就是很神奇…

    地址:琉璃街2号

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餐厅信息

  • 人 均: ¥41(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他小吃 小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 下马陵6号如果酒吧隔壁
  • 营业时间:营业中 09:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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